Roter Linsensalat mit Apfel 4 Personen Zutaten 300 g Alnatura rote Linsen 1 Zwiebel Knoblauchzehe 2 Äpfel 3 EL Alnatura Olivenöl 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Kräutersalz, Alnatura schwarzer Pfeffer 100 ml Alnatura Gemüsebouillon kleiner Kopfsalat 100 g Crème fraîche 4 EL Alnatura Condimento Balsamico Bianco kleiner Bund Schnittlauch Zubereitung Linsen in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen, abgiessen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und mit Olivenöl 5 Minuten anschwitzen. Linsen zugeben und mit Kreuzkümmel, Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebouillon ablöschen, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Kopfsalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rezept linsensalat mit apfel meaning. Crème fraîche zu den Linsen geben, mit Balsamico abschmecken und verrühren. Linsensalat mit dem Kopfsalat mischen, Schnittlauch fein schneiden und unterheben. Quelle: Alnatura
Aufwand 15 Min. Vorbereitung 10 Min. Zubereitung Zubereitung von: Roter Linsensalat mit Apfel und Schnittlauch 1. Linsen, Zwiebeln und Äpfel vorbereiten Linsen mit dem Wasser und Salz in einen Topf geben, aufkochen und 8-10 Min offen köcheln lassen, bis sie bissfest sind. Inzwischen Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Äpfel vierteln, entkernen und klein würfeln. 2. Linsenmasse zubereiten Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe heiß werden lassen. Zwiebel, Knoblauch und Äpfel zugeben und 5 Min. anschwitzen. Dann die Linsen hinzufügen und mit Kreuzkümmel, Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, 5 Min. köcheln lassen, dann den Herd ausstellen und die Masse ziehen lassen. 3. Salat fertigstellen und anrichten Kopfsalat waschen, putzen und klein schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Crème fraîche zu den Linsen geben, mit Balsamico unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Rezept linsensalat mit apfel der. Kopfsalat auf einer Platte anrichten, Linsen darüber geben und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Zum Schluss nur noch die Linsenmischung mit dem Kopfsalat gut vermengen. Die 4 großen Kopfsalatblätter auf je 1 Teller legen und den Linsensalat mit Apfel darauf anrichten. Tipps zum Rezept Vor dem Servieren den Linsensalat mit Apfel noch mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Ähnliche Rezepte Radieschensalat Superlecker schmeckt dieser Radieschensalat. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in der Kombination Radieschen mit Apfel. Roter Linsensalat mit Apfel und Schnittlauch Rezept selbst machen | Alnatura. Kohlsalat Dieser gesunde Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu vielen Fleischgerichten. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt im Rezept für die Marinade. Rotkohlsalat Rotkohlsalat ist schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Hier das gesunde Rezept. Karottensalat Saftig und knackig, so muss ein Karottensalat schmecken. Dieses Rezept weiß genau, worauf es bei einem leckeren Rohkost-Salat ankommt. Veganer Reissalat Dieser Vegane Reissalat bereichert die Sammlung der Salat-Rezepte, denn er ist leicht, gesund, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.