Zuletzt aktualisiert: 26. 04. 2022 Die Cranberry schmeckt nicht nur gut und ist mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C sehr gesund, du kannst sie auch im Garten anpflanzen. Wir zeigen dir, wie du Cranberrys anbaust und pflegst. Woher kommt die Cranberry? In Deutschland ist die Cranberry (Vaccinium macrocarpon) auch als Großfrüchtige Moosbeere, Kranichbeere oder Kranbeere bekannt. Auch unter dem Namen "Kulturpreiselbeere" ist sie hierzulande zu finden. Die Pflanze ist in den Hochmooren Nordamerikas heimisch und gehört zu der Familie der Heidekrautgewächse. Cranberrys und weitere Beerensträucher findest du im OBI Online-Shop. So sieht die Cranberry aus Cranberrys wachsen kriechend und legen pro Jahr 1 m zu. Cranberry pflanzen kaufen 2. Die Pflanze sät sich selbst aus und überwuchert schnell andere Gewächse. Sie blüht im späten Frühjahr und bildet dabei rosa-weiße Glockenblüten. Aus ihnen entwickeln sich ab August die Früchte, die sich ab Oktober rot färben und dann erntereif sind. Standort und Boden Pflanze die Cranberry auf einem sandigen bis moorigen Untergrund.
Cranberries haben nämlich in ihrem Inneren vier große Luftkammern, wodurch die Beere im Wasser aufschwimmt. Bei der industriellen Ernte wird das Feld mit Wasser überschwemmt, ein Strudelsog trennt die Beeren von den Sträuchern, die Cranberries treiben an die Oberfläche und können dort einfach abgefischt werden. Aus der amerikanischen Küche ist die kirschgroße Beere nicht mehr wegzudenken und auch bei uns kommt sie immer mehr in Mode. Die roten Früchte mit dem süß-herben Geschmack schmecken sowohl zu Fleisch als auch zu Süßspeisen oder im Müsli. Cranberry pflanzen kaufen in schweiz. Aber Achtung: Trotz ihrer appetitlichen Farbe eignen sich Cranberries nicht zum Rohverzehr! Sie schmecken dann viel zu sauer und sind sehr bitter. Traditionell werden Cranberries zur Herstellung von Säften, Gelees und Saucen verwendet und hierfür gekocht und/oder gezuckert. Deutlich genießbarer sind Cranberries in getrockneter, leicht gesüßter Form. Getrocknete Cranberries halten sich bei kühlen Temperaturen mehrere Monate. Cranberries enthalten nicht nur große Mengen an Vitamin C, ihre Bakterien hemmende Wirkung ist inzwischen wissenschaftlich belegt.
Bei 1 Stück kann es sich um ein Ausstellungsstück handeln. Bei Fragen wenden Sie sich gerne direkt an Ihren Dehner Markt. Cranberry 'Cranny' Kleiner Beerenstrauch Leuchtend rote Früchte Herber Geschmack Auch als Bodendecker zu verwenden Liebt saures Substrat Produktbeschreibung Ideal für den Anbau im Garten Vaccinium macrocarpon Die Heimat der Cranberry 'Cranny', auch als großfruchtige Moosbeere bekannt, ist der Osten Nordamerikas, wo sie wild auf Sandböden der Küsten und in den Moorgebieten wächst. Der Zwergstrauch eignet sich auch gut als Bodendecker. Cranberry pflanzen kaufen cream. Die Früchte dieser Pflanzen eignen sich nur bedingt zum Frischverzehr, besser jedoch zum Trocknen und zur Herstellung von Getränken und Marmeladen. Sie haben in etwa die Größe von kleineren Sauerkirschen, sind im reifen Zustand leuchtend rot gefärbt. Im Geschmack und in der Verwendung ähneln sie den verwandten Preiselbeeren. Cranberry 'Cranny' wächst als immergrüner Strauch, der sich am Boden kriechend ausbreitet und bis zu einen Meter lange Wurzeln und Ranken bildet.
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Düngen musst du die Cranberry nicht. Das Obstgewächs ist selbstbefruchtend. Pflanzt du mehrere Pflanzen, bestäuben sie sich gegenseitig und du erhöhst du Ernte. Mit Stecklingen vermehrst du die Cranberry. Schneide dafür im Hochsommer gesunde Triebe ab, die du in einen Anzuchtkasten pflanzt. Auf einen Quadratmeter setzt du etwa sieben Pflanzen. So kann sich die Cranberry gut entwickeln. Cranberry erziehen und schneiden Damit Cranberrys nicht wuchern, dünnst du sie regelmäßig aus. Dafür stutzt du sie nach der Ernte im Herbst mit einer Gartenschere. Schneide die Ränder und alle schwachen Triebe ab. Lichte außerdem im zeitigen Frühjahr großzügig aus. Cranberry-Beere: 1A-Qualität online kaufen | BALDUR-Garten. Dabei schneidest du nah am Boden überlagernde Sprossen ab. Es sollte nur noch eine Lage zurückbleiben. Einen richtigen Schnitt nimmst du alle drei Jahre vor. Cranberry ernten Ab September oder Oktober sind die Beeren reif und können direkt vom Strauch gepflückt werden. Willst du sichergehen, dass sie wirklich reif sind, schneidest du sie auf. Wenn das Fruchtfleisch rot ist, dann sind die Beeren reif.
Die Früchte werden traditionell zu Saft oder Saucen verarbeitet und sind eine beliebte Beilage zum Thanksgiving Dinner. Besonders beeindruckend ist die Erntemethode, die dort im Erwerbsanbau von Vaccinium macrocarpon zum Einsatz kommt. Die großen Felder werden geflutet und ein Sog trennt die leichten Beeren vom Strauch. Die Cranberries schwimmen dank ihrer Luftkammern auf der Oberfläche und bilden einen leuchtenden Teppich. Im heimischen Garten lassen sich die Moosbeeren ganz einfach von den niedrigen Pflanzen pflücken. Die Ernte ist auch bei Exemplaren, die im Garten oder im Kübel auf dem Balkon oder der Terrasse wachsen hoch und regelmäßig. Die winterharte und robuste Cranberry / Moosbeere ist eng verwandt mit der Preiselbeere. Tatsächlich zählen beide zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) und gehören zur Pflanzenfamilie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Hierzulande ist die Pflanze auch als Kranbeere bekannt. Neben den stachelbeergroßen Früchten haben auch die hübschen Blüten der Cranberry / Moosbeere einen hohen Zierwert.