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Friedberg: Quittenfrucht | Wer hätte je gedacht, dass diese goldenen duftenden Quitten, die jeden Herbst reifen, den ganzen Körper so gründlich entschlacken und entgiften können, dass der Gesunde kein Rheuma bekommen kann und der Rheumatiker geheilt wird? Quittenmarmelade nach hildegard von bingen programm. Das häufige Essen von gekochten oder getrockneten Quitten ist eines der besten Vorsorgemittel gegen jegliche Form von Rheumatismus vom Anfangsstadium mit Nasen-, Rachen- und Brustverschleimung, Gelenk- und Muskelrheuma bis sogar zur Gicht/Arteriosklerose/Arthritis. Hildegard v. Bingen schreibt: "Der Quittenbaum gleicht der Schlauheit… Roh gegessen, schadet die goldene Quittenfrucht weder dem Kranken noch dem Gesunden, doch gekocht oder gebraten ist sie dem kranken und dem gesunden Menschen sehr bekömmlich. Der Rheumatiker esse diese Frucht oft gekocht oder gebraten und sie vernichtet in ihm den Rheumastoff so, dass er weder in seinen Sinnen abstumpft (Cerebralsklerose) noch seine Glieder bricht (Arthtose deformans), noch sie hilflos lässt.
Ebenso eignet sich das Dinkel-Obst-Gemüse Fasten auch tageweise. Ideal sind dazu mindestens zwei Tage pro Woche um positive Auswirkungen feststellen zu können. Und so könnte ein Tag des Dinkel-Obst-Gemüse Fasten aussehen: Frühstück Dinkel-Habermus 1 Tasse Dinkelschrot oder Dinkelflocken mit 2 Tassen Wasser aufkochen lassen. Einen Apfel klein schneiden und mit dem Dinkel kochen. Mit Zimt, Galgant und Bertram würzen. Bei Bedarf mit etwas Honig süßen. Rezept für Haferröllchen mit Quittengelee | Vivat! Magazin. oder Dinkelbrot mit Belag: 1-2 Scheiben Dinkelbrot mit etwas Hummus bestreichen 1-2 Scheiben Dinkelbrot mit Johannisgelee, Brombeer- oder Quittenmarmelade bestreichen (ohne Butter! ) Brot mit Hummus Mittagessen Dinkelrisotto mit Spinat (die Zubereitung ist ähnlich diesem Gerstenrisotto, nur ohne Käse und Milch und stattdessen mit Galgant, Bertram und/oder Quendel würzen) oder Dinkellaibchen auf rote Rüben Salat Abendessen Dinkelgrießsuppe mit Karotten 3 EL Dinkelgrieß in einer Pfanne ohne Öl rösten. 2 Karotten in kleine Stücke schneiden. Mit einem halben Liter Gemüsebrühe aufgießen und die Karotten hinzufügen.
Das gekochte Getreide ist laut Hildegard besser verträglich und sättigt besser. Speziell Patienten mit empfindlichen Magen, Neigung zu Blähungen und Verdauungsproblemen wird empfohlen, ein Hildegard-Habermus-Frühstück zu probieren. Wenn man danach ein kaltes Essen verspeist, soll die Wärme in Magen und Darm das kalte nachfolgende Essen problemloser verarbeiten können. Auch soll man Obst und rohe Gemüsesorten bei der ersten Mahlzeit meiden. Hier das Quittenkonfekt auch Quittenbrot, der Hildegard v. Bingen - Friedberg - myheimat.de. Kälteempfindliche Personen, die ständig frieren, können durch Genuss eines warmen Frühstücks sowie einer warmen Speise, z. B. Suppe, bzw. eines warmen Getränkes, z. Tee, als Beginn jeder Mahlzeit eine deutliche Besserung ihrer Beschwerden erzielen. In einigen Regionen wird als besondere Spezialität ein klassisches Porridge-Frühstück serviert – eine Variation des Hildegard-Habermus-Frühstück je nach Verträglichkeit zusammengesetzt aus Dinkelmehl oder -flocken, Äpfel, Quitten, Mandeln, Rosinen, Zimt, Bertram, Galgant, Flohsamen, warmem Wasser – gesüßt mit Rohrzucker, Honig oder Apfelsaft.
Zusätzlich beginnt man morgens und abends die Bärwurz-Birnenhonig-Kur. Am dritten Tag startet dann das Hildegard-Saft-Fasten. Der 1. Ausklang-Tag beim Hildegard-Saft-Fasten: Zum Frühstück geniessen Sie gedünstetes Obst. Zum Beispiel gebratene Quitte oder Apfel. Zum Mittagessen darf es bereits eine Dinkel-Gemüse-Suppe mit einer Scheibe Dinkelbrot sein oder gedämpftes Gemüse ohne Fettzugabe. Quitten, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. Zum Abendessen gibt es Dinkelgriesssuppe und Fencheltee. Der 2. Ausklang-Tag beim Hildegard-Saft-Fasten: Morgens ein Habermus-Frühstück mit gedünstetem Obst, mittags ein leichtes Gemüsegericht und abends darf es schon eine Scheibe Dinkelbrot mit Frischkäse sein. Am dritten Tag steigen Sie langsam wieder in eine normale Ernährung ein, wobei die Faustregel lautet: "Weniger ist mehr, und einfacher ist besser". Generell sollten Sie bei allen Fastenarten auf einen sanften Ein- und Ausstieg achten. Das heisst, der Beginn und das Ende der Fastenkur sollten schrittweise erfolgen. Gewöhnen Sie Ihren Körper langsam an die Umstellung.
Die Quitte Quitten sollen laut Hildegard von Bingen neben den Äpfeln zu den gesündesten Früchten überhaupt: "Die Quittenfrucht ist warm und trocken und hat eine feine Ausgeglichenheit in sich und wenn sie reif ist, verletzt sie, roh gegessen, weder Kranke noch Gesunde. Quittenmarmelade nach hildegard von bingen biography. Wer aber Rheuma hat, esse fleißig die Quitten, gekocht oder gedörrt, und sie räumen mit den Giftstoffen so gründlich auf, dass die Gicht sich weder auf sein Nervensystem noch auf seine Gelenke schlägt und sie zerstört oder angreift. " (PL 1220 C) Patienten mit langjährigen rheumatischen Beschwerden sollen dahingehend Quittenkompott, Quittenmus, Quittenmarmelade und Quitten-Dinkelkuchen empfohlen werden. Die Kirsche "Die Kirschenfrucht ist zwar nicht besonders nützlich, aber auch nicht besonders schädlich, und es schadet einem Gesunden nicht, sie zu essen. Wenn aber ein Kranker zuviel davon isst, bekommt er dadurch Schmerzen" (PL 1223 A) Bei Kirschen ist die persönliche, individuelle Verträglichkeit zu achten: Der eine verträgt Kirschen gar nicht, der andere beachtliche Mengen.