Brennecke: Keine Fachkräfte fürs Schlachten Auch Claus Brennecke, Fleischermeister aus Liebenburg im Landkreis Goslar, möchte herausstechen – vor allem für seine Kunden. Deshalb legt er besonderen Wert darauf, noch selbst vor Ort zu schlachten. "Ich finde es wegen des Transports und aus Tierschutzgründen nicht gut, das den Schlachthöfen zu überlassen. Hier habe ich es in der Hand", sagt Brennecke. Er beschäftigt in seinem Geschäft und Imbiss 40 Mitarbeiter und beliefert außerdem umliegende Supermärkte mit seiner Ware. Die eigene Schlachtung sei nur möglich, weil er vor rund zehn Jahren in den Betrieb investiert habe, als eine verschärfte EU-Ordnung für Schlachtereien in Kraft getreten ist. "Viele Kollegen waren dazu nicht bereit", sagt er. Solche Investitionen lohnten sich oft auch nicht, wenn es keinen Nachfolger gebe. Claus Brennecke - Liebenburg (38704) - YellowMap. Der 53-Jährige hat die Begeisterung für seinen Beruf aber offenbar an seine Tochter weitergegeben, die sich gerade zur Fleischerin ausbilden lässt. Nur das Schlachten, das Töten von Tieren, hat sie als Ausbildungs-Inhalt nicht gewählt.
"Für mich muss eine Wurst gut schmecken! Brennecke liebenberg angebote der. Dafür brauchen wir schmackhaftes Fleisch, ausgesuchte Gewürze und eine gute Handwerkskunst. Dafür stehe ich mit meinem Namen. " Claus Brennecke Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" sind folgende Produkte ausgezeichnet: Hausmacher Mettwurst im Ring Knackwurst frisch & geräuchert Hausmacher Leberwurst fein & grob Delikatess-Leberwurst frische Zwiebelmettwurst Kopfmettwurst im Ring Bauernsülze Schinkenteewurst Landmettwurst Hausmacher Rotwurst Zungenrotwurst
Auch das andere Angebot an Speisen ist seeeehr lecker und preiswert! Macht weiter so Mädels, zu euch kommen wir IMMER GERN!!!! Einfach leckeres Essen, egal was man sich aussucht. freundliche Bedienung!! Einfach nur LECKER.. Viel Auswahl und Preisleistungsverhältnis passt auch. 28. 09. 2010 bullimann Lecker und großw Currywurst, Freundlicher Service, und der 2te Kaffee ist Kostenlos, Meine erste Wahl wenn Ich mal wieder in der nähe bin..... Sehr gute Curry Wurst und Hamburger mit viel drauf (Amerikanisch), wechselnder Mittagstisch, alle Speisen auch zum mitnehmen 23. Los geht's ! - Landfleischerei Claus Brennecke - Traditionell handwerkliche Wurstwaren und Partyservice. 2010 Bernd Peter Rotzek Sehr gute Currywurst, sehr gut gewürzt, sehr freundliche Bedienung, keine lange Wartezeiten, verkehrsgünstig gelegen mit ausreichenden Parkflächen, bei gutem Wetter kann man im Außenbereich essen. Weitere Unternehmensinformationen Termin-Buchungstool Terminvergabe leicht gemacht Jetzt keinen Kunden mehr verpassen Einfache Integration ohne Programmierkenntnisse Automatische Termin-Bestätigung & Synchronisation Terminvergabe rund um die Uhr Branche Fleischereien Stichworte Paketservice, Partyservice, Wurstprodukte, Wurstversand, Wurstwaren, Fleischereien, Schlachter, Landfleischerei, Fleischer
Ja, die Alperts lieben Bienen und haben Schmetterlinge im Bauch. Ausgewogene Ernährung kann auch gut schmecken Vor einigen Jahren zwang das Schicksal Bernhard Hofmayer, sich mit seiner Ernährung zu beschäftigen. So erfuhr er, dass gute Öle und Fette für den Körper wichtig sind. So zum Beispiel Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese sind besonders in kaltgepresstem Rapsöl enthalten. Da Bernhard Hofmayer auf der Suche nach einem wohlschmeckenden Premiumprodukt war, entschied er sich, ab sofort selbst Rapsöl herzustellen. Die ersten Versuche fanden mit der Handkurbelpresse seiner Oma statt. Claus brennecke liebenburg angebote. Inzwischen steht Rapsolia für hochwertiges, kaltgepresstes Rapsöl. Tradition seit 1965 Die Landfleischerei Wolfgang Aust besteht bereits seit 1965. Sie erhielt ihren Namen vom Gründer, welcher seit seiner Kindheit schon Fleischer werden wollte und durch die Kriegswirren damals von Bunzlau (Schlesien) nach Niedersachsen kam. Mit alten Familienrezepturen, Naturgewürzen und einem Minimum an Zusatzstoffen wird die beliebte Hausmacher Wurst seit jeher produziert.
Brennecke sagt: "Das will kaum noch jemand machen. " Es sei schwer, dafür Fachkräfte zu finden. Es fehlt einfach an der Wertschätzung für den Berufsstand. Jens Neubauer, Fragen zum Artikel? Mailen Sie uns:
Kontaktdaten Brennecke Claus Landfleischerei Lewer Str. 12 38704 Liebenburg 05346 91 24 78 Alle anzeigen Weniger anzeigen Öffnungszeiten Montag 08:00 - 13:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag 07:00 - 13:00 Bewertungen Gesamtbewertung aus insgesamt einer Quelle 4. 9 (basierend auf 9 Bewertungen) Bewertungsquellen In Gesamtnote eingerechnet golocal ( 9 Bewertungen) Die neuesten Bewertungen 04. 08. 2020 Bär Kleina Christine Mein Vater hat lange bei Hans-Hermann Brennecke gearbeitet und damals war die Qualität schon 1a. Die Rezeptur ist wie früher und das ist einfach toll. Ich kaufe hauptsächlich nur waren die von Klaus Brennecke ist. Landfleischerei Claus Brennecke GmbH | Implisense. Christine Kleina 02. 04. 2020 Ein golocal Nutzer Immer wieder gerne sehr nette Mitarbeiter. Fahren gerne70km nur um super leckere Wurst zubekommen. Ganz lieben Dank das es wunderbar geklappt hat für die Bestellung. Macht weiter so gerne wieder 05. 10. 2018 Richtig lecker, ich kann die Kopfwurst empfehlen Ausgesprochen leckere Currywurst zum wirklichem "Sattwerdenpreis", vorbildliche Bedienung, die IMMER auf unsere kleinen Extrawünsche eingeht, immer für einen Spaß zu haben, man bekommt einfach gute Laune wenn man diesen Imbiss mit dem freundlichen Personal betritt!!!!!!!
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