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Die Nektarinen-Filets auf der Plancha karamellisieren. Die Schinkenwürfel ebenfalls auf der Plancha anknuspern. Währenddessen den Lachs in Tranchen schneiden und mit reichlich Nordic Fish * würzen. Den Lachs bei mittlerer Temperatur auf der Plancha angrillen bis die Hautseite schön kross ist. Danach die Fischfilets kurz wenden und rosa grillen. Salat mit den gerösteten Pinienkernen und den karamellisierten Nektarien auf einem Teller anrichten, Dressing nach Belieben auf den Salat geben sowie das rosa gegrillte Lachsfilet hinzufügen. Sommerlicher Salat von der gusseisernen Plancha mit frischen Lachs. Ein leckeres und leichtes Gericht das richtig gut schmeckt. * Der Beitrag enthält Werbelinks zum Amazon Partner Programm und kostenlos gestellte Produkte. Nach Anwählen dieser Links und evtl. Kauf der Produkte erhält BAR-B-KUH eine Provision. Dem Leser entstehen keine finanziellen Nachteile. Die verwendeten Produkte sind von BAR-B-KUH getestet und für gut befunden worden. Salat mit frischem lacs du verdon. Werbung
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