Schneller Apfelkuchen: Ein Rezept in Rekordzeit zubereitet und trotzdem unglaublich schmackhaft. Zutaten für 1 Portionen 700 g Äpfel 1 Pk Backpulver 125 g Butter 3 Stk Eier 200 g Mehl 1 EL Milch 2 EL Puderzucker (zum Bestreuen) 1 Stk Zitrone (Abrieb davon) 125 g Zucker Zeit 55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Kochzeit Zubereitung Zum Starten den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Springform ausfetten, sowie mit Brösel bestreuen. Für den Teig in Rekordzeit wird einfach Butter mit den Eiern und dem Zucker schaumig gerührt. Dazu kommen das Mehl vermischt mit Backpulver und nach und nach die Milch, sowie der Zitronenabrieb. Den fertigen Teig in die vorbereitete Form füllen. Die Äpfel werden geschält, geviertelt und blättrig eingeschnitten. So vorbereitet wird der Teig mit ihnen belegt. Apfelkuchen aus Omas Küche | Top-Rezepte.de. Der Kuchen wird dann noch für 40 Minuten gebacken und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreut serviert. » Klick Für Alle Apfel Rezepte « Kommentar: Bewertungen Keine bewertungen gefunden...
Wer kennt diesen Riemchen-Apfelkuchen noch aus Omas Zeiten??? …Ich kenne ihn auf jeden Fall, allerdings hat meine Oma ihn immer als Blechkuchen gebacken und nicht wie ich in der runden Form. Der Riemchen-Apfelkuchen besteht aus einem super fluffigen Hefeteig und leckerem Apfelmus. Hier könnt Ihr entscheiden ob Ihr gekauften oder lieber selbstgemachten Apfelmus nehmen möchtet. Eigentlich mache ich ja mein Apfelmus immer selber, aber in diesem Fall habe ich mal zu gekauften gegriffen, da er schon eine Weile im Schrank stand und mal für die schnelle Küche gedacht war. Herstellung Riemchen-Apfelkuchen Für den Hefeteig habe alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine gegeben und einen Teig geknetet. Apfelkuchen aus der pfanne zenit.org. Den Teig habe ich abgedeckt für 1 Stunde in den Backofen bei eingeschalteter Backofenlampe gehen gelassen. ⅔ vom Teig habe ich dann auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche gegeben und etwas größer wie die Backform ausgerollt. Den ausgerollten Teig in die mit Backpapier ausgelegte Backform geben und den Teig am Rand der Backform hochdrücken.
Nach dem Schälen kann man die Äpfel mit zwei Esslöffeln Zucker in die gefettete Pfanne geben und einige Minuten dünsten. Apfelküchlein Rezepte | Chefkoch. Dann vermischt man das Mehl, den restlichen Zucker, Backpulver, Eier, Butter und einen Spritzer Zitronensaft in einer Schüssel und verrührt den Teig zu einer cremigen Masse. Auf mittlerer Hitze gibt man den Teig jetzt über die Äpfel und lässt ihn rund zehn Minuten "backen". Im Anschluss stellt man den Herd auf eine geringe Hitze herunter und wartet, bis der Kuchen durch ist. Nun legt man eine Platte auf die Pfanne, stürzt den Apfelkuchen und genießt ihn am besten noch warm.
Dafür am besten eine Kuchenplatte über die Pfanne legen und beides mit Schwung umdrehen. Sollte der Teig reißen, kannst es wie ich machen und den Pfannenkuchen als Kaiserschmarrn mit Äpfeln tarnen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Das Apfelmus nun auf den Teig in der Backform geben. Den restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden und als Gitter auf das Apfelmus legen. Den Teigrand etwas über die Streifen legen, mit Eigelb einstreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Apfelkuchen aus der pfanne zeit von. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen geben und 25-30 Minuten backen. Nach dem Backen in der Form auskühlen lassen danach aus der Form lösen und vor dem Servieren den Riemchen-Apfelkuchen mit Puderzucker bestäuben. Weitere Rezepte mit Apfel hier im Blog sind… Apfelkuchen mit Baiserhaube Butterkuchen mit Apfel fruchtige Apfelweintorte Hier kommt das Rezept… FÜR DEN TEIG 70 g Milch lauwarm 15 g Hefe 65 g Zucker 500 g Weizenmehl Type 550 140 g Butter in Stücken 3 Eier 1 Prise Salz FÜR DIE FÜLLUNG 1 Glas Apfelmus (700 g) WEITER ZUTATEN 1 Eigelb 1 EL Wasser Mandelblättchen Puderzucker zum bestäuben für den Teig die Milch und den Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. die restlichen Zutaten vom Teig zur aufgelösten Hefe geben und einen Teig kneten.
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