1. Lachsfilet unaufgetaut mit kalten Wasser abspülen und mit Küchentuch abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben. 2. Dill waschen trocken schütteln und Fähnchen von den Stielen zupfen 3. Creme fraiche, Dill, Honig, Senf und Curry verrühren mit Salz Pfeffer und etwas Zitrone, Dill verrühren und wenn nötig mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Lachs gießen. 4. Nun im 200c. vorgeheizten Ofen ca. Lachs mit senf dill soße die. 25 Minuten garen. 5. Wir haben Bandnudeln dazu gegessen *********************************Guten Appetit***********************************
Lachsfilets aus der Form nehmen und trockentupfen, dabei Dill und Gewürze abstreifen. Mit einem scharfen, langen Messer (am besten mit einem speziellen Lachsmesser) schräg zur Faser in hauchdünnen Scheiben von der Haut abschneiden und mit der Senf-Dill-Sauce anrichten. Dazu passt Stangenweißbrot oder Kartoffelpuffer.
Für die Kartoffeln 1 kg Drillinge waschen und bürsten > in Stücke schneiden > in eine Schüssel geben > etwas Öl und Salz zugeben und vermischen > auf ein Backblech mit Backpapier geben Ca. 30 Min. bei 230 °C backen, ggf. Zeit verlängern. Für das Dressing: 60 g Senf 35 g Ahornsirup 10 g Öl 2 Prisen Salz 100 g Sylter Soße (gekauft oder z. B. selbst gemacht nach diesem Rezept) Dillspitzen von mehreren Stielen 10 Sek. /Stufe 3 Für den Salat: 150-200 g Blattspinat waschen und trocken schleudern > auf 4 Tellern verteilen Kartoffeln drauf geben 4 Tomaten in Scheiben schneiden > auf die 4 Teller verteilen Veggie-Karottenlachs (nach diesem Rezept) oder 1 Pck. Räucherlachs > auf 4 Teller verteilen Servieren Dressing drüber geben und servieren. Rezept drucken: PC: Strg + P Mac: Cmd + P Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos... Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Lachs-Bowl. Mit Senf-Dill-Dressing. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc.
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