In Tierversuchen waren sie sogar krebserregend und erbgutschädigend. Und auch im Test von Stiftung Warentest zeigt sich Oregano nicht wirklich von seiner besten Seite. Test-Ergebnisse: Krebserregende Pflanzengifte im Oregano entdeckt Im Schadstofftest der Stiftung Warentest schneiden mehr als die Hälfte der 21 Oreganokräuter im PA-Urteil gut ab, ein Oregano sogar sehr gut. Fünf sind jedoch stark bis sehr stark belastet, drei haben so hohe Gehalte, dass die Experten vom Verzehr abraten. Majoran schnitt im Test deutlich besser ab: Die Experten der Stiftung Warentest stellten im Majoran nur wenig bedenkliche PA-Gehalte fest. Außer Pyrrolizidinalkaloide haben die Stiftung Warentester kaum problematische Inhaltsstoffe gefunden. Hes gewürze penny menu. Nach aktuellem Wissensstand kommen Pyrrolizidinalkaloide von Natur aus nicht in Oregano und Majoran vor. Sie stammen aus anderen Pflanzen, die zwischen den Küchenkräutern auf dem Feld wachsen. Diese bilden das Pflanzengift, um sich vor Fraßfeinden zu schützen. Damit diese Pflanzen, die den Kräutern oft zum Verwechseln ähnlich sehen, nicht im fertigen Produkt laden, müssen sie von geschulten Feldarbeitern aufgespürt und ausgerupft werden.
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Das klappt offenbar jedoch nicht immer. Oregano und Majoran im Schadstofftest!
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