Sie "Frisch aus der Dose, Serbische Bohnensuppe aus Felix-Austrien! " Er (hocherfreut): "Oh... lecker... und dann gleich ins Schlafzimmer? (hechel, hechel) Sie: "Nein, für SOOO etwas ist doc keine Zeit. Serbische bohnensuppe mit hackfleisch. Ich hab doch eh schon mit der vielen Kocherei eine halbe Stunde vertan, ich muss schon dringend zur Susi zur Nagellackentferner-Beratung! ".... Gut, die Gastarbeiter heißen jetzt Arbeitsmigranten und fallen bei uns gar nimmer mehr auf, weil alles sind intergriert und wir auch eine große Familie - wie zu K & K-Zeiten geworden. Geblieben ist die Serbische Bohnensuppe und wird seither bei netten Erinnerungsfeiern zum 50+ Jahre Anwerbeabkommen einhellig vom Volk und den Politikern geschlabbert. Also halte ich mich im großen Zügen an die balkanesische Rezeptur, die ich bei meinen Jagdreisen in die Republika Srbija kennen lernen durfte (natürlich ist der bedenkliche ZV-Touch auch präsent). 500g weiße Bohnen 16 Stunden eingeweicht (nach ca. einer stunde einweichen, werden von mir die Bohnen nochmals abgepült und das Wasser gewechselt) 1 "Zanker" heiß geräucherter Bauchspeck 5 große Zwiebel 5 El Paprikaflocken 1 El Rosenpaprika 1 El Rauchpaprika scharf 8 Zehen Knobi 2 El Vegeta Pfeffer &Salz 1 Priserl Zucker 2 Karotten klein gehackt Schweine-Grammelschmalz Petersilie 2 Zwiebel grob gehackt und das Zankerl in den heiß en DO ohne Fett etwas anbräunen lassen mit den eingeweichenten Bohnen samt Wasser aufgiessen ca.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen spezial Studentenküche gebunden Osteuropa Resteverwertung Winter Camping Schnell Suppe Party raffiniert oder preiswert Braten Kartoffeln Schmoren Herbst Hülsenfrüchte Gemüse Schwein einfach Rind gekocht 9 Ergebnisse 4/5 (33) Serbische Bohnensuppe 20 Min. simpel 3, 77/5 (11) 30 Min. normal 3, 33/5 (1) 60 Min. simpel 3, 25/5 (2) Annelie und Willis serbische Bohnensuppe 30 Min. normal 3/5 (1) Tillmanns Serbische Bohnensuppe mit Frikadellen und Mettwürstchen 60 Min. normal 3, 6/5 (3) mit Hackfleisch 20 Min. normal (0) Serbische Bohnensuppe à la Alex 30 Min. Serbische Bohnensuppe | Gunnars Kochecke. simpel (0) Dalmatinische Bauernsuppe oder: Wintersuppe - quer - durch - den - Vorratsschrank 10 Min. normal 2, 67/5 (1) Bohnensuppe nach serbischer Art schnell, ohne lange Einweichzeiten 15 Min.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Weiße Bohnen- Eintopf | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vegane Frühlingsrollen Schweinefilet im Baconmantel Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
1 1/2 Stunden bei ca. 200 Grad köcheln lassen nach ca. 1 1/4 Stunde ist das Geselchte schon schön aufgegangen und die Flüssigkeit um ca. 25% reduziert 2 Handvoll getrocknete Paprikaflocken dazu. weiterkochen bis die Bohnen weich sind. Inzwischen..... Zwiebelrringe und Karottenwürferl im Grammelschmalz anrösten sobald Röstaromen auftauchen eine Handvoll Knobizehen dazu mit einem 3/4 l Wasser aufgießen, Vegeta (gehört praktisch in jedes Jugo-Gericht Rosenpaprika und Rauchpaprika dazu und aufkochen das Zankerl aufschneiden Vom Bohnen-Grundsupperl wurde etwas Flüssigkeit und ca. Serbische bohnensuppe mit hackfleisch restaurant. 3 Schöpfer Bohnen mit dem Zauberstab fein pürriert, damit eine sämige Konsistenz entsteht dann das gewürfelte Geselchte wieder rein @Die böse Königin kommt mit dem Paprika-Tuning zur Grillsport-Arena Nochmals ca. 15 min köcheln lassen.. wir können servieren: zu Tisch! Anhänge Do schau her..... Mei Schwiegermutti, gebürtige Ex-Yugoslawin, heute würde man sie Slowenin nennen, macht ihre Bohnensuppe nahezu genauso und hat das slowenische Familienrezept ihrer einzigen Tochter Ivonne und damit in meine, unsere Familie 100%ig integriert.
Oder aber ich koche sie direkt in klarem Wasser für 2 Sunden weich. Dabei gebe ich auf 100 g getrocknete Bohnen 300 ml Wasser. Wenn die Bohnen gar sind gieße ich sie durch ein Sieb ab und stelle sie beiseite. Selbstverständlich kannst du auch Dosenbohnen nehmen, das geht schneller, schmeckt mir persönlich aber nicht so gut. Währenddessen schäle ich die Zwiebel und die Möhren und schneide sie in feine Würfel. In einem großen Topf erhitze ich das Fett und röste darin die Zwiebeln goldgelb an. Die Knoblauchzehen drücke ich durch eine Knoblauchpresse dazu. Hackfleisch Bohnensuppe Rezepte | Chefkoch. Nun rühre ich das Paprika- und das Chilipulver ein, lösche alles mit ein paar Spritzer Essig ab und gieße dann die Suppe mit der Bouillon auf. Jetzt gebe ich das in Würfeln geschnittene Kaiserfleisch, den Bauchspeck, die Gewürze und das Tomatenmark dazu und lasse alles ca. 1 Stunde bei mittlerer Hitze kochen. Nach Ablauf der Kochzeit gebe ich die Bohnen dazu und lasse die Suppe nochmal aufkochen. Das Mehl vermenge ich mit etwas kaltem Wasser und binde die Suppe damit.
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