Zubereitung: Für unseren Bratapfel mit Marzipan bereiten wir zunächst das Marzipan ohne Zucker zu. Hierfür werden gemahlene Mandeln und Puder Erythrit zu gleichen Teilen in einer Schüssel gemischt. Hinzu kommen einige Tropfen Bittermandelaroma, etwas weißes Mandelmus und ein kleiner Schuss Wasser, sowie eine Prise Salz. Das Mandelmus hilft dabei eine homogene Masse zu kneten, ist aber optional. Sollte die Masse zu feucht sein, kann noch etwas Puder Erythrit hineingeknetet werden. Anschließend das Ei und den Frischkäse, zusammen mit Vanillexucker und Zimt glattrühren. Das Marzipan zerkrümeln und unter die Masse rühren. Die gestiftelten Mandeln ebenfalls hinzugeben. Die frischen Cranberrys halbieren und ebenfalls untermischen. Die Füllung zur Seite stellen. Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die vier Äpfel waschen und den oberen Teil wie einen Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse großzügig entfernen. Bratapfel ohne Zucker Rezepte - kochbar.de. Die Äpfel füllen und für 25-30 Minuten backen. Je nach gewünschter Festigkeit der Äpfel.
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Der beste Bratapfel-Käsekuchen - vegan, glutenfrei und ohne Zucker | Kuchen und torten rezepte, Kochen und backen rezepte, Kuchen rezepte einfach
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Apfelchips kann man in jedem Supermarkt kaufen oder ihr schaut mal bei dm. Wichtig ist, dass die Chips wirklich knusprig und es keine soften Trockenäpfel sind. Sonst wird der Bratapfelzucker klumpig und feucht und das wollen wir ja nicht. Mit den trockenen Apfelchips wird der Zucker richtig pudrig. Vanille und Zimt gibt dem Ganzen eine weihnachtliche Note. Theoretisch könnte man auch Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz verwenden und so einen neuen Zucker kreieren. Da könnt Ihr ja selbst ein bisschen tüfteln. Bratapfel rezept ohne zucker park. Empfehlen kann ich Euch auf jeden Fall meinen Vanille- und Glühweinzucker, die solltet Ihr auf jeden Fall auch ausprobieren. Und wenn Ihr auch so kleine Bratapfel-Fans seid wie ich, dann schaut Euch auch mal die Rezepte für meine Bratäpfel mit Vanillesoße, der Bratapfelmarmelade mit Rosinen und dem selbstgemachten Bratapfel Likör an. Mehr Weihnachten auf dem Teller geht nicht! PS: Auf Just Spices bekommt Ihr zu jeder Bestellung ab 20 Euro, mit dem Rabattcode "JUSTFASHIONKITCHEN" das Rührei Gewürz gratis dazu.