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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Mehl, 3/8 l Milch 3 Eier (Gr. M) Salz, weißer Pfeffer 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe 1 (ca. 500 g) kl. Chinakohl rote Paprikaschoten Bund Lauchzwiebeln 150 Mungobohnenkeimlinge 3-4 EL Öl Asiasoße od. Ketchup Sojasoße einige Stiel(e) Petersilie Zitrone, Minze und rosa Beeren zum Garnieren (pfefferähnliches Gewürz) Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Mehl, Milch, Eier und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Knoblauch hacken. Gemüse putzen, waschen. Chinakohl und Paprika in feine Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Keimlinge kurz abspülen und abtropfen lassen 3. Gefüllte Crepe Gemüse Rezepte | Chefkoch. 1 EL Öl im Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen. Kohl, Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln und Knoblauch darin portionsweise unter Wenden andünsten. Keimlinge zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Asia- und Sojasoße unterrühren und alles ca. 5 Minuten schmoren 4.
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