Eines der Lieblingsessen der Franken: Das Schäuferla - auch Schäufela, Schäufele oder Schäuferle genannt. Symbolbild: Hofbauer Es gehört zu den beliebtesten Gerichten in Franken: das Schäuferla (bekannt auch als Schäufela, Schäufela, Schäuferle oder Schäufala). Dabei handelt es sich um eine deftige Schweineschulter mit knuspriger Kruste, die in Franken mit Klößen und je nach Region Sauerkraut, Blaukraut, Wirsing oder Salat serviert wird. Fränkische Küche: Die 10 besten Restaurants in der Fränkischen Schweiz. Wir wollten von den wissen, wo man das beste Schäuferla bekommt. Hier ist unsere Top-10-Liste: Platz 10: Gasthof Keim in Neundettelsau Gasthof Keim steht für fränkisch, freundlich, gut und das schon seit mehr als 100 Jahren. Adresse: Bahnhofstrasse 34, 91564 Neuendettelsau Telefon: 09874/ 4247 Homepage Gasthof Keim Platz 9: Brauerei Sonne in Bischberg Seit 1856 ist die Brauerei im Besitz der Familie Schuhmann, und es wird wohl noch viele Jahre so bleiben. Typisch fränkische Küche mit reichhaltigem Mittagstisch am Sonntag. Adresse: Regnitzstraße 2, 96120 Bischberg Telefon: 0951/ 62571 Homepage Brauerei Sonne Platz 8: Roter Ochse in Kalchreuth Gut bürgerliche Küche oder extravagante Komposition?
Die Stdte Dinkelsbhl, Rothenburg oder Nrnberg sind auf jeden Fall einen Besuch auch das frnkische Seenland und der Hesselberg laden zu ausgiebigen Wanderungen und Radtouren ein. (#222-h) 0 98 22 - 353 98 22 - 66 12 Gasthof in Gerolfingen im Romantischen Franken Gasthaus Roten Ochsen 30, 00 Unsere Gastrume bieten Ihnen behagliche Wrme und Geselligkeit. Die anerkannte gut brgerliche Kche verwhnt Sie gerne mit bayerischen Schmankerln. Wir bieten auch Brotzeiten mit Spezialitten aus eigener Hausschlachtung an. (#216-h) 0 98 54 - 395 0 98 54 - 976402 in Adelshofen im Romantischen Franken Grner Baum ab 22, 00 Das Gasthaus "Grner Baum" begrt Sie herzlich. Die besten landgasthöfe in frankenstein. Gepflegte Zimmer und Wein aus eigenem Anbau laden Sie zu einem erholsamen Aufenthalt in Neustett, einem typisch frnkischen Fachwerkdorf, ein. Gastfreundschaft und Herzlichkeit zeichnen diesen romantischen Landstrich in ganz besonderer Weise aus. (#224-h) 98 65 - 340 in Lohr bei Insingen im Romantischen Franken Gasthof Zum Ochsen ab 44, 00 Unser familir gefhrter Gasthof befindet sich in Lohr bei Insingen im Romantischen Franken.
Hauseigenen Karpfen gibt es hier gebacken mit Salaten oder Salzkartoffeln. Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag: von 9 Uhr bis 14. 30 Uhr, Samstag: Zusätzlich von 17 Uhr - 22 Uhr, Montag: Ruhetag Adresse: Aischer Hauptstraße 5, 91325 Adelsdorf 7. Die zehn schönsten Gasthäuser in Franken: Hier schmeckt's unseren Lesern am besten. Landgasthaus zur Hammerschmiede Das Landgasthaus zur Hammerschmiede in Gerhardshofen (Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim in Mittelfranken) ist ein traditionelles Familienunternehmen. Auch hier verwendet die Küche regionale Produkte und Karpfen aus dem eigenen Weiher. Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag: 11 Uhr bis 14 Uhr, Dienstag bis Samstag: zusätzlich von 17 Uhr bis 21 Uhr Adresse: Birnbaum 56, 91466 Gerhardshofen 8. Gasthaus Fischer In diesem urig eingerichteten Gasthaus im Landkreis Bamberg kann man die beliebten Karpfen-Gerichte mit hausgemachten Salaten genießen. Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Freitag bis Sonntag: 10 Uhr bis 22 Uhr, Ruhetage: Montag, Donnerstag Adresse: Rothensander Hauptstraße 9, 96114 Hirschaid 9. Gasthaus Schnörla Ebenfalls beliebt während der Karpfen-Saison ist das Gasthaus Schnörla im Landkreis Forchheim.
Adresse: Hauptstraße 25, 91356 Kirchehrenbach Telefon: 09191/ 979902 Homepage Landgasthof zur Sonne Hinweis: Die Liste basiert auf den subjektiven Erfahrungen unserer Leser - sie erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit oder Objektivität. Sie möchten den kulinarischen Genuss mit einer Übernachtung verbinden? Hier geht es zum passenden Hotel in Franken.