auch bekannt als "Falsches Kletzenbrot". Gutes Gelingen! © C. Stiglbauer 3 Eier 180 g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 220 g Mehl 1 Packung Backpulver 200 g Rosinen 500 g Walnusshälften, geschält Zubereitung Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver langsam unterheben, zum Schluss Rosinen und ganze Walnüsse untermengen. Die Masse zu einem Brotlaib formen. Bei 150°C Ober- und Unterhitze, je nach Dicke des Brotes, ca. 30 Minuten oder auch länger backen. Nusszwieback schokoladige Weihnachtsbäckerei - Rezept mit Bild - kochbar.de. Mit der Gabel probieren, ob noch Teig kleben bleibt. Brot nach dem Backen auskühlen lassen und zum Verzehr dünn aufschneiden und Nussaroma genießen. Weiterführende Links Mehr erfahren zu Walnüsse: Kraftpaket und Superfood Regionale Walnüsse gibt's bei NUSSLAND GmbH in Niederösterreich Lust auf mehr Dörrobst im Gebäck? Probieren Sie unser Kletzenbrot Mehr über Brot & Gebäck
Anzahl Zugriffe: 5584 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Süßer Halloween Kürbis Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Nusszwieback
Man bekommt ja auch 2 - 3 Bleche heraus und da kommt man lange aus, immerhin wird er ja dann auch noch in Würfel geschnitten;-). Also man kann aufjedenfall die Menge verringern und rumexperimentieren, ich dachte mir ich schreib halt mal das Originalrezept rein;-). Zur Haltbarkeit: Der Nusszwieback haltet sich so ca. 2 Monate bzw. so lange bis die Nüsse ranzig sind, das hat er bei mir allerdings noch nie überlebt, hab ihn immer schon aufgegessen Nusszwieback Beitrag #8 Ich habe gestern die Zutaten eingekauft (hatte kein VK mehl mehr). @ red sun auf wieviel würdest du den Zucker reduzieren? Und kann ich die Rosinen einfach weg lasssen? Nusszwieback Beitrag #9 20% geht immer, mehr als 200 g bei der Originalmengenangabe würde ich also keinesfalls nehmen. Und es ist zwar kein Rezept, was ich eingestellt habe, aber wenn du keine Rosinen magst wirst du die auch gut weglassen können. Evtl. würde ich sie mit kleingehackten Trockenfrüchte nach Wahl (wenn du die magst) ersetzen. Nusszwieback mit rosinen ohne boden. caramelliii Themenersteller Nusszwieback Beitrag #10 Die Rosinen kannst du auf jedenfall ersetzten durch andere Trockenfrüchte, ganz weglassen würd ich sie jedoch nicht, denn der Teig soll richtig klebrig sein und ich denke wenn die Rosinen fehlen, wird die konsistenz nicht so, was beim Zucker denke ich kein Probem ist, denn der wird ja nur mit den Eiern aufgeschlagen und ich hab die Erfahrung gemacht, dass wenn man z.
Nochmals etwas trocknen lassen. Tipp: Vor dem Schneiden könnte man die Striezel mit Schokoladeglasur überziehen. Du möchtest selbst beitragen? Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
simpel 3/5 (1) Gebackene Ofenbirnen mit Nussgarnitur sehr einfach und gesund, passt perfekt zur Weihnachtszeit 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Geröstete pikante Nüsse tolle Verwertung für alle Nussreste aus der Backschublade 10 Min. simpel 3/5 (1) Dinkel-Früchtebrot mit Backhefe, ohne Nüsse und Mandeln 30 Min. normal 4/5 (3) Überbackener Chicorée mit Nusskruste vegan 20 Min. normal (0) Backofen-Kartoffelsalat mit Nüssen 25 Min. normal 3, 92/5 (11) Cornflakes - Makronen ohne Backen, mit Kokos und Nüssen 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Martel-Schnitten mit Nüssen und Schokolade, für ein Backblech 10 Min. Nusszwieback mit rosinen aus kalifornien machen. simpel 3, 2/5 (3) Pumpernickel-Plätzchen falsche Pumpernickel-Plätzchen mit Nusskernen, auf dem Blech gebacken 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Spargel in der Folie gebacken mit neuen Kartoffeln und Nussbutter 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Rosenkohl aus dem Ofen mit Cranberries und Pekannüssen Backkartoffeln mit Gorgonzola und Nüssen Mandelnussecken Nussecken mal anders, für ein Backblech, ergibt ca.
20 minuten backen. Den Nusszwieback entweder noch warm oder wenn er völlig erkaltet ist in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Nusszwieback | Kochen mit Edith. Viel Spaß beim Snacken Nusszwieback Beitrag #2 Das werde ich mal sehr lecker caramelliii Themenersteller Nusszwieback Beitrag #3 Das werde ich mal sehr lecker Würd mich freuen wenn du's mal probierst-berichte dann bitte Nusszwieback Beitrag #4 Würd mich freuen wenn du's mal probierst-berichte dann bitte Mach ich Nusszwieback Beitrag #5 Klingt sehr lecker, mich schrecken aber die Mengenangaben etwas ab Aber man kann ja auch erstmal nur die Hälfte machen... Wie lange hält sich denn der Zwieback? Nusszwieback Beitrag #6 Das ist kein Zwieback, es ist ein Einback, Zwie back wird 2x gebacken Ok, Schluss mit der Klugscheißerei, es klingt auf jeden Fall gut und ich denke, dass man das Rezept zum ausprobieren oder für kleinere Haushalte auch gut halbieren oder vierteln kann. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren, allerdings auf jeden Fall mit weniger Zucker. caramelliii Themenersteller Nusszwieback Beitrag #7 Ja die Mengen ist ziemlich viel, stimmt.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 40 100 g Rosinen 4 EL Rum 1 Stk. Ei Eigelb Staubzucker 120 g Mehl (glatt) 1 TL Backpulver 250 g Walnusshälften 1 EL Mehl (gesiebt) Schlagobers 200 g Kakao Tortenglasur Zubereitung Rosinen 4 – 5 Stunden in Rum einweichen. Gut abtropfen lassen. Mehl und Backpulver versieben. Ei, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Das Mehl einrühren. Rum-Rosinen und Nüsse mit gesiebtem Mehl und Schlagobers vermischen und unter die Masse rühren. Nusszwieback ein Rezept auf RezeptSchmiede. 15 Minuten rasten lassen. Die Masse auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 3, 5 cm dicken Stangen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 15 – 20 Minuten backen. Die Tortenglasur erweichen und die ausgekühlten Stangen rundherum damit bestreichen. Nach dem Erstarren der Glasur in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Tipp Man kann die Glasur auch selbst aus 200g Halbfettmargarine und 200g Haushaltsschokolade zubereiten.