normal 3, 25/5 (2) Erdbeer - Rhabarber - Kuchen 45 Min. normal 4/5 (10) Erdbeer-Rhabarber-Joghurt Kuchen 40 Min. normal 4/5 (10) Erdbeer - Rhabarber - Streuselkuchen ein schön fruchtiger Streusel 40 Min. normal 3, 75/5 (6) Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen glutenfrei, Blechkuchen 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Omas Streuselkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung 20 Min. normal 3/5 (1) Streuselkuchen mit Erdbeer - Rhabarber - Füllung ein wunderbarer, süß-saurer, saftiger Streuselkuchen 30 Min. normal 2, 5/5 (2) Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen leckerer Rharbarkuchen mit Erdbeeren - sehr fruchtig! 45 Min. simpel (0) Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen 30 Min. simpel (0) Erdbeer - Rhabarber - Vanillekuchen locker - leichter Kuchen mit Milch 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Grieß - Käsekuchen mit Rhabarber - Erdbeer - Kirsch - Haube 60 Min. normal 3/5 (1) Erdbeer-Rhabarber Engelskuchen Für 12 Stücke 45 Min. normal (0) Erdbeer-Rhabarber-Mascarpone-Blechkuchen 90 Min.
Den Kuchen aus der Form lösen und mit einem Tortenring umschließen. Die Rhabarbermasse einfüllen und glatt verstreichen. 2 Std. kalt stellen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und die Torte mit 12 dicken Sahnetupfern und den gehackten Walnüssen garnieren.
Abgefüllt in sterile Gläser und luftdicht verschlossen, hält sich Rhabarberkompott schließlich für mehrere Monate. Lagere die Gläser dann an einem dunklen Ort, zum Beispiel im Keller oder in der Speisekammer. Alternativ lässt sich Rhabarberkompott in einem geeignetem Behälter auch einfrieren. Dafür sollte es vollständig ausgekühlt sein, damit sich nicht so viele Eiskristalle bilden. Auf diese Weise hält es sich etwa 1 Jahr. Möchtest du das Kompott auch nach der Rhabarbersaison lieber frisch zubereiten? Dann empfehlen wir, die den Rhabarber einzufrieren. In unserem Artikel zu Rhabarber einfrieren erklären wir dir Schritt für Schritt, wie das richtig geht >> Rezepte mit Rhabarberkompott Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema
normal 3, 5/5 (2) Rhabarber - Quark - Torte 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Schneller Rhabarber - Käse - Sahne - Kuchen 15 Min. simpel 4/5 (5) Rhabarber-Kompott Vanille - Flammeri mit karamellisiertem Erdbeer - Rhabarber - Kompott 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Cremige Joghurt-Törtchen mit Rhabarberkompott erfrischend für warme Sommertage 40 Min. normal 3/5 (2) Rhabarberkompott ohne Kochen 20 Min. simpel (0) Bastis Rhabarberkompott 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Currysuppe mit Maultaschen Erdbeermousse-Schoko Törtchen Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Bacon-Twister
Rhabarber schmeckt toll in Desserts - besonders kombiniert mit Rahm, Quark und Joghurt. Viele feine Rhabarber-Rezepte möchten von dir ausprobiert werden. Vom Rhabarberkompott über den Rhabarberkuchen bis zum Rhabarber-Crumble: Wenn du ein Fan der säuerlichen Stangen bist, wird dir beim Anblick dieser Rhabarber-Rezepte das Herz aufgehen. Die "fremde Wurzel" - wie man den Namen "Rhabarber" übersetzt - ist gerade wegen ihres säuerlichen Geschmacks so beliebt in süssen Desserts: Kombiniert mit Milchprodukten wie Schweizer Rahm, Joghurt oder Quark entstehen cremig-frische Köstlichkeiten. Unser Tipp: Nutze die kurze Saison und stöbere in unser Auswahl an Rezepten mit Rhabarber. Bestimmt findest auch du hier dein Rhabarber-Lieblingsrezept.
Sieben Sie das Mehl in eine weitere Schüssel und verrühren Sie es mit dem Backpulver, dem Ingwer, der abgeriebenen Orangenschale und dem Kakao, bevor Sie die Mischung zum Buttermix hinzufügen. Vermengen Sie alles zusammen mit dem Rum zu einem glatten Teig und verstreichen Sie diesen auf dem Blech. Backen Sie den Ingwerkuchen dann für etwa 35 Minuten und lassen Sie ihn anschließend abkühlen. Rhabarberfüllung zubereiten Waschen Sie die Rhabarberstangen, indem Sie sie sorgfältig unter fließendem Wasser abspülen. Trocknen Sie den Rhabarber anschließend und schneiden Sie ihn etwa zwei Zentimeter lange Stücke. In einem Topf kochen Sie dann den Rhabarber zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zucker zugedeckt auf und lassen ihn bei mittlerer Hitze weiterköcheln, bis er weich ist. Lassen Sie das Kompott nun abkühlen und pürieren Sie es mit dem Stabmixer. Im nächsten Schritt schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie das vollständig abgekühlte Rhabarbermus behutsam unter. Halbieren Sie schließlich den Ingwerkuchen, verteilen Sie die Rhabarberfüllung gleichmäßig auf die untere Hälfte und decken Sie die Füllung mit der zweiten Kuchenhälfte ab, bevor Sie den Ingwerkuchen in Stücke schneiden.
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