Der Moment, wenn man einen Punkt von der eigenen "Baking Bucket List" streichen kann. Mein erstes Salted Caramel Fudge 😍: check! Dieses Rezept hat vor allem (und das innerhalb kürzester Zeit) für zwei Dinge gesorgt. 1) für große England-Vermissung #fudgeheaven und 2) für die Anschaffung eines Zuckerthermometers! Gut zu wissen: Ein Fudge ist sehr süß und reichhaltig! Aber vielleicht deshalb die idealste Süßigkeit für den Start in die Adventszeit. 🕯️ Zutaten – 200 g (=1 Tafel) Manner Kuvertüre weiße Schokolade – 240 ml gezuckerte Kondensmilch – 150 g brauner Zucker – 115 g Butter – 2 EL Zuckerrübensirup (erhältlich bei: z. B. denn´s Biomarkt) – 1/2 EL Fleur de Sel – 1 Prise Zimt Zusätzlich – Zuckerthermometer Zubereitung Hände waschen und alle Zutaten bereitstellen. Ein Backblech oder eine kleine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. Schottisches fudge rezept cream. Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und vorerst zur Seite stellen. Folgende Zutaten in einem beschichteten Topf unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen: gezuckerte Kondensmilch, brauner Zucker, Butter, Zuckerrübensirup und Zimt.
Für alle die, die Kombination aus süß und salzig lieben ist dieses softe Salted Caramel Fudge genau das Richtige! Im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Karamellbonbons ist das selbst gemachte Salted Caramel alles andere als hart und unmöglich zu kauen. Im Gegenteil, durch die weiße Schokolade und gezuckerte Kondensmilch wird das Fudge wunderbar soft und zerschmilzt direkt im Mund. Mein absoluter Geheimtipp: Das Salted Caramel Fudge schmilzt auch wunderbar in heißem, schwarzem Tee oder Kaffee – ein Traum! Zutaten für das Salted Caramel Fudge 80 Stück Für das Salted Caramel Fudge benötigst du 400 ml Kondensmilch gezuckert 200 g Schokolade weiß 175 g Zucker braun 125 g Butter 3 TL Karamellsirup alternativ Honig 1 TL Salz Optional grobes Meersalz zum Bestreuen Zubereitung 1. Chocolate Fudge einfach selber machen - schnelles Rezept 🍫 - YouTube. Bereite zuerst deine Form für das Salted Caramel Fudge vor, indem du sie vollständig mit Backpapier auslegst. Ich habe eine eckige Backform in der Größe 23 x 22 cm (für 80 Stück) verwendet. Alternativ kannst du jedoch auch eine große Auflaufform verwenden.
Fudge sind amerikanische Süßigkeiten (Sweets) aus dem späten 19. Jahrhundert. Ein ähnliches Gericht ist Tablet. Schottisches fudge rezept de. Für britisches Fudge werden gern als weitere Zutaten verwendet: Aromen (Flavors) Clotted Cream Nüsse (Nuts) Obst (Fruit) Rosinen (Raisins) Rum Schokolade (Chocolate) Whisky Fudge Zutaten Butter Milch (Milk) oder Kondensmilch (Condensed Milk) Zucker (Sugar) Fudge Zubehör Backblech (Sheet Pan) Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales) Topf (Saucepan) Fudge Rezept Butter, Milch und Salz werden langsam in einem Topf unter Rühren erhitzt. Weitere Zutaten werden untergemengt. Die Mischung wird auf ein Backblech gegossen und dann abgekühlt. Dann wird das Fudge in Stücke geschnitten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt.
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