4, 09/5 (9) Nudeln mit Räucherlachs-Tomaten-Frischkäse-Soße ein blitzschnelles Gericht für Pastaliebhaber 10 Min. normal (0) Röhrennudeln in Tomaten - Gorgonzola - Sauce mit Oliven, Kapern und Räucherlachs 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Nudeln mit getrockneten Tomaten und Räucherlachs schnelles und einfaches Gericht! 15 Min. simpel 3/5 (1) Nudeln mit Räucherlachs-Bärlauch-Tomatensoße ein Geschmackserlebnis, entstanden aus einer Resteverwertung 15 Min. normal (0) Spaghetti in Tomaten-Lachs-Sauce WW-geeignet, mit saurer Sahne 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Pasta mit Lachs-Tomaten-Sahnesauce mit geräuchertem Lachs 20 Min. simpel (0) Vollkorn-Dinkelnudeln mit Lachs-Tomate-Rucola schnelles, einfaches, fettarmes und leckeres Gericht 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Räucherlachssoße mit Pasta 10 Min. simpel (0) Spaghetti mit Lachs-Ei-Tomaten-Sauce 25 Min. simpel 3, 75/5 (2) Spaghetti mit Räucherlachs Nudeln mit Räucherlachs 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Italienische Bandnudeln mit Räucherlachs in Sesamsahnesauce 20 Min.
Rosmarin, kann ich nach wie vor frisch im Garten ernten (winterharte Sorte), aber mit Oregano oder ersatzweise Majoran sieht es schlecht aus. Das habe ich zur Erntezeit völlig übersehen. Auch Stangensellerie hätte ich mehr bevorraten sollen, aber die Lieferung unseres neuen, zusätzlichen Tiefkühlers hat sich im Herbst extrem verzögert. Grmpf! Pasta mit Räucherlachs, Shrimps und Zucchini in würziger Tomatensauce! Ein richtig tolles italienisches Rezept zum Genießen: Pasta mit Räucherlachs, Shrimps und Zucchini in würziger Tomatensauce. Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 50 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Italienisch Portionen: 4 Portionen Bewerte als Erste*r diesen Beitrag! 400 g Spaghetti 1 Packung Tomatenpassata 2 EL Porree gewürfelt 2 EL Stangensellerie gewürfelt 1 Zwiebel klein, gewürfelt 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zucchni in dünne Scheiben geschnitten 1 Prise Zucker 1 Packung Shrimps 1 Packung Räucherlachs Olivenöl zum Anbraten Chili nach Geschmack 1 EL Rosmarin 1 EL Basilikum 1 EL Oregano Salz Pfeffer Parmesan zum Bestreuen Zwiebel, Porree und Stangensellerie in einem Topf mit Olivenöl andünsten.
Dieses köstliche und einfach zu kochende italienische Gericht beeindruckt jeden Gast. Wenn ich überhaupt keine Zeit habe, oder Feiertage anstehen, dann habe ich immer Lachs zuhause, um schnell die Spaghetti mit geräuchertem Lachs und Kapern zu zaubern. Das ist einfach und trotzdem etwas Besonderes. Leider kann ich die Kinder damit noch nicht begeistern. Neulich sagte mein liebster Schwabe, dass er wenig Restaurants kennt, die so leckere Sachen kochen wie ich. Ein größeres Kompliment kann man ja nicht bekommen. Und das ist das Geheimnis. Einfach frische Zutaten in immer neuen Kombinationen ausprobieren. Und dann entdeckt man so leckere Sachen wie die Spaghetti mit geräuchertem Lachs und Kapern. Das ist jetzt ein Elle-Klassiker und ich weiß, dass ich damit jederzeit punkten kann. Für meinen liebsten Schwaben ist das Pendant seine Pasta mit Krabben und Rucolablätter. Genauso einfach und sehr lecker. Aber nur, wenn die Krabben auch groß und frisch sind. Dasselbe gilt natürlich auch für den Lachs, obwohl ich zugeben muss, dass ich ab und an doch den abgepackten Lachs im Supermarkt kaufe.
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungsschritte 1. Den Lauch putzen, waschen, das weiße und hellgrüne in breite Stücke schneiden und in heißer Butter ca. 5 Minuten andünsten. Den Fond angießen und offen rasch um ein Drittel einkochen lassen. Die Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten zum Lauch geben und Sahne mit Zitronenschale und -saft einrühren, 2-3 Minuten leise köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1 EL Basilikum einrühren. 2. Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Die Spaghetti mit dem Lachs und der Sauce dekorativ auf Teller anrichten, je einen Creme fraiche aufgeben und mit Basilikum bestreut servieren. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Wenn die Zwiebel golden ist, die Tomatensauce hinzufügen. Inzwischen Shrimps und Knoblauch, gemeinsam mit Räucherlachs und Zucchini scharf in Olivenöl anbraten und auf die Seite stellen. Pasta al dente zu kochen. Ist die Tomatensauce schön eingeköchelt, einfach Shrimps, Lachs und Zucchini hinzufügen. Danach die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer, Chili und weiteren Gewürzen wie Rosmarin, Oregano und Basilikum abschmecken. Nicht vergessen Parmesan dazu reichen. ****** Rezept drucken Bis bald und baba, Kathrin
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