In der Zwischenzeit schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten darin dann für etwa 5 bis 10 Minuten die Zwiebel, den Knoblauch, die Zucchini und den Mais und nehmen Sie die Pfanne von der Kochstelle. Rühren Sie die Gewürze und die Hälfte des Mozzarellas unter und geben Sie die Tomaten und Eier dazu. Streuen Sie den restlichen Mozzarella darüber, decken Sie die Pfanne mit Alu-Folie ab und lassen Sie die Zucchini Quiche ohne Boden 20 Minuten ruhen. Entfernen Sie anschließend die Folie und backen Sie den Gemüsekuchen ohne Boden für weitere 5 Minuten oder bis er beginnt, braun zu werden. Nachdem der Kuchen für 15 Minuten abgekühlt ist, können Sie ihn anschneiden. Kartoffel-Quiche ohne Teig und mit Feta Für Sie als waschechter Deutscher gehören Kartoffeln einfach dazu? Kein Problem, denn mit diesem Rezept für Kartoffel Zucchini Quiche ohne Boden erhalten Sie genau das! Backen ohne Boden - So bekommst du es hin!. Die Kartoffeln dienen hierbei als Ersatz für den Teig. Die schnelle Teig-Alternative wird knusprig gebacken und bildet eine köstliche Kruste für die Füllung.
1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. 2. Eigelb und alle übrigen Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Eischnee mit einem Schneebesen vorsichtig unterziehen. 3. Teig in eine gefettete Springform geben. 60-70 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Backen ohne boden clearance. 4. Kuchen auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen: Kuchengitter auf die Form, umdrehen. Form weg, Kuchenplatte auf den Kuchenboden, wieder umdrehen. Guten Appetit. 5. Tipp: Meine Oma sagt: gekühlt hält sich der Kuchen fast eine Woche und schmeckt immer noch lecker. Dazu kann ich nichts sagen, denn bei uns ist der Kuchen innerhalb kürzster Zeit verputzt:-) Man kann natürlich je nach Geschmack auch Rosinen oder Kirschen/Mandarinen zum Teig dazugeben.
DIE AUTORIN Anita Recalde Ich bin Anita Recalde und ich bin der Meinung, dass in jedem ein Tortenstar steckt. Ich möchte euch helfen diesen Tortenstar zu entdecken. Weitere Blogposts, die dich interessieren könnten 7. Oktober 2019 Eischnee schlagen mit dem Handmixer Eischnee schlagen will gelernt sein, denn mit Eischnee lassen sich ganz wunderbare Dinge wie zB Baisehauben, luftige Kuchen und vieles mehr machen.... 3 10. März 2020 Ganache Ganache - Wer kennt sie nicht, diese leckere Schokocreme? Hier erfährst du alles was du über sie wissen musst. Zucchini Quiche ohne Boden backen - 3 schnelle Rezepte. Denn, Ganache ist nicht gleich Ganache!... 11 17. Juni 2019 Einen Kuchen richtig backen und aufsetzen Dieser Regenbogenkuchen verzaubert Klein und Groß. Er bringt Farbe in jeden Geburtstag und lässt Kinderherzen höher schlagen. Mein Lieblingsrezept für euch.... 6
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