Tomaten, weiße Bohnen, Specksuppe ist ein glutenfrei und milchfrei hors d ' oeuvre. Eine Portion enthält 209 Kalorien, 10 G protein, und 7g Fett. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 279 Fans. Wenn Sie Tomaten, Kartoffeln, braunen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. %. Ähnliche Rezepte sind Weiße Bohnen-Speck-Suppe, Weiße Bohnensuppe mit Speck, und Weiße Bohnen-, Blumenkohl- und Specksuppe. Anweisungen Speck kochen: Speck bei mittlerer Hitze in einem großen Topf mit dickem Boden (5 bis 6 Liter) kochen, bis er leicht gebräunt und Fett ist. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Speck aus der Pfanne zu nehmen. Auf einen mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller legen. Alle bis auf 1 EL Speckfett abtropfen lassen. Weiße bohnen mit speck und tomaten gekauft. Die gehackte Zwiebel in den Topf geben und im Speckfett bei mittlerer Hitze weich kochen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie noch eine Minute.
Hier haben wir ein Essen, das gar nicht erst versucht, irgendetwas anderes zu sein als ein rustikaler Bauernschmaus. Aber das ist schon in Ordnung, schließlich sind weiße Bohnen, Speck und Tomaten eine jener kulinarischen Kombinationen, die man auch beim allerbesten Willen nicht mehr verbessern kann: Sie sind bereits genial. Weiße-Bohnen-Pfanne mit Speck. Und weil das so ist, sind alle Angaben für dieses Rezept ein bißchen "ungefähr". Keine Angst: Mehr Knoblauch, weniger Speck oder Salbei statt Rosmarin schaden nicht, es schmeckt trotzdem gut. Wir brauchen für zwei reichliche Portionen: ca. 100 bis 150 Gramm weiße Bohnen, über Nacht eingeweicht 1 Zwiebel, gehackt 50-100 Gramm fetten Bauchspeck (gerne italienische Pancetta), geräuchert, in kleine Würfel oder Stücke geschnitten 2 Knoblauchzehen 1 großer Zweig Rosmarin 1/2 Zweig Thymian 2 Lorbeerblätter 250 ml kräftige Gemüsebrühe 1 kl. Dose geschälte Tomaten (nur die Tomaten ohne Soße) ein paar Esslöffel Weinessig (ich nehme Rotwein) reichlich Olivenöl Pecorino (gerieben), oder Parmesan Zuerst die weißen Bohnen in kaltem Wasser aufsetzen.
Nährwertangaben: Eine Portion Weiße Bohnen- Eintopf mit Speck, ca. 425 kcal und ca. 17 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Dieses Rezept Weiße Bohnen- Eintopf ist in der Zubereitung einfach, nur die Kochzeit der getrockneten Bohnenkerne nimmt etwas Zeit in Anspruch. Diese Arbeit entfällt, wenn man für die Zubereitung Bohnen aus Konserven dazu verwendet. Weiße bohnen mit speck und tomaten tv. Für die Zubereitung: Am Tag vor dem Kochen die Bohnenkerne in ungesalzenem Wasser über Nacht einweichen. Das Einweichwasser weg gießen, die Bohnenkerne in frischem, ungesalzenem Wasser in einem Kochtopf 60 – 90 Minuten, oder in einem Dampfkochtopf in etwa 30 Minuten weich kochen. Zutaten: für 4 Personen 300 g getrocknete weiße Bohnen 100 g Frühstückspeck (Bacon) 1 EL Öl zum Anbraten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 große Lauchstange 600 g rohe Kartoffeln 2 Birnen Reichlich 500 ml Brühe Salz und Pfeffer 1 EL mildes Olivenöl Für die Fleischeinlage nach Wunsch: 4 Mettwürste, andere beliebige Würste oder Hackfleischbällchen Zubereitung: Für die Zubereitung des Bohneneintopfs: Dünne Scheiben vom Frühstücksspeck etwas kleiner schneiden. In einem Kochtopf zusammen mit 1 EL Öl kross ausbraten.
Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Weisse Bohnen an Tomaten-Speck-Sauce zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Für den Kleinhaushalt 2 Personen: Zutaten halbieren. 1 Person: Zutaten vierteln. Weiße Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln. Nährwert Pro Portion 622 kKalorien 2602 kJoule 57g Kohlenhydrate 34g Eiweiss 27g Fett Erschienen in 12 | 2004, S. 28 Zubereitung Schritt 1 Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einlegen. Dann abschütten und gut abtropfen lassen. 2 Bohnen in eine grosse Pfanne geben und mit der Bouillon (1) decken. Langsam aufkochen, dann zugedeckt so lange kochen lassen, bis die Bohnen nur gerade knapp weich sind; das dauert etwa 1 Stunde. 3 Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. 4 In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Speck auf mittlerem Feuer leicht anbraten. Zwiebeln und Knoblauch beifügen und kurz mitrösten.
Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen lassen. Anschließend das Wasser abgießen und die Bohnen in Salzwasser mit einem Lorbeerblatt etwa 2 Stunden kochen lassen. Den Radicchio waschen und in Stücke zupfen, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden, in Olivenöl andünsten. Die Hälfte der Bohnen, Radicchio und Ruccola dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl abschmecken. Weiße bohnen mit speck und tomaten chutney. Die restliche Hälfte der Bohnen mit Butter pürieren und mit Balsamico, Salz, Pfeffer, Koriander würzen. Püree und Bohnen vermischen und mit Speck garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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