Heute abend findet in einer urigen Weinberghütte ein traditionelles Wichteln in einer netten Runde -mit sieben Frauen und einem Mann- statt;-) Damit es nicht wieder zu viel Essen gibt, wurden die Mitbringsel sorgfältig verteilt. Meine Aufgabe hieß - "... und du machst einen Fisch im Gläsle... " Lange habe ich überlegt und konnte mich mal wieder nicht entscheiden. Da ich aber keine Zeit zum Ausprobieren hatte, habe ich heute früh relativ spontan losgelegt und drei Dinge getestet: Eine Lachsterrine, einen Krabbensalat und Lachs-Wraps. Die Lachsterrrine wurde dann auch ziemlich lecker und ging wirklich schnell. Hefeteigschnecken im Glas mit Orangen-Mandelfüllung - Kleines Kulinarium. Zutaten 2 Blätter Gelatine 250 g Quark 100 g Frischkäse 2 EL Milch Salz weißer Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 TL Zitronenschale, gerieben 150 g Räucherlachs oder auch etwas mehr, in dünnen Scheiben 1 EL Dill, gehackt Zubereitung Hier im Thermomix beschrieben, aber auch problemlos ohne machbar!!! Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsanweisung einweichen. 1/3 des Lachses für die Frischkäsecreme entweder von Hand in die gewünschte Größe schneiden oder später mit dem TM zerkleinern.
Zopf auf ein Backblech mit Backpapier legen und zugedeckt 45 Minuten gehen lassen. 5. Hefezopf im gas prices. Hefezopf mit dem gekühlten Ei bestreichen, Hagelzucker darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas, 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Die letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken. Lecker! Mit modernen Küchenmaschinen ist es möglich, verschiedene Teige zu kneten, Sahne aufzuschlagen oder Gemüse zu reiben. Informieren Sie sich in unserem Test & Vergleich über Küchenmaschinen und ihre Funktionen.
Hilfe!!!! Ich komme im Moment zu NICHTS.... Auf meinem Foto tummeln sich noch unzählige Bilder von Leckereien und es ist auch nicht so, dass meine Familie im Moment nur Tütensuppen bekommt, aber hier herrrscht in der Tat Jahresendspurt und Kochen ist momenan nicht gerade das Wichtigste;-) Ich fange jetzt einfach mal wieder locker an, Rezepte einzustellen. -Und vielleicht sucht ihr noch ein leckeres Dessert für Weihnachten??? Wir werden wieder grillen, aber ein feines Dessert muss sein und schnell gehen soll es auch.. also gibt es etwas "im Gläsle"! Zutaten: - Spekulatius-Kekse - ein Glas Sauerkirschen - etwas Speisestärke - ggf. etwas Kirschwasser oder auch eine leckerer Likör - Mascarpone und/oder Quark und/oder Joghurt und/oder geschlagene Sahne oder... - (brauner) Zucker nach Wunsch Zubereitung: Kirschen abschtropfen lassen und den Saft auffangen. Hefezopf im glas 5. Diesen aufkochen und etwas Speisestärke einrührem, so dass in etwa die Sämigkeit der Masse einer Schwarzwälder Kirschtorte erreicht wird;-) Mit Kirschwasser oder Likör abschmecken, die Kirschen drunterrühren und abkühlen lassen.