Gefüllte Paprikaschoten aus dem Airfryer sind einfach, schnell und köstlich zubereitet und gelingen mit diesem Rezept selbst noch nach Feierabend. Foto jogyabraham / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 4 ( 46 Stimmen) Rezept Zubereitung Für die Gefüllte Paprika aus dem Airfryer zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann die Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen, waschen und die Schoten in ebenfalls klein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Nun das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebel-, Knoblauch- und Chiliwürfel sowie die gehackte Petersilie hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig abschmecken. Die Paprikaschoten der Länge nach halbieren und die Kerne und Trennhäutchen vorsichtig entfernen. Die Schoten anschließend waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Jetzt die Hackfleischmasse in die Schotenhälften füllen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
Als leidenschaftlicher Esser spricht mich die mexikanische Küche sehr stark an. Deswegen habe ich für euch ein schnelles Rezept gefunden. "Gefüllte Paprika" mit Bohnen können schließlich in der Heißluftfritteuse einzigartig gezaubert werden. Auf jeden Fall kann man mit Chili den Geschmack intensiver erleben, muss man aber nicht. 1 roter Paprika 50 g Schinken oder Salami 50 g Gouda 1 kleine Zwiebel 1/2 Dose Kidney-Bohnen 1 TL Senf 1 EL Basilikum oder Pizzagewürz 4 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas Chili nach Belieben Zubereitung Zuerst den Paprika halbieren und anschließend das Kerngehäuse entsprechend entfernen. Dann den Zwiebel einerseits klein hacken und den Schinken und den Käse folglich würfelig schneiden. In einer Schüssel jedenfalls alle Zutaten gut miteinander vermischen. Zu guter Letzt alles in die Paprikahälften füllen (eventuell noch mit Käse bestreuen) und für 8 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 180 °C backen! Guten Appetit!
Die gefüllten Paprika in einen Garkorb setzen, den Airfryer auf 180 °C einstellen und die Schoten etwa 25 Minuten garen. Tipps zum Rezept Am besten sind rote, gelbe und orangefarbene Paprikaschoten geeignet, da sie reif sind und süßlich schmecken. Grüne, noch unreife Schoten schmecken oft recht herb. Zum Schneiden der Chilis vorsichtshalber Einweghandschuhe tragen und anschließend sofort entsorgen. So kann verhindert werden, dass der Saft der Schoten versehentlich in die Augen oder in offene Wunden gerät, was sehr schmerzhaft ist. Alternativ getrocknete Chiliflocken verwenden. Die Füllung kann auch sehr gut mit gemischtem Hackfleisch oder Hackfleisch vom Lamm zubereitet werden. Wichtig ist, sie leicht zu überwürzen, damit sie auch nach dem Garen noch herzhaft schmeckt. Zu den Paprikaschoten schmecken frisches Bauernbrot, ein Kräuter-Schmand-Dip oder eine einfache Tomatensauce sehr gut. Ähnliche Rezepte Süße Bananen aus dem Airfryer Süße Bananen aus dem Airfryer sind ein wirklich einfaches Dessert, das mit diesem Rezept leicht gelingt und lecker schmeckt.
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