GF 321 Franzbrötchen Original norddeutsche Gebäckspezialität aus gezogenem Hefefeinteig mit Zimt und Zucker. Artikeldaten: Artikelnummer: 00146 Gramm/Stück ca. : 115 Stück/Karton: 60 Kg/Karton: 6, 90 VE/Palette: 64 Zubereitung: Bei Raumtemperatur ca. 20 Min. antauen lassen. Etagenofen: 180–200 °C (40–60 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 160–180 °C. Backzeit: 15 – 18 Min. Ohne Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen. Das beliebte Gebäck-Highlight, das ganz Deutschland erobert Ob als Franzbrötchen, Zimtschnecke oder Zimt-Zucker-Plunder: Die verführerische, ofenfrische Gebäckspezialität ist mittlerweile weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannt und beliebt – und bietet bestes Potenzial für Impulskäufe. Die unverwechselbare Kombination aus Hefeteig, Zimt und karamellisiertem Zucker begeistert Genießer als Snack zum Frühstück, zum Nachmittagskaff ee oder zwischendurch. Ideal auch für eigene kreative Veredelungen. Gefrorene franzbroetchen kaufen . Ihre Vorteile auf einen Blick: Beliebt: die Hamburger Spezialität – mit optimierter Rezeptur Trendy: jetzt mit veganer* Clean-Label-Rezeptur Nachhaltig: nachhaltiges, zertifiziertes Palmöl – Stufe "Segregated" Lecker: Laminierter Hefeteig mit Zimt & Zucker in handwerklicher Optik Verführerisch: ideal zum Ladenbacken, Zimtduft regt zu Impulskäufen an Vielseitig: die perfekte Basis für vielfältige Veredelungsmöglichkeiten
nicht 100% Franzbrötchen (oder ich hab sie halt noch nicht so hinbekommen) aber schon ziemlich nahe dran:) am besten kommentare unten mal mit durch lesen. Mitglied seit 20. 11. Franzbrötchen - Ihr Bioladen in Paderborn und Warburg und Bio-Lieferdienst.. 2008 647 Beiträge (ø0, 13/Tag) Huhu, also ich hab den Golden Toast aus der DB schon mehrfach gebacken (fertig) und dann in Scheiben geschnitten eingefroren. Zur gewünschten Zeit einfach gefroren in den Toaster geben, falls der Toaster eine Auftautaste hat erst auftauen und dann normal toasten oder, erst auf niedriger Stufe auftauen und dann nochmal nachtoasten! Liebe Grüße Mitglied seit 25. 04. 2011 47 Beiträge (ø0, 01/Tag) Stell es auf jedenfall vor dem Backen in den Gefrierschrank und am besten wäre bevor der Teig seine Gare erhält. so bekommst du ein Qualitativ besseres Gebäck den friert man es nach dem Backen ein, geht die Rösche des Gebäckes veloren ausserdem, kühl des ganze von aussen nach innen so wird die äussere schicht schneller gefrieren so das dass freie Wasser im gebäck(ungebundenes Wasser) später ungleich Mäßig auftaut so hast du innen einen anderen austrocknungsfaktor wie aussen auserdem Bilden sich beim einfrieren Wasser Kristalle diese die Besschaffenheit des Brotes zerstören.
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Vor dem Servieren einen Becher Schlagsahne, eventuell mit ½ Päckchen Sahnesteif Pulver, mit Hilfe des elektrischen Mixers, steif schlagen. Die Apfel Charlotte aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Messer zuerst den oberen Rand etwas lösen. Anschließend die ganze Schüssel mit dem Boden für 30 Sekunden in heißes Wasser stellen. Jetzt lässt sich die Charlotte wunderbar auf eine Platte oder ein Teller umstürzen. Mit der geschlagenen Sahne ringsum einstreichen, mit einem Messer in Kuchenstücke schneiden und als Dessert oder zum Nachmittagskaffee servieren. Tipp: Diese Quarkcreme kann man, je nach persönlichem Wunsch auch etwas fester zubereiten. Dazu unter die fertige Creme 2 - 3 Blätter weiße Gelatine zugeben. Diese zuerst für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Apfeldessert Rezepte | Chefkoch. Noch tropfnass in einen kleinen Topf geben und vorsichtig bei mäßiger Hitze auflösen, aber nicht kochen lassen. Anschließend von der Quarkcreme 2 EL unter die aufgelöste Gelatine geben, vermischen und das Ganze wieder unter die restliche Quarkcreme unterrühren.