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Die Vogelmilch Torte ist ein russischer Klassiker. Diese Torte besteht aus leichtem, samtweichem Soufflé und einem ungewöhnlichem Biskuit. Sie wurde im Jahr 1978 in der damaligen UdSSR das erste Mal in Restaurant "Praga" angeboten. Mehr als 6 Monate hat eine Gruppe von Konditoren unter der Leitung von Wladimir Gouralnik an der perfekten Rezeptur gearbeitet. Als Inspiration diente ein polnisches Konfekt, welches ebenfalls Vogelmilch "Ptasie Mleczko" heißt und aus weichem Schaumzucker besteht. Dessert aus der UdSSR: ein einfaches Rezept für Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch – Kochen auf russisch. Man gab der Torte diesen besonderen Namen, weil nach der alten Mythologie Vogelmilch als etwas besonderes, seltenes und wertvolles gilt. Und das war die Torte zur damaligen Zeit auch. Videorezept Vogelmilch Torte Zutaten für Biskuit 160g Mehl 7 Eigelbe von Eiern der Größe M 115g Zucker 100g weiche Butter 1 TL Vanillezucker 1 TL Backpulver Zubereitung Biskuit Backofen auf 200° bei Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Eigelb auf höchster Stufe schlagen. Unter stetem Schlagen 115 g Zucker und 1 TL Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen und weiter zu einer hellgelben voluminösen Masse schlagen.
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Umso verführerischer wirkt sie bei der berühmten Habanera und der Seguidilla, bei der sie Don José davon überzeugt, sie fliehen zu lassen. Wenn sie sich bei Lillas Pastia zunächst Remendado und Dancaïro widersetzt, weil sie auf Don José warten will, stellt sie unter Beweis, dass diese Frau auch tiefe Gefühle hegen kann. Dass Don José ihre Verführungskünste jedoch zurückweist, wenn sie vom Zapfenstreich unterbrochen wird, kann sie nicht akzeptieren. Damit ist die Beziehung für sie vorbei, auch wenn José das nicht einsehen will. Carmen (Lina Hoffmann) erwartet in der Arena ihr Schicksal. Khanyiso Gwenxane stattet den Don José mit tenoralem Schmelz in den Höhen aus. Darstellerisch überzeugt er sowohl als leidenschaftlich Liebender als auch als gewaltbereiter eifersüchtiger Mann, der in dieser Inszenierung nicht nur Carmen erdolcht, sondern auch noch seinen Vorgesetzten Zuniga erschießt, als dieser Carmen Avancen macht. Haus der blume gelsenkirchen. Dass Escamillo seiner Kugel entgeht, ist weniger Carmen als vielmehr der Tatsache geschuldet, dass José sein Ziel verfehlt.
Eine weitere Vernetzung der Einrichtung und seiner Bewohner in den Stadtteil wird angestrebt. In einem ehemaligen Ladenlokal im Erdgeschoss ist ein Gemeinschaftsraum entstanden, der auch für die Nachbarn im Stadtteil offen ist. Informationen unter:
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