Veredelt wird das Schlesische Himmelreich durch die Zugabe von Zimtstange und Nelkenköpfen, die dem Gericht eine exquisite Note verleihen. Zutaten 400 g - 500 g durchwachsener Schweinebauch (oder magerer Rückenspeck) 350 g Backobst 1 mittelgroße gespickte Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 1 Zimtstange 1/2 Zitrone, Saft und Abrieb hiervon 30 g Markenbutter 30 g Weizenmehl Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitungsart Schritt1 Das Backobst (am besten über Nacht) in 750 ml Wasser einweichen. Die Zitronenschale und Zimtstange dazu geben und in dem Einweichwasser etwa 25 Minuten köcheln lassen. Schritt2 Das Lorbeerblatt mit den Nelkenköpfen an der Zwiebel fest stecken, spicken und zum kochenden Salzwasser hinzu geben. Schritt3 Das Schweinefleisch hinein geben und etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen, damit es garen kann. Schritt4 Die Sauce: Aus der Butter und dem Mehl eine helle Mehlschwitze herstellen. Mit circa 500 ml Koch-Fond aufgießen und glatt rühren. Schlesisches himmelreich breslau germany. Anschließend 10 Minuten köcheln lassen.
Allerdings war Breslau in den letzten Wochen noch internationaler als sonst: Der Weltjugendtag stand kurz bevor und wurde durch die Tage der Begegnung eingeleitet ( dazu berichtet das Portal Grenzenlos). Junge Katholiken aus der ganzen Welt wuselten in großen Gruppen umher und "verstopften" die Tramstationen. Erkennbar waren sie an den großen Flaggen, die sie stets mit sich trugen, sowie an den Turnbeuteln und Hüten mit dem Logo der Tage der Begegnung ( dni w diecezjach). Nationalmuseum Breslau, Foto (AF) Stadt der Kirchen Nicht nur, aber ganz besonders anlässlich des Weltjugendtages ist Breslau mit seinen vielen Kirchen genau die richtige Destination. Vorwiegend ist Breslaus Stadtbild nämlich von katholischen Kirchen geprägt. Die Dominsel ( Ostrów Tumski) z. Neustart für Restaurant der Jahrhunderthalle in Breslau. B., der älteste Stadtteil Breslaus, beherbergt die Ägidiuskirche, den Breslauer Dom, die Heilig-Kreuz-Kirche, ein Priesterseminar sowie ein Nonnenkloster. Trotz einer gewissen Verbreitung der evangelischen Kirchen während der Reformation konnte die katholische Kirche ihre Vormachtstellung behaupten.