Diese kommt dann zu eurer Salatbowl dazu! Gemeinsam mit einer Handvoll karamellisierter Walnüsse und einem leicht süßlichem Dressing wird das dann richtig lecker! Viel Spaß beim Ausprobieren, eure Marisa REZEPT: Rote Bete Salat mit Apfel (vegetarisch, glutenfrei – Dauer: 15 Minuten – Schwierigkeit: einfach) Zutaten für 2 Portionen: ca. 50g Feldsalat (nach Belieben mehr) 3 Stück rote Bete (vakuumiert) 2 Äpfel (z. B. Boskop) 150g Feta 4 EL Walnüsse 1 EL Ahornsirup Dressing: 2 EL Ahornsirup, 1 EL Balsamicoessig (weiß), Thymian (frisch), Salz, Pfeffer Zubereitung: Feldsalat waschen, trocknen und in eine große Salatschüssel geben. Rote Bete aus Vakuum entnehmen, kurz unter Wasser abbrausen, in mundgerechte Stücke schneiden und zum Feldsalat dazugeben. Achtung, rote Bete färbt wahnsinnig ein! Achte also unbedingt darauf, dass nichts auf deine Kleidung spritzt 🙂 Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Feta ebenfalls würfeln. Beides in die Salatschüssel geben. In einer Pfanne Walnüsse mit Ahornsirup geben und für etwa 5 Minuten karamellisieren lassen.
simpel 3, 33/5 (1) Feiner Matjessalat 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Gebackene Rote Bete auf Rucola mit Feta und Walnüssen 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Rote Betesalat nach Lotte Art mit Äpfel, Nüssen und Meerrettich Bowl mit Rote-Bete-Salat, Quinoa und Ziegenkäse 30 Min. simpel 3, 33/5 (4) Rote Bete-Salat 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rote Bete-Salat mit Himbeerbalsamico 20 Min. simpel 3/5 (1) Rote Bete Salat mit Apfel knackig frischer Lieblingssalat 10 Min. simpel 3/5 (1) Rote Bete-Salat mit Schafskäse süß-saurer Salatgenuss 20 Min. simpel 4, 67/5 (142) Rote Bete-Salat mit Ziegenkäse 60 Min. pfiffig 4, 67/5 (242) Rote Bete - Salat mit Schafskäse eine gut aussehende Vorspeise 10 Min. simpel 4, 64/5 (37) Rote Bete Salat Rohkostsalat 15 Min. simpel 4, 61/5 (182) Rohkost 30 Min. simpel 4, 47/5 (32) Ukrainischer Rote - Bete - Salat mit Trockenpflaumen 15 Min. simpel 4, 45/5 (137) Rote Bete Salat mit Apfel und Walnuss erfrischender Salat für jede Jahreszeit 30 Min.
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normal 3/5 (1) Rote Bete Salat mit Feta und Meerrettichsauce herbstlich und ganz einfach 10 Min. simpel 3/5 (4) 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und Walnüssen vegetarisch 15 Min. normal 3/5 (1) Rote Bete-Salat mit Schafskäse süß-saurer Salatgenuss 20 Min. simpel (0) Rote Bete-Salat mit Feta und Trauben mit Kürbiskernöl Dinkel-Rote Bete-Salat mit Feta raffiniert, vegetarisch 45 Min. simpel Rote-Bete-Orangensalat mit Feta und Rosmarin-Pfannenbrot Rezept aus Chefkoch TV vom 12. 04. 2022 / gekocht von Martina 30 Min. normal 4/5 (3) Rote Bete-Birnen-Salat mit Feta und gerösteten Cashewkernen 40 Min. normal 4, 55/5 (65) Blattsalat mit Roter Bete und Schafskäse und Johannisbeeren 20 Min. normal 4, 38/5 (6) Kichererbsen-Salat mit Feta und Rote Bete 10 Min. simpel 4/5 (15) Schafskäse - Rote Bete - Salat 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Zuckerhutsalat mit Roter Bete und Feta 10 Min. normal 3/5 (1) Rote Bete Salat mit Apfel, Feta und Pinienkernen 10 Min.
Diese Rezeptidee Rote Bete-Salat garniert ergibt ohne großen Arbeitsaufwand mit etwas Räucherlachs eine leckere Vorspeise für 4 Personen, oder zusammen mit einer Brotbeilage auch eine leichte Salatmahlzeit für 2 Personen. Zutaten: für 2 - 4 Personen 500 g vorgekochte Rote Bete 1 Schalotte 1 frischer Apfel 1 EL Öl Für die Salatsauce: 4 – 5 EL hellen Balsamico Essig 4 EL Portwein oder milden Rotwein ½ TL Salz ½ TL Piment gemahlen Frisch gemahlenen weißen Pfeffer Außerdem: 150 g Räucherlachs Frische Petersilie, Kopfsalatblätter oder Ackersalat zum Dekorieren Zubereitung: Dazu für die Zubereitung vom Rezept Rote Bete-Salat garniert bereits vorgekochte geschälte Rote Bete im Handel in Folie eingeschweißt zum Kaufen verwenden. Oder frische Rote Bete nach Anleitung vom Rezept Rote Bete Salat selbst weichkochen, danach gut auskühlen lassen und die Haut abziehen. Für die Salatsauce in einer Tasse Essig, Portwein oder milden Rotwein, Salz und gemahlenen Piment und frisch gemahlenen weißen Pfeffer verrühren.
Ich mag den veganen Feta von bedda sehr gern. ______________________________________________________________________________
Rote-Bete erst in Scheiben, dann in Streifen und zum Schluss in Würfel schneiden. Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in Streifen und dann in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten ( Rote-Bete Würfel, Apfelwürfel, Zwiebelscheiben, 1 EL heller Reises-sig, 1 TL Zucker, 3 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle und 3 kräftige Pri-sen bunter Pfeffer aus der Mühle) in eine Schüssel geben und gut vermengen / vermischen. Der Rote-Bete-Apfel-Salat in eine leckere Beilage für viele Gerichte und schmeckt aber auch einfach nur so!
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