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July 4, 2024, 2:55 am

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Und zwar mit einem hitzebeständigen Öl wie z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl. Des weiteren benötigt Ihr einen wirklich großen und hitzebeständigen Topf mit Deckel, idealerweise einen Bräter. Mein Bräter hat ein Fassungsvermögen von 9 Litern, das sollte er auch mindestens haben. Zutaten: Das Rezept reicht locker für 8 Personen, insbesondere dann, wenn Ihr noch Brot oder Reis dazu serviert. Pfundstopf Auf Pfundstopf Gulasch Rezepte | Chefkoch. Reste lassen sich problemlos einfrieren. 500 g Rindergulasch 500 g Schweinefilet 500 g Bratwurst alternativ 500 g Mett vom Schwein 500 g Rinderhack 500 g Mettwürstchen oder gemischte Würstchen (ich hatte Mettwürstchen und Cabanossis) 500 g Gemüsezwiebeln 500 g Paprika 500 g Schaschliksauce 500 g Zigeuner- oder Chilisauce (ich hatte jeweils 250g von beidem) 500 g Creme Fraiche oder Schmand (auch hier hatte ich 250 g von beidem) zusätzlich 200 g Schlagsahne Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß Öl zum Einfetten des Bräters Zubereitung: Fettet den Bräter wie gesagt erstmal gut ein. Den Backofen könnt Ihr schon mal auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Hier ein Rezept das ich gerne bei Gesellschaften mache. der umgerhrte Pfundstopf gleicher Pfundstopf - nur anderes Licht:) Pfundstopf Zutaten für ca. 10 Personen Zubereitungszeit ca. 180 Minuten davon ca. 150 Minuten Garzeit Man nehme: 500 Gramm Rindergulasch 500 Gramm Schweinegulasch 500 Gramm Hackfleisch (halb/halb) 500 Gramm Kasseler 500 Gramm durchwachsener Schweinespeck 500 Gramm Tomaten 500 Gramm Paprika 500 Gramm Gemüsezwiebeln 2 Flaschen Schaschliksauce 500 ml Schlagsahne Evtl. Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver Vorbereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Pfundstopf mit kartoffeln facebook. Tomaten waschen und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Speck und Kasseler in kleine Stücke schneiden. Zubereitung: Alle Zutaten in einen Schmortopf schichten. (Erst Tomaten, dann Rindergulasch, Schweinegulasch, Paprika, Zwiebeln, Kasseler, Speck, Hackfleisch) Sahne mit Schaschliksauce verrühren und über die Masse geben. Nicht umrühren. Den Pfundstopf ca. 2, 5 Std. im Backofen garen.

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