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Ein winterliches Rezept von unseren deutschen Nachbarn ist das herrliche Chinakohlgemüse mit Mettenden. Foto Goldioma Bewertung: Ø 4, 2 ( 47 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden. Ebenso den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Mettwurst in dickere Scheiben schneiden. Nun das Öl in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebelwürfel und die Knoblauchwürfel hell anlaufen lassen, dann die Kartoffelwürfel und den Chinakohl hinzugeben und kurz durchrösten. Gemüsesuppe mit Mettenden - YouTube. Noch mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Danach mit der Gemüsesuppe aufgießen und 20 Minuten auf kleiner Flamme leicht köcheln, zum Schluss die Wurstscheibchen untermischen und nochmals kurz aufkochen. Tipps zum Rezept Dazu schmeckt Schwarzbrot. Mettenden sind geräucherte Mettwürste, eine Rohwurstsorte aus Schweinefleisch und Rindfleisch. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne.
Aus LECKER 10/2017 Ein feines Süppchen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Die Zutaten? Viel frisches Gemüse und natürlich würzige Mettenden. Da wird sofort losgelöffelt! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Champignons 4 Mettenden 2-3 EL Öl 1 Zwiebel Bund Suppengrün Salz, Pfeffer 2 Zweig/e Rosmarin Mehl 200 Schlagsahne Gemüsebrühe (instant) 1/2 Petersilie Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Pilze putzen, eventuell waschen und halbieren. Wurst in Scheiben schneiden. Beides im heißen Öl in einem großen Topf anbraten. 2. Inzwischen Zwiebel schälen und würfeln. Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen, klein schneiden. Wurst und Pilze mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. 3. Gemüse und Zwiebel im Bratfett andünsten. Rosmarin waschen, zufügen. Alles mit Mehl bestäuben, anschwitzen. 800 ml Wasser und Sahne unter Rühren zugießen, aufkochen. Brühe einrühren und ca. 5 Minuten köcheln. Wurst und Pilze wieder zugeben und darin erhitzen. Gemüsesuppe mit schneller Zubereitung , in nur 20 Minuten fertig – Geschmackvoll. Suppe abschmecken. Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.
Zutaten ( 4 Portionen): 1 Dose Erbsen und Möhren, abgetropfte 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 ½ kg Kartoffel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Pfeffer 1 Schuss Öl 1 Prise(n) Paprikapulver ½ Bund Petersilie 1 Pkt. Würstchen (Mettenden), in Scheiben geschnittene n. B. Würstchen (Wiener) Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Lauchzwiebel putzen und in kleine Ringe schneiden. Einen Schuss Öl in einen großen Topf geben und die Zwiebeln darin anschwitzen. Anschließend fügt man die Kartoffeln zu und brät diese zusammen mit den Mettenden scharf an. Bunte Gemüsesuppe - Rezept | GuteKueche.at. Danach gebe ich die Brühe zu und lass das erst mal bei mittlerer Hitze so lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind (man kann sie auch mehlig kochen lassen). Dann fügt man die Dose Erbsen und Möhren hinzu. Das Ganze muss dann noch einmal 15 Minuten köcheln. Nach Belieben würzen. Zum Schluss hackt man die Petersilie und fügt diese dazu und köchelt das ganze noch mal 5 Minuten. Ein leckeres Wiener Würstchen dazu reichen.
Entdecke Listen von anderen Nutzern Noch kein Foto vorhanden. Zuletzt editiert: 13. 01. Gemuesesuppe mit mettenden. 2020 Diese Liste wurde angelegt von: Produkte Abnehmen mit Ernährungstagebuch Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Eigene Portion: g / ml Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
Für ca. 4 Personen. Zutaten 4 Mettenden (Nr. 4295) 3 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141) 4 EL TTS-Fix (Nr. 0602) 1 Beinscheibe Lauchstange 1200 g Suppengemüse (Nr. 2014) 600 g Kartoffeln Zubereitung Die Mettenden auftauen lassen. Die Beinscheibe und die Zwiebeln in ca. 1, 5 Liter Wasser für 45-60 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Kartoffeln, Mettenden und Lauch in kleine Stücke schneiden. Wenn die Beinscheibe ihre Zeit gekocht hat, zuerst die Kartoffeln dazugeben. Den Topf mit ausreichend Wasser auffüllen und das TTS-Fix einfüllen. Die Kartoffeln ca. 30 Minuten kochen. Nach ca. 20 Minuten den Lauch, die Mettenden und das Suppengemüse hinzu geben. Die Zutaten sollten während des Kochens mit Wasser bedeckt sein. Ist die Suppe fertig, wird sie mit Petersilie bestreut. Tipps: Der Eintopf kann nach Belieben mit einem Kartoffelstampfer zu einer leicht sämigen Flüssigkeit zerdrückt werden. Die Beinscheibe vor dem Verzehr aus der Suppe nehmen, in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben.