Ardbeg Fermutation ist exklusiv den Mitgliedern des Ardbeg Committees vorbehalten. Weitere Informationen zum Verkauf am 8. Februar 2022 folgen rechtzeitig im Committee Newsletter. Der Beitritt zum Ardbeg Committee ist jederzeit kostenfrei unter möglich und alle Ardbeg Fans sind willkommen. Ardbeg Fermutation im Test: Glück im Unglück – Spirituosen-Journal.de. Reifung: Ex-Bourbon-Fässer, sowohl 1st als auch Refill Farbe: Strohgelb AN DER NASE Frisch, floral, kräuterartig und kräftig. Anklänge an gemischte Kräuter und Zedernholz. Sehr spritzig, lebendig, mit Noten geräucherter Orange und Grapefruit, viel Menthol und Pfefferminze. Mit etwas Wasser kräftige Wogen von Dieselöl, Teer, frischgestrichener Farbe und Anis. Im Nachklang frischgemähtes Heu mit einem winzigen Hauch von etwas Pikantem, wie Hefeextrakt oder Brotteig. AM GAUMEN Eine lebendige, vibrierende, "spritzige" Textur, die in sehr kräftige, ausgeprägte Aromen mündet – malzige Kekstöne, kräftiger Anis, Kardamom, antiseptische Lutschtabletten, süßes Minz-Toffee und Zigarrenasche. NACHHALL Ein anhaltender, salziger, kräftiger Nachhall von Minze, Teer, Eichengerbstoff & Leder.
Als im November 2007 ein defekter Boiler die Ardbeg Distillery lahmlegte, nutzte Dr. Bill Lumsden die Gelegenheit für die wohl längste Fermentation in der Geschichte der Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Mehr als 13 Jahre nach dem Vorfall enthüllt der Director of Distilling and Whisky Creation das Ardbeg Fermutation getaufte Committee Release. Über drei Wochen anstelle der üblichen 72 Stunden erstreckte sich die Fermentation, die bei geöffneten Washbacks an der Islay-Luft ablief. Ardbeg Fermutation: Der Single Malt mit der längsten Fermentationszeit - about-drinks.com. Der darüber hinaus in gewohnter Manier hergestellte Single Malt Whisky durfte 13 Jahre in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern reifen. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 49, 4 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Geruch des Ardbeg Fermutation als frisch, floral, kräuterartig und kräftig. Anklänge an gemischte Kräuter und Zedernholz. Sehr spritzig, lebendig, mit Noten geräucherter Orange und Grapefruit, viel Menthol und Pfefferminze.
(Zur Sicherheit aber mit unbestimmten Anteil, besonders wenn in der Geschmacksbeschreibung als Farbe "Strohgelb" angegeben wird. Aber soweit denkt ja wohl kaum einer und wenn sind es alles "Fino-Fässer;-) Beschluss: Chef Whisky Designer Lumsden soll sich darum kümmern, bekommt schließlich ordentlich Gehalt für phantasiereiche Formulierungen. Ardbeg fermentation kaufen in hamburg. Eigene Anmerkung: Das man offiziell damit "keine Erfahrung" hat, sieht man an der Beschreibung des Standards Uigedail, in dem offiziell Sherry Fässer seit fast 20 Jahren drin sind, oder etwa doch nicht?! und gibt man da etwas einfach mal so "rumliegendes Zeug" rein. Lumsden per Video Zuschaltung: Die richtige Balance zwischen Rauch und Süsse ist bei dem neuen ganz wichtig und vor allem völlig neu im Angebot?!. Einwand von einem erfahrenen Vertriebsmitarbeiter: "Nachfolgend mal die Beschreibung vom Uigedail: "Der Uigedail bietet eine spannende Balance von intensiven Rauch- und Torfaromen, würzigen Noten und einer ausgeprägten Süße, welche auf die Sherryfässer zurückzuführen ist.