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Die Goldbrasse wird auch Dorade oder Dorade Royale genannt. Sie gehört zur Familie der barschartigen Fische. Aufgrund des sichelartigen Goldbandes auf der Stirn zwischen den Augen und je eines goldenen Flecks auf den Wangen hat der Fisch den Namen erhalten. Die durchschnittliche Länge des Fisches beträgt ca. 30 cm mit einem Gewicht von fast 2 kg. Sehr große Exemplare erreichen eine Länge von 70 cm mit einem Gewicht von 10 kg. Goldbrassen sind zweigeschlechtlich, d. EDEKA Dorade Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. h., es gibt keine männlichen und weiblichen Tiere. Der plumpe ovale Körper hat einen dunkelgrauen Rücken, silbrige bis stahlblaue Flanken und einen weißen Bauch. Das Maul der Goldbrasse hat dicke Lippen, Mahl- und Schneidezähne. Sie ist ein begehrter, teurer Speisefisch mit festem, aber nicht trockenem Fleisch. Herkunft Schon die Göttin Aphrodite war der Schönheit der Dorade verfallen und hat sie als heilig angesehen. Die Dorade ist der typischste Mittelmeerfisch überhaupt. Die bedeutendsten Lieferanten sind Italien, Ägypten, Griechenland und die Türkei.
Übersicht Fein-Fische Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Artikel-Nr. Frische Dorade kaufen: Frischfisch aus Aquakultur. : 113000 Merken 4-6 Portionen 15 Min. schock- gefrostet Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Mehr Informationen
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