Hummus ist immer eine gute Idee! Aus diesem Grund haben wir einen würzigen Protein Kürbis Hummus kreiert, der sowohl gesund als auch super lecker ist! Hummus passt einfach zu allem und jederzeit! Damit du auch den Herbst mit saisonalen Zutaten genießen kannst, haben wir dieses Kürbis-Hummus Rezept kreiert. Neben proteinreichen Kichererbsen, punktet diese Hummus-Variante mit einer extra Eiweß-Portion aus dem Plant Protein Mix. Neben klassischen Protein-Shakes kannst du diesen veganen Protein-Mix mit Superfoods auch perfekt in Dips mischen! NOA Hummus Süßkartoffel-Kürbis. Die milde Kombi aus gut verdaulichem Protein aus Erbsen- und Reis-Protein und leicht süßlicher Banane und Lucuma verfeinert den herben Hummus-Geschmack. Probiere jetzt dieses einfache Rezept für Kürbis-Hummus aus! Das Rezept: Kürbis Hummus 2 Portionen Zutaten: 2 EL Plant Protein Mix 225 g Kürbis-Püree 2 Dosen Kichererbsen 2 EL Zitronensaft 1 EL Tahini 1 Knoblauchzehe Gewürze: Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer Oprtionale Toppings: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne So geht's: Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse pürieren.
Kürbis waschen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. In kochendem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten bissfest garen. Abgießen und kurz abkühlen lassen. 2. Spinat-Hummus - Gesund und vegan - Mrs Flury - gesunde Rezepte. Inzwischen Kichererbsen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Mit Öl, Tahini, 50 ml Wasser, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Kurkuma in einen Mixer geben. 3. Kürbis zugeben und alles fein pürieren. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Kürbis-Hummus in eine Schale gebe und mit Kürbiskernen, Chiliflocken Koriander bestreuen.
Er schmeckt herrlich würzig und verleiht dem Brot als Belag einen Hauch von Sommerfrische. Noch dazu ist der Linsen-Tomaten-Aufstrich besonders gesund und kommt dem täglichen Nährstoffkonto zugute. "Denn in Tomaten, vor allem in der getrockneten Version, steckt Lycopin: Ein sekundärer Pflanzenstoff, der sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken kann", erklärt Sabine Haslauer. Außerdem ist das rote Gemüse saftig, süß und steckt voller zellschützender Antioxidantien, die bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten helfen können. Als Zutat für einen veganen Brotbelag eignen sich außerdem Linsen, denn sie sind reich an sättigendem Eiweiß und Ballaststoffen – so verhindern sie lästige Heißhungerattacken. Die Hülsenfrüchte sind aufgrund des enthaltenen Magnesiums übrigens auch eine prima Nervennahrung. Hofer, HUMMUS Kürbis Kalorien - Brotaufstrich - Fddb. Für das Linsen-Tomaten-Topping 150 Gramm gekochte rote Linsen mit 100 Gramm getrockneten Tomaten, einem Esslöffel Olivenöl, etwas Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft pürieren. Linsen und Tomaten entfalten in dieser Creme ihr großartiges Gesundheitspotenzial.
Hummus in einem luftdichten Behälter für mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern. Mit optionalen Toppings garnieren. Mit Gemüsesticks, Obst oder Kräckern servieren und genießen! Verwendete Produkte Plant Protein Vielseitiges veganes Proteinpulver mit Maca Rated 4. 9 out of 5 Based on 585 reviews 29. 99€