Synonyme für Levisticum officinale sind: Ligusticum levisticum L., Angelica levisticum All., Levisticum levisticum Karsten, Hipposelinum levisticum (L. ) Britton & Rose, Angelica paludapifolia Lam., Levisticum paludapifolium (Lam. ) Asch., Levisticum officinale Rchb., L. officinale var. vel subsp. cultum Thellung, Selinum levisticum (L. ), Levisticum vulgare Hill, Levisticum vulgare Reichb. [3] Herkunft, Verbreitung und Anbau [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Liebstöckel stammt wahrscheinlich aus dem Nahen oder Mittleren Osten, wohl aus Iran oder Afghanistan. [4] Von dort kam es über das Mittelmeergebiet ins übrige Europa. Wild findet es sich nur in warmen Gebieten. Da es aber in Gemüse- und Kräutergärten angebaut wurde und wird, kann es auch in kälteren Regionen Europas stellenweise verwildert auftreten. Liebstoeckel samen gewürz . Liebstöckel hat keine besonderen Standortansprüche, bevorzugt jedoch tiefgründigen, nährstoffreichen Boden und verträgt auch Halbschatten. Zu anderen Pflanzen sollte 0, 5…1 m Abstand bestehen.
Der verzweigte Stängel besitzt eine intensive grüne Färbung. Die Blätter sind lang gestielt. Im Juni beginnt der Liebstöckel zu blühen. Die blassgelben Blüten sind eher unscheinbar. Im Spätsommer reifen die braunen Früchte heran. Die Samen des Liebstöckel können getrocknet als Gewürz- und Heilmittel verwendet werden. Liebstöckel samen gewürz adventskalender. Der Liebstöckel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Obwohl die Pflanze in unseren Breiten sehr gut gedeiht, liegt die ursprüngliche Heimat des Maggikrautes vermutlich in Persien und dem Nahen Osten. Seefahrer hatten Liebstöckel im Gepäck und das Kraut breitete sich vom Mittelmeerraum schnell auch im übrigen Europa aus. Wild wächst die Pflanze nur in wärmeren Regionen. Maggikraut kann bis in Höhen von 1. 200 Metern vorkommen. Der Anbau gestaltet sich überraschend einfach und besonders in Nordeuropa wurde der Liebstöckel nach seiner Einführung in Europa großflächig angebaut. Aus den Klostergärten war das Kraut bald nicht mehr wegzudenken und auch in Bauerngärten wurde die Pflanze bereits im Mittelalter gezielt angebaut.
Ein Stückchen zerriebenes Blatt zwischen den Fingern reicht, um den Duft des Liebstöckels zu genießen. Würzig, ein bisschen nach Sellerie, ein bisschen nach Maggi - auf jeden Fall nicht zu verwechseln. Die Blätter des Liebstöckels passen in Suppen und Fleischgerichte. Sie verleihen Käse einen einzigartigen Geschmack und eine Kräuterbutter schmeckt ohne ein paar Blättchen Liebstöckel nur halb so lecker. Auch wenn es der Name Maggi-Kraut, wie Liebstöckel auch gern genannt wird, nahe legt - in Maggi ist kein Maggikraut. Vermehrung und Verjüngung Liebstöckel lässt sich ganz klassisch aussäen. Liebstöckel: das Maggi-Kraut der Küche - [ESSEN UND TRINKEN]. Aber für die meisten ist ein ganzer Garten voller Liebstöckelpflanzen zu viel. Deshalb bietet es sich an, ein Stück der Pflanze vom Nachbarn zu bekommen. Liebstöckel lässt sich am besten im Herbst, wenn er seine Blätter verliert, oder im Frühling, bevor er austreibt, teilen. Dazu wird die Pflanze ausgegraben und der Wurzelballen mit einem Spaten mittig geteilt. Ein Stück wieder eingraben, ein Stück an einen neuen Standort setzen - oder an die Nachbarn verschenken, so einfach geht die Vermehrung.
Bankhofer: Das große Buch der Hausmittel. München, 2003. Dieser Artikel wurde unter Maßgabe der naturwissenschaftlichen Fachliteratur und fundierter empirischer Quellen verfasst. Qualitätssicherung durch: Dipl. -Biol. Elke Löbel Letzte Aktualisierung am: 16. November 2021 Sie sind hier: Startseite Heilpflanzen Liebstöckel Das könnte Sie auch interessieren
Liebstöckel ist auch als Maggikraut bekannt und weist ein unverkennbares Aroma auf. Wer das würzige Kraut im Garten oder auf dem Balkon selbst kultivieren möchte, kann das durch Samen sehr einfach bewerkstelligen. Wann die Erntezeit der Blätter, Samen und Wurzeln des Liebstöckels ist, erfahren interessierte Hobbygärtner im Folgenden. Erntezeit von Liebstöckel Spätestens im Mai hat der Liebstöckel ( Levisticum officinale) die ersten großen Blätter ausgebildet und kann nach Bedarf geerntet werden. Liebstöckel samen gewürz mayer. Dabei werden die Stängel am besten genau über dem Grund oder an einer Verzweigung mit einem scharfen Messer oder einer Schere abgeschnitten werden. Während des Frühjahrs und frühen Sommers sind die Blätter zwar würzig und aromatisch aber noch recht mild. Je später im Jahr die Blätter geerntet werden, desto mehr Bitterstoffe enthalten sie. Vor allem während und nach der Blüte verändert sich der Geschmack der Blätter merklich. Wer vor allem die Blätter nutzen möchte, kann daher die Blüte entfernen und somit das Aroma längere Zeit mild erhalten.
