Kaninchen Rezept Backofen Rotweinsosse

July 3, 2024, 1:11 pm

Wieder vom Herd nehmen. Kaninchenbraten mit Rotwein - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Reh-Einmachsuppe Für Reh-Einmachsuppe in einem großen Suppentopf Rehhals, Rehknochen, Karotten, Petersiliewurzeln, Selleriewurzel, Lauch, 1 Zwiebel, 3/8 l Rotwein, Kaninchen in Rotwein Das Kaninchen zerteilen. Rückenfilets auslösen, Keulen und Läufe abhacken und beiseite stellen. Hals, Bauchlappen und verbleibende Rückenkarkassen Neue Kaninchen Rezepte & Fotos Lieblingsrezepte der Redaktion Zufällig ausgewählte ähnliche Kaninchen Rezepte Alle Rezepte zu diesem Thema Ähnliche Themen & Rezepte

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Kaninchen Rezept Backofen Rotweinsoße

Geschmortes Kaninchen auf französische Art Ein traditionelles französisches Schmorgericht. Klassisch wird das Gericht in einem Schmortopf zubereitet, es kann aber auch alternativ in einem Römertopf zubereitet werden. Zu dem zarten Kaninchen eignen sich Kartoffeln und Brot als Beilage. Ein absolutes Muss für Kaninchen Liebhaber. Bewertung: 0, 0 /5 (0 Bewertungen) 75 Min. Gesamtdauer mittelschwer Alkoholfrei Zutaten Rezept für 6 Portionen 2 kg Kaninchen, küchenfertig 4 Zehen Knoblauch 375 g Schalotten 5 Paprikaschoten, rot, grün, gelb 1 Topf Rosmarin 5 EL Olivenöl 375 ml Wein, rot, trocken 1 l Gemüsebrühe 225 g Oliven, schwarze 200 g Schlagsahne Salz, Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Butter Saucenbinder oder Mehl zum Binden Zubereitung Kaninchen in 6 Stücke schneiden, waschen, trocken tupfen. Knoblauch pressen. Kaninchen rezept backofen rotweinsoße fur. Schalotten schälen. Paprika putzen, in Stücke schneiden. Rosmarinnadeln abzupfen. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Kaninchenteile darin von allen Seiten anbraten. Schalotten, Knoblauch, Paprika und Rosmarin zufügen.

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