"Manchmal braucht man im Leben a Gaudi. " -Chester Bennington, ca. 2017 Seit Wochen gehe ich auf dem Zahnfleisch – und das ist in Anbetracht meines fortschreitenden Skorbuts alles andere als erheiternd. Vitamin C braucht mein ausgemergelter Leib, doch woher? WOHER? In meiner Haut herumkriechend, das wunde Zahnfleisch will nicht heilen, schiebe ich mich durch die Straßen der Stadt. Ich bin auf dem Weg in die Obstbar meines Vertrauens, doch dann erblicke ich IHN: den Big Rösti – den Star der Hüttengaudi. So meine Recherche [1] mich nicht trügt, gibt es den Big Rösti (damals noch bei den "Hüttenzauber" Specials) bereits seit Januar 2006. Damals sorgte er wegen seiner Andersartigkeit für Furore: Kann denn ein Burger ohne Salat in Europa funktionieren?! Nun, jedes Jahr kommt er zurück in die heimischen McDonalds-Filialen, dabei von Freudenschreien untermalt, hörbar von Flensburg bis nach Kärnten,, kann er wohl. Ich selbst kann ja auch nicht leugnen, dass mir jedes Mal zu Jahresbeginn die Körperfunktionen vor lauter Glückseligkeit entgleisen (da wird dann wieder Milch aus der Nase gepustet), weil dieser scheiß Burger endlich wieder auf der Speisekarte steht.
Wer den Big Rösti von McDonalds mag, wird unseren Rösti Burger lieben! Unsere Version des herzhaften Alpenburgers kommt mit saftigem Beef, cremiger Käsesauce und natürlich einem knusprigen Rösti daher. Wie man den Rösti Burger macht, zeigen wir euch in diesem Rezept! Winterzeit ist bei der Fast Food Kette mit dem goldenem "M" Big Rösti Zeit! Dieser Burger hat seinen Reiz durch die Kombination von Beef, Rösti, Speck und Käsesauce. Diese Kombination hat es uns angetan, doch bei uns gibt es keine Hüttengaudi, sondern direkt Après-Ski, nämlich den Rösti Burger!
Ich fand den Dip aber eigentlich ganz lecker, ist halt gesüßtes Apfelmus mit einer leichten Zimtnote. Fazit: Rösti machen wir genauso gut und billiger auch zu Hause und verzichten darum in Zukunft auf die von McDonald´s. Insgesamt gibt es bei der Hüttengaudi also nicht viel neues, der Big Rösti ist bekannt lecker und auch den Alpen Royal und den Camembert Chicken kann man essen, wobei der Alpen Royal eher langweilig ist und mich beim Camembert Chicken der Salat stört. So wird das mit dem aus den Socken hauen bei dieser Hüttengaudi aber nichts mehr, McDonald´s.
Auf den Käse geben Sie den pfannenheißen, goldbraun gebratenen Rösti und krönen diesen nun noch mit dem knusprigen Bacon. Bestreichen Sie die Schnittfläche des Brötchenoberteils nun ebenfalls noch mit etwas Schmelzkäse und legen Sie sie oben auf. Fertig ist Ihr hausgemachter "Big Rösti". Guten Appetit! Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:12 2:12 2:15 2:57 2:56 2:15 2:56
Aber auch hier gibt's natürlich diese übliche Mecces-Fette, die so 'nen leicht muffigen Aftertaste hinterlässt. 46 g reines Fett pro Burger [3]. Also, ich hab bis jetzt schon so ca. 20 Big Röstis insgesamt gegessen. Und immer war'n se warm und lecker. Und heute. Heute war das auch wieder so. Nach 10 Minuten Heimfahrt war der Burger noch warm, der Käse war noch flüssig, nirgends festgeschmolzen, also lag das Teil dort keine 2 Minuten rum. Und das, Freunde, ist wie ein Big Rösti aussehen muss. Mahlzeit. Gourmet-Meinung fällt mir ein bissi schwierig, weil's halt a) ein sehr nicer Burger ist, den ich mir immer wieder UND WIEDER UND WIEDER reinpfeife, bis ich 300 kg hab, andererseits ist's halt Fastfood und da tu ich mir immer ein bisschen schwer, 'ne sehr hohe Punktzahl rauszuhauen. Aber Realtalk: Schon einige Burger gegessen, die auf nobel gemacht haben, schon einige Burger aus Murica probiert, die das salatlose Prinzip verfolgen, aber alle stinken se gegen den Big Rösti ab. Und außerdem bewerte ich sowieso alles viel zu nett, lol.
Fazit Insgesamt ist festzuhalten, dass ein Einfrieren des Big Rösti eine äußerst interessante Option darstellt, den Burger auch zu einer späteren Jahreszeit noch einmal zu genießen. Ich werde definitiv vor Ablauf der Aktion noch einmal eine zweistellige Anzahl Burger in meinem Gefrierschrank einlagern.
Natürlich kann man die Kartoffeln von Hand reiben aber am einfachsten geht dies natürlich mit einer Küchenmaschine. Die geriebenen Kartoffeln werden einfach nur gesalzen, gepfeffert und mit einer Prise Muskat gewürzt. Wenn alle Zutaten fertig sind, werden die Patties und der Bacon bei hoher Hitze gegrillt. Über den Rösti gibt man die leckere Käsesauce und obendrauf den Bun-Deckel, welcher mit einem Burger Spieß fixiert wird. Lass uns wissen wie es war! Thorsten Brandenburg Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
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Durchschnittlich sind die Gesamtkosten 30% niedriger und die Ersparnis hinsichtlich des Eigenanteils von gesetzlich Krankenversicherten noch höher, wohlgemerkt bei gleichem Material und ohne Einbußen in der Qualität. Weitere Antworten für Patienten... für Zahnärzte und Dentallabore
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