Dies bedeutet, dass Liebstöckel im Großen und Ganzen dem Körper hilft, sich selbst zu helfen. Da es aber selten eine Wirkung ohne Nebenwirkung gibt, muss an dieser Stelle darauf hingewiesen werden, dass bei bestimmten Vorerkrankungen auf das Konsumieren von Liebstöckel verzichtet werden sollte. Bei Halsschmerzen beispielsweise kann Liebstöckel helfen, jedoch eventuell vorhandenes Fieber noch verstärken. Die ebenfalls in Liebstöckel vorhandenen Furocumarine können eine krebserregende Wirkung haben, was aber bei der geringen Wasserlöslichkeit dieser Substanz nicht zu erwarten ist. Jedoch sollte man auf intensives Sonnenbaden oder UV-Bestrahlung bei länger anhaltender Anwendung von Liebstöckel-Extrakt tunlichst verzichten. Eine Wechselwirkung mit anderen Medikamenten ist zwar nicht bekannt, jedoch sollte man, bei Unsicherheit, lieber seinen Hausarzt konsultieren. Merke: Liebstöckel kann bestimmte Krankheitssymptome verbessern und lindernd wirken. Liebstöckel ernten, haltbar machen & verwenden - Plantura. Es kann zum Wohlbefinden beitragen und möglicherweise zu einer deutlichen Verbesserung des allgemeinen Gesundheitszustandes führen.
Wenn Sie einen guten Platz im Garten gefunden haben, kommt sie immer wieder.
Siebenbürgen Obwohl er im heutigen Transsylvanien geboren wurde, hatte Vlad der Pfähler wenig mit der Region zu tun und lebte in seinem späteren Leben sicher nicht mehr dort. Aber Dracula, der legendäre Vampir, der von Bram Stoker erschaffen wurde, ist untrennbar mit dieser historischen Gegend verbunden. Ein Vampir namens Graf Dracula Höchstwahrscheinlich lieh sich Stokers Vampir den morbiden Spitznamen von Vlad III. aus und erhielt einen eigenen Namen und einen Titel – Graf Dracula. Sein Jagdrevier wurde Transsylvanien! Bram Stoker (1847–1912) Der in Dublin geborene Stoker arbeitete am Theater und war der persönliche Assistent des berühmten Schauspielers Sir Henry Irving. Er begann 1890 Romane zu schreiben. "Dracula's Guest and Other Weird Stories" Ein Buch, das 1914 posthum von Stokers Witwe, Florence, veröffentlicht wurde. Den meisten zeitgenössischen Kritikern zufolge enthielt diese Kurzgeschichtensammlung das erste (oder zweite) gelöschte Kapitel aus dem ursprünglichen "Dracula"-Manuskript.
Vlads Truppen plünderten die Festung, was den Zorn des Sultans erregte. Mehmed II. stellte ein Heer von 100. 000 Mann auf und marschierte auf die Walachei zu, um sie ein für alle Mal zu vernichten. Vlads walachische Truppen greifen an (terest/@Wallachian) Im Jahr 1462 überquerten die Truppen des Sultans die Donau und fielen in die Walachei ein. Vlad wandte die Taktik der verbrannten Erde an. Als die osmanischen Truppen vorrückten, fanden sie vergiftetes Wasser, Sprengfallen und sogar Sümpfe vor, die durch die Umleitung kleiner Flüsse entstanden waren. Vlad befahl den Menschen, ihre Ernten und ihr Vieh zu nehmen und sich in die Berge zurückzuziehen. Indem er an Beulenpest erkrankte Menschen unter die Türken schickte, gelang es ihm, die Armee des Sultans mit der Pest anzustecken. Im Sommer errichteten die Türken in der Nähe von Târgoviște, der Hauptstadt der Walachei, ein Lager. Vlad streifte als Türke verkleidet frei durch das türkische Lager, um das Zelt des Sultans ausfindig zu machen.
Im Kampf gegen die Türken, Ungarn und Gesetzesbrecher war er brutal und unbarmherzig. Laut der Überlieferung pfählte er seine Feinde, ließ sie also bei lebendigem Leib auf Pfähle aufspießen. Die Menschen mussten dann langsam und qualvoll sterben. Dadurch erhielt er den Beinamen Vlad "Tepes", was "der Pfähler" bedeutet. Draculea und seine Gefolgsleute wurden letztendlich von den Türken gefangen genommen und 1467/77 wurde er enthauptet. Sein Kopf soll nach Konstantinopel gebracht worden sein. Weitere Mythen besagen, dass die Leiche von Fürst Vlad bis heute verschwunden blieb. Das Grab im rumänischen Snagov wurde 1931 geöffnet und man fand tatsächlich keine sterblichen Überreste, doch ist fraglich, ob dies überhaupt die richtige Grabstätte des Fürsten ist. In Rumänien sind viele Orte "Touristenattraktionen" obwohl sie in Wahrheit wenig mit dem früheren Herrscher Vlad III. Draculea zu tun haben. Hier ist beispielsweise das "Draculaschloss" Bran im transsilvanischen Bezirk Braşov zu nennen.