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Du kannst sie aber auch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen. Dabei solltest du lediglich darauf achten, dass du keine scharfen Scheuermittel oder Drahtschwämme benutzt, da du so die Antihaft-Beschichtung deiner Silikonbackform zerstören würdest. 5. Kann ich meinen Kuchen in der Silikonbackform schneiden? Nein, davon möchte ich dir dringend abraten. Beim Schneiden des Kuchens in der Backform berührt das scharfe Messer meistens auch die Backform. Im Falle der Silikonbackfrom wird so deren Antihaft-Beschichtung zerkratzt. Mini gugelhupf dekorieren bilder. Meine Empfehlung lautet daher weder Messer noch andere Gegenstände für deine Silikonbackform zu nutzen! Meine 5 Tipps für das Backen mit Silikonbackformen Spüle deine Silikonbackformen vor dem Backen mit kalten Wasser aus (kein Einfetten, Ausnahme: vor dem allerersten Backvorgang) Setze deine Silikonbackform vor dem Befüllen immer auf ein Backblech (das gibt ihr mehr Stabilität) Das Gebäck IN der Silikonbackform auskühlen lassen und erst vollständig abgekühlt aus der Form stürzen oder drücken.
Dort lasst ihr sie für circa zwei Stunden bei Raumtemperatur bis auf die doppelte Menge gehen. Danach wird die fertige Gugelhüpfli-Form mit dem kleinen Gebäck in den auf 180 Grad Heissluft vorgeheizten Backofen geschoben. Nur 15 Minuten später könnt ihr die kleinen Schätzchen wieder raus holen und auf ein Gitter gestürzt erst mal abkühlen lassen. Mini Gugelhupf Rezept mit Baileys - Kochen aus Liebe. Wie ihr seht, braucht ihr für eine Mini-Version eures Lieblings-Kuchens in der Regel ähnliche Zutaten wie sonst, nur deutlich weniger davon. Was aber anders und unbedingt notwendig ist, ist die passende Backform! Bei Betty Bossi findet ihr alles, was das Bäckersherz begehrt und drum herum auch noch jede Menge anderer sinnvoller Küchenutensilien und Haushaltshelfer. Auch eine passende Form aus antihaftbeschichtetem Metall, welche ich euch empfehlen kann, steht für süsse Mini Gugelhüpfli im Shop bereit. Ich rate euch grundsätzlich von Silikon-Gugelhupfformen ab. Der Gugelhupf braucht eine stabile Metallform, welche durch den Teig nicht in ihrer Form nachgibt.
Vorteile Ein großer Vorteil ist die Antihaft-Beschichtung der Backformen aus Silikon. Durch sie ist Einfetten unnötig geworden! Wenn du mit deiner Backform gut umgehst, dann hält diese Antihaft-Beschichtung ewig! Da wären wir auch schon bei einem nächsten Vorteil: die Silikonbackformen haben eine lange Haltbarkeit. Ich habe in meinem Backschrank Backformen aus Silikon, die schon locker 20 Jahre alt sind und noch genauso gut backen wie beim ersten Mal! Ein Grund für mich, warum ich immer wieder auf die Backformen aus Silikon zurückgreife, sind die unterschiedlichen Motive. Mit diesen Backformen ist das Motive Backen nicht mehr nur Profi-Angelegenheit. 95 Mini Gugelhupf-Ideen | mini gugelhupf, mini gugelhupf rezept, kuchen und torten. Auch als Backanfänger kannst du schöne Motivtorten und Muffins mit besonderen Formen backen. Besonders ansprechend an den vielseitigen Backformen aus Silikon, finde ich, dass du sie genauso vielseitig einsetzen kannst. Da sie nicht nur hitze- sondern auch kälteresistent sind, kannst du sie auch für Eis oder Kaltspeisen nutzen. Wenn du, wie ich, gerne backst und somit mehrere Backformen hast, lassen sich diese Backformen im Vergleich zu ihren Kollegen aus Metall wesentlich platzsparender aufbewahren.