Eine Exkursion zu Landwirten in den Anden hat das geändert. Mit einigen von ihnen pflegt er seitdem eine Zusammenarbeit, die zu in kleinen Mengen produzierter, exklusiver Schokolade führte. Fränkischer Rübenzucker Doch auch die übrigen rund 18 000 Tonnen Schokolade, die in Cadolzburg und an zwei weiteren Standorten jährlich hergestellt werden, entsprächen hohen Qualitätsanforderungen. Der Kakao stammt aus fairem Handel, ebenso der Rohrzucker. Da letzterer allerdings deutlich teurer als heimischer Rübenzucker ist, ist diese Produktlinie vergleichsweise klein. Die überwiegende Mehrheit wird mit Rübenzucker hergestellt. Riegelein Häschen- Schokolade Bio Fairtrade - 25St/125g | online kaufen bei Lieferello. "Ich glaube aber nicht, dass fränkischer Rübenzucker unfair ist", sagt Riegelein. In der Region pflegt die Confiserie, die mit 750 verschiedenen Produkten einen Umsatz von rund 110 Millionen Euro erwirtschaftet, weitere gute Geschäftskontakte zu einheimischen Zulieferern. In der Beliebtheitsskala bei den Kunden ganz oben stehe der "Cadolzburger Nussbruch" mit frisch gerösteten Haselnüssen vom Stiegler-Hof in Gonnersdorf.
© Foto: Armin Leberzammer Nikoläuse so weit das Auge reicht: Bei der Confiserie Riegelein wird alle Schokolade aus Fairtrade-Kakao gefertigt. - Weihnachten und Schokolade gehören zusammen wie Christbaum und Krippe. Wer nach fair gehandelten Produkten aus der Kakaobohne sucht, wird seit längerem bei der Confiserie Riegelein aus Cadolzburg fündig. "Wir wollten nicht länger Teil des Problems, sondern Teil der Problemlösung sein", erklärt Firmenchef Peter Riegelein. Spätestens nach einem Besuch bei Kakaobauern in Südamerika habe bei ihm das Umdenken begonnen: "Wenn man einmal vor Ort war und Anbau und Produktion gesehen hat, lässt einen das nicht mehr los. " Riegelein ist Gründungsmitglied im international zusammengesetzten "Forum Nachhaltiger Kakao" und hat laut eigener Aussage als erster weltweit verkaufender Schokoladen-Hersteller sein komplettes Sortiment auf Fairtrade-Kakao umgestellt. 2016 wurde das Unternehmen dafür mit dem Fairtrade Publikumsaward ausgezeichnet. Riegelein schokolade wo kaufen in english. "Ich wusste viel über Schokolade, aber wenig über Kakao", räumt Peter Riegelein ein.
Viele Fairtrade-zertifizierte Bauerngruppen befürchten, dass vulnerable Produzent*innen und Arbeiter*innen aus den Lieferketten benachteiligt werden könnten. Hier muss nachgebessert werden. EU-Vorschlag zur Entwaldung muss kleinbäuerliche Landwirtschaft berücksichtigen 17. Februar 2022 Der Gesetzesvorschlag der Europäischen Kommission ist ein zukunftsweisender Schritt, um Entwaldung zu bekämpfen. Riegelein schokolade wo kaufen download. Aber dabei darf die kleinbäuerliche Landwirtschaft nicht im Stich gelassen werden. Ein Statement von Jon Walker, Senior Advisor für Kakao bei Fairtrade International. Lesen
Das bedeutet, dass bei diesem Produkt auch der Zucker und die Vanille aus fairem Handel stammen. Ein Klassiker ist der rot-goldene Weihnachtsmann, der in jedem Schuh eine gute Figur macht. Auch die kleinen Brüder können sich sehen lassen. In einer Packung sind 24 kleine Weihnachtsmänner á 5 g und sie sind somit bestens geeignet, um einen Adventskalender zu befüllen. Als Tischdeko auf einer Nikolaus- oder Weihnachtsfeier finde ich sie auch total hübsch. Die Minis finde ich ebenfalls absolut Klasse, um einen festlichen Tisch zu dekorieren. Ob zu den Adventstagen, Nikolaus, Weihnachten und sogar Silvester, für jedes Fest bietet die Confiserie Riegelein ansprechende Figuren. Riegelein Massiv-Osterhasen groß - Schokolade - 875g | online kaufen bei Lieferello. Auch diese kleinen Minis eignen sich prima zur Befüllung eines Adventskalenders und es bleibt sogar noch einer zum selbst naschen übrig. Ein optisches Highlight ist die "happy new year! " Flasche aus Schokolade. Verpackt ist sie in einer Geschenkbox mit einer süßen Schleife und ist somit ein tolles Mitbringsel, wenn man zu Silvester eingeladen ist.