Video: So kochst du Reis in der Mikrowelle Du kannst in diesem Video alle Schritte noch einmal nachvollziehen:
Auf der ganzen Welt liebt man duftigen Reis – als Beilage zu Fleisch und Gemüse, als Grundlage für Sushi oder auch pur. Denn Reis ist fettarm und dabei reich an komplexen Kohlenhydraten. Deswegen hält er lange satt, ohne ein Völlegefühl zu verursachen. Darüber, wie man Reis am besten zubereitet, gibt es viele Theorien. In Asien sind spezielle Reiskocher besonders beliebt. Es gibt sie als elektrische Variante oder als praktischen Topf mit Deckel für die Mikrowelle. Reis in der mikrowellenkanne tupper den. Wie du damit einfach und schnell Reis garen kannst, erklären wir dir in diesem Artikel. Du erfährst, wie viel Wasser du bei welcher Sorte Reis nehmen musst, wie du den Reis optimal vorbereitest und wie du deine Mikrowelle einstellen solltest. Besonderheiten Kein Überkochen Kein Anbrennen Schonende Garung Fertig in wenigen Minuten Töpfe sind spülmaschinengeeignet Das Wichtigste zusammengefasst Reis in der Mikrowelle zu garen, ist ein schonendes und dabei schnelles Verfahren. Du füllst Wasser in das spezielle Behältnis, fügst den Reis hinzu – und den Rest erledigt die Mikrowelle für dich.
Zubereitungszeit Gesamt 17 Min. Ich koche meinen Reis immer in der Mikrowelle. Gelingt immer. Eine Tasse Reis in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Dann 2 Tassen Wasser darüber und ca. 1 TL Salz oder Brühe. Bei 600 Watt ca. 17 Minuten (kommt auf den Reis an) unabgedeckt kochen lassen. Danach müsste das Wasser weg sein und übrig bleibt der körnige Reis. Mit einem Stück Butter wird die Sache perfekt. Natürlich losen Reis nehmen und nicht den in den Tüten, und die selbe Tasse für Reis und Wasser nehmen, damit die Menge stimmt. Voriges Rezept Grießbrei in der Mikrowelle in 5 Minuten Nächstes Rezept Entenbrust - schnell und einfach Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. Im Tupper dampfgarer reis kochen? (Tupperware). 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 3, 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Mikrowellen: praktisch oder gefährlich? 20 90 Für Reis-Fans: Alternative zum herkömmlichen Langkornreis 17 2 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail!
Wiege den Reis ab oder nutze die Faustformel mit den Tassen, wenn du keine Waage zur Hand hast. Das Waschen überspringt in Asien niemand, in Europa weiß allerdings fast niemand, dass man Reis vor dem Kochen unbedingt waschen sollte. Und zwar nicht, um Dreck abzuspülen. Stattdessen entfernst du auf diese Weise einen Teil der Stärke. Dadurch bleibt der Reis nach dem Garen locker und duftig. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Ungewaschener Reis dagegen bleibt pappig – das möchte man nur bei Sushireis erreichen. Zum Waschen gibst du den Reis in den Behälter deines Reiskochers (oder eine einfache Schüssel) und wäscht ihn mit kaltem Wasser kräftig durch. Dafür füllst du das Behältnis mit Wasser und rührst mit einem Kochlöffel oder ähnlichem darin. Wiederhole die Prozedur zwei oder drei mal – solange, bis das abgegossene Wasser klar bleibt. Schritt 2: Die passende Menge Wasser zum Reis hinzugeben Wir haben schon gesagt, dass das Verhältnis von Reis und Wasser der entscheidende Faktor beim Reis kochen ist. Daher musst du natürlich auch das Wasser exakt abmessen.
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