Vanillepudding 1 Liter Milch 100g Zucker 2 Becher Schmand 1 EL Vanilleextrakt Für den Belag: 1, 5 Kilo Erdbeeren 3 Pck. roter Tortenguss Instructions 1 Den Backofen auf 180° O/U Hitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Backrahmen (auf die Größe des Blechs einstellen) darauf stellen. 2 Alle Zutaten für den Boden in eine große Rührschüssel geben und einen Teig herstellen. Auf das Backblech geben und für ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. 3 Den Pudding nach Packungsanleitung herstellen, den Zucker unterrühren. Den Pudding mit Klarsichtfolie abdecken, sodass keine Haut ensteht. Etwas abkühlen lassen. Erdbeerkuchen mit schmand vom blech der. Den Schmand und das Vanilleextrakt unter den Pudding rühren. Auf dem Kuchenboden verteilen und ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. 4 Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien, halbieren, ggf. vierteln und auf der Cremeschicht verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf den Erdbeeren verteilen. Den Kuchen noch einmal für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Viel Spaß beim Backen und liebste Grüße eure Ana
Auf den Boden geben und verstreichen. Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln und auf der Creme verteilen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und mit einem Pinsel dünn auf den Beeren verteilen. Mit Pistazien bestreuen und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Supersaftiger Rührteig dank Buttermilch und 3 Tipps Dieses Rezept setzt auf einen unkomplizierten Erdbeerboden aka Rührteig mit leichter Zitronennote. Der Vorteil hier ist, dass der Kuchen dadurch etwas stabiler ist und auch noch am zweiten und dritten Tag nicht durchweicht. Außerdem ist der Rührteig nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern auch unfassbar saftig. Das Geheimnis ist Buttermilch im Teig sowie diese drei Tipps, die für die Zubereitung entscheidend sind: Butter mit Zucker richtig cremig rühren, bis eine hellgelbe Farbe entsteht. Schmand – Erdbeerkuchen – Einfach Nur Lecker. Eier nacheinander (! ) dazugeben und jeweils 30-60 Sekunden unterrühren. Das zahlt auf die Saftigkeit ein. Trockene Zutaten mischen und nur kurz (! ) unterrühren, bis gerade so ein Teig entsteht.