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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Stachelbeeren 125 Butter oder Margarine 225 Zucker 1 Prise Salz 3 Eier (Größe M) 200 Mehl gestrichene(r) TL Backpulver 5 EL + 300 ml Milch Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack" Vanillin-Zucker Magerquark Schmand Mandelstifte 2 Puderzucker Fett und Mehl für die Form Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Beeren putzen, waschen und trocken tupfen. Für den Boden Fett, 100 g Zucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit 5 Esslöffel Milch unter die Fett-Eimasse rühren. Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform (26 cm Ø) geben. Puddingpulver und 4 Esslöffel Milch glatt rühren. Restliche Milch, 125 g Zucker und Vanillin-Zucker aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Von der Herdplatte nehmen. Kuchen mit frischen stachelbeeren full. Quark und Schmand unter die noch heiße Masse rühren. Creme auf dem Rührteig verteilen, Stachelbeeren darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca.
Sollte die Tarte zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken. 5. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben lauwarm oder kalt servieren. 6. Dazu nach Wunsch Vanillesauce reichen.
Kalt stellen. Schmandsahne 250 g Schmand 200 ml Sahne, geschlagen 1 TL Puderzucker Zubereitung Schmand und Puderzucker glatt verrühren und die Sahne unterheben. Fertigstellen Schmandsahne auf den Kuchen streichen und mit den abgekühlten Stachelbeeren marmorieren. Wer möchte, mit frischen Stachelbeeren dekorieren. Carola Deichl wünscht viel Spaß beim Nachbacken!
Wollt Ihr den Geschmack intensiver, dann einfach das Mischungsverhältnis von Holundersiurp zu Wasser verändern. Die Tortenglasur lt. Packungsanleitung kurz etwas herunterkühlen lassen und danach löffelweise auf dem Obstkuchen verteilen. Die Marshmellows dekorativ auf dem Kuchen verteilen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Genießen 🙂 Eure Bärbel von Weitere Rezepte und Empfehlungen