Lieben Gruß -- ich bin sicher, dafür bekommst Du ein dickes Lob von dem "Geburtstagskind". Und bedenke: wer ohne Liebe backt, hat die ** "wichtigste"** aller Zutaten vergessen! Topnutzer im Thema kochen Kaufe einen fertigen Biskuit-Tortenboden, einen "Wiener Boden". Den schneide in drei Scheiben. Mit einem sehr scharfen Messer. Du hast jetzt also drei runde Platten. Zwischen die Platten gibst du die Füllung. Versuche mal eine Kirsch-Nugat-Füllung. Dabei kommt unten auf die erste Platte eine Nugatfüllung. Dazu verrührst du leicht erwärmte Nussnugatcreme mit flüssiger Schlagsahne und rührst das dann etwas steif. Diese Creme streichst du auf die erste Platte (notfalls einfach mit Nußnugatcreme einstreichen). Zweite Platte drauflegen und reichlich mit Kirschmarmelade bestreichen. Dritte Platte auflegen. Welche Creme für Kuchen mit mehreren Schichten/Böden? (kochen, backen, Boden). In einem kleinen Topf Schokokuvertüre im Wasserbad erhitzen + schmelzen und die Torte damit rundum bestreichen. Abschließend kannst die Torte noch dekorieren, etwa mit Pralinen, kandierten Kirschen, Zuckerstreuseln, Smarties oder was dir einfällt.
Gleich nach dem Backen (bevor Du die Joghurt/Sahnecreme aufstreichst)– kannst Du den Tortenboden auch noch - "einwenig" - mit Schokoladenlikör beträufeln. Oder Du fügst gleich dem Tortenboden-Teig noch einige Spritzer Schoko-Likör hinzu. Dann bekommst DU eine "beschwipste" Torte;-) Die Torte 1-2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Raffaello-Konfekt verzieren. Anstelle von Schokoladenlikör kannst Du auch Eierlikör verwenden. Raffaello Torte ohne Früchte Zutaten Teig -- 150 g Butter, - 150 g Zucker, - 3 Eier, - ½ Pck. Sahnesteif, - 2 Becher Sahne, - 12 Stück Raffaello-Konfekt -- Zubereitung - Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Mehl und Dosenmilch oder Sahne - zu einem Teig verarbeiten und ca. 180 Grad backen. -- Joghurt, Puderzucker und 2 Sahnesteif zu einer cremigen Masse schlagen. Schoko Schichttorte mit vielen Süßigkeiten. --(Wenn Du möchtest, kannst Du dieser Joghurt/Sahne-Masse auch noch eine handvoll gemahlene Nüsse oder Mandeln hinzufügen. Die Torte 1-2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Raffaello verzieren.