Leistungsumfang Mittagessen Kaffeepausen mit Erfrischungen und Gebäck Kursunterlagen Bitte informieren Sie uns rechtzeitig, wenn wir auf Ihre Bedürfnisse besondere Rücksicht nehmen sollten (Nahrungsmittelallergien, besondere Diäten, etc. ), damit wir Ihre Wünsche weiterleiten können. Nach Seminarabschluss erhalten Sie ein international anerkanntes Zertifikat von der BSI Akademie
Im Rahmen der Weiterbildung erlernen die Kursteilnehmenden das notwendige Handwerkzeug, um Lebensmittel und deren Herstellverfahren zu auditieren und zu bewerten. Für die Verantwortlichen in Lebensmittelunternehmen sind die vermittelten Kompetenzen wichtig, um die Sicherheit, Legalität und Konformität von Lebensmitteln zu gewährleisten. Im Fokus steht hierbei das Auditieren gegen Produkt- und Prozessstandards, akkreditiert nach ISO 17065. Die Vermittlung der Inhalte erfolgt im Rahmen von sechs thematischen Präsensterminen in Geisenheim und einer ergänzenden online gestützten Selbstlernphase. Auditor für Lebensmittelsicherheit « Hochschule Geisenheim University. Durch die kleinen Kursgrößen von maximal zwölf Personen besteht ein intensiver Austausch zwischen den Teilnehmenden und den Referenten. Durch die zahlreichen Fallbespiele, die die Teilnehmenden in Gruppen oder zu Hause bearbeiten, ist ein hoher Praxisbezug gegeben. Absolventenbefragung 2012 – 2018 zeigt hohe Zufriedenheit Eine aktuelle Befragung der Absolventinnen und Absolventen der Jahre 2012 – 2018 zeigt, dass diese die Weiterbildung und deren Auswirkungen auf die eigene berufliche Situation positiv bewerten.
Intertek ist nicht nur Anlaufstelle für alle lebensmittelrelevanten Dienstleistungen, sondern auch vertrauensvoller Partner für Ihr Unternehmen, der Ihnen einen Mehrwert bietet und Ihnen hilft, Ihren Wettbewerbsvorteil in der Branche beständig auszubauen.
Ich berate Sie gerne, so dass Sie sich sicher fühlen! Bei der Einhaltung von Diäten ist genaue Kenntnis der Herstellung und Zusammensetzung von Lebensmitteln und eine präzise Umsetzung im Alltag erforderlich. Ich helfe Ihnen bei der persönlichen Gestaltung! BIO Kontrollen nach ÖKO -Verordnung Rechtliche Anforderungen und Umsetzung Lieferanten Verarbeitung Zubereitung Endprodukt
Sie können ein internes Audit planen. Sie können Eröffnungs- und Abschlusssitzungen leiten. Sie können ein Audit auf Grundlage von Gefahrenkontrollmaßnahmen, Stichproben und Befragungen durchführen Sie können mündlich und schriftlich Feedback geben. Sie können Verstöße dokumentieren. Sie können wirksam über ein Audit Bericht erstatten. Berufliche Weiterbildung „Auditor für Lebensmittelsicherheit“ geht mit Erfolg ins 7. Jahr. Sie können Korrekturmaßnahmen nachfassen. Unser Konzept ermöglicht es, schnell und effizient zu lernen. Wissen wird gefestigt und Fähigkeiten sind leichter abrufbar. Der Kurs enthält viele Praxisteile, die nachweislich die Anwendung des Gelernten im Berufsalltag erleichtern. Gleichzeitig spart unser Konzept Zeit und Geld.
Weitere Informationen finden Sie in unserem Buchungsportal, sobald Sie einen der folgenden Termine anklicken. Persönliche Beratung Gerne beraten wir Sie auch persönlich bei der Auswahl Ihres Trainings. Sie erreichen uns telefonisch unter +49 201 7296 220 oder per E-Mail an. Ihr Kontakt: Weitere Informationen zum Kurs finden Sie in unserem Buchungsportal. Hier können Sie sich auch anmelden. Alternativ können Sie sich direkt über unser Anmeldeformular registrieren. Weitere Infos zum Kurs und Buchung Direktbuchung Dauer: 40 Stunden Zielgruppe: Experten der Wertschöpfungskette der Lebensmittelbranche, die den Ansatz eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit verstehen möchten und die geforderten Kenntnisse zur Durchführung von Audits nach den Standards für Managementsysteme der Lebensmittelsicherheit erwerben möchten; Berater, Auditoren mit der Qualifikation zur Auditierung nach Lebensmittelsicherheits-Standards, interne Auditoren, Qualitätsmanager und Qualitätsmanagementbeauftragte sowie Fachpersonal aus dem QM-Bereich.
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