Alle Jahre wieder steht das Weihnachtsessen mit der Familie an – doch dieses Jahr ist einiges anders. Aufgrund der Corona-Pandemie sind Restaurantbesuche leider nicht möglich. Doch wenn man schon nicht zum Weihnachtsessen ins Lieblingsrestaurant gehen darf, dann kommt das Festtagsmenü eben zu einem nach Hause. Viele Gastronomen bieten jetzt leckere Weihnachtsgerichte zum Liefern und Abholen an. Egal ob Gans to go oder ein edles 5-Gänge-Menü: Bestellen Sie sich Ihr fertig zubereitetes Weihnachts-Menü doch einfach bequem nach Hause. Weihnachtsessen liefern lassen und zu Hause himmlisch speisen Für alle, die sich dieses Jahr trotz Corona ein opulentes Festessen wünschen und dabei diesmal auf den gigantischen Aufwand verzichten wollen. Ob Restaurant, gehobene Sterneküche oder Metzgereien – viele Profiköche bieten klassische Weihnachtsgerichte wie Gans & Co. fix und fertig an. Der gewünschte Braten wird entweder heiß geliefert oder wird so zubereitet, dass er noch mal kurz 20 Minuten in den Ofen wandert.
Du kannst deshalb beinahe die gesamte Verpackung kompostieren oder recyclen. Wie viel Kocherfahrung brauche ich, um eine gelieferte Essensbox zuzubereiten? Selbst wenn Du noch nie den Kochlöffel geschwungen hast, werden Dir unsere Rezepte leicht von der Hand gehen. Schritt für Schritt mit Bildern erklärt, kochen sich die Gerichte beinahe wie von selbst. Dabei benötigst Du nur die gelieferten Zutaten und einige wenige Grundnahrungsmittel wie Öl, Salz oder Pfeffer. Bin ich an HelloFresh gebunden? Mit HelloFresh bleibst Du flexibel. Wenn Du Dir einige Zeit keine Essensboxen liefern lassen möchtest, ist das mit wenigen Klicks einstellbar. Außerdem kannst Du jederzeit kündigen oder zwischen den verschiedenen Boxen wechseln.
» Weihnachten ist bei uns ein normales Feiertagsgeschäft, aber nicht ganz so extrem wie in anderen gastronomischen Betrieben«, sagt Niederle-Walter. Weihnachten 2020: Luxus für die Kunden, ein Trostpflaster für die heimische Gastronomie In vielen Restaurants hierzulande dürfte das anders aussehen. Immerhin liegt Essen gehen an den Weihnachtsfeiertagen voll im Trend: Während in Ländern wie Italien, England oder Australien hauptsächlich zu Hause gespeist wird, ziehen es in Deutschland immer mehr Menschen vor, mit der Familie Essen zu gehen, statt stundenlang am Herd zu stehen, um das Festtagsmenü selber zuzubereiten. »In vielen Familien wird nicht mehr so gekocht, wie das früher gemacht wurde und das nehmen wir den Kunden natürlich gerne ab«, sagt Thomas Schmitt vom Sporthotel Grünberg. Das gelte auch in diesem Jahr. »Wir bieten den Kunden an, mit wenig Aufwand leckeres Essen zu haben. « Unter dem Titel »Kulinarischer Advent« hat man sich in Grünberg deshalb einiges einfallen lassen. Zur Einstimmung auf die Feiertage könnten sich Kunden am kommenden Sonntag beispielsweise ein Adventsfrühstück in den eigenen vier Wänden genießen - oder einen Adventsbraten in Glühwein-Rosmarinsoße.
Rezeptportale wie haben deshalb gerade zur Weihnachtszeit Hochkonjunktur. Von der Zutatenliste bis zum köstlich duftenden mehrgängigen Menü ist es aber häufig ein weiter Weg, der eine Menge Zeit und Vorbereitung erfordert. Dabei ist Zeit gerade in der oft stressigen Vorweihnachtszeit Mangelware. Der lange Weg zum festlichen Menü Schnippeln, garen, vorkochen und ziehen lassen – ein aufwändiges Weihnachtmenü kocht sich nicht von selbst. Gerade ausgefallene Gerichte wie eine gefüllte Gans erfordert reichlich Vorbereitungszeit und beinhaltet zahlreiche Arbeitsschritte, bevor das weihnachtliche Dinner genossen werden kann. Von der Erstellung der Einkaufsliste über den Einkauf verschiedenster Zutaten und Gewürze bis zur tatsächlichen Zubereitung der festlichen Köstlichkeiten können viele Tage vergehen, an denen die Küche zum Schauplatz harter Arbeit werden kann. Leidenschaftliche Hobbyköche mögen die aufwändige Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten genießen, doch nicht selten wird der Kampf in der Küche zur echten Belastungsprobe für die Nerven.
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