Rösti Mit Tomaten Und Käse Überbacken Video

July 3, 2024, 11:13 am

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Aus LECKER 16/2009 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (400 g) fertige Röstimasse (für 2 Portionen) Ei (Größe M) 2 EL Öl 125 g Mozzarella Käse Tomate 1/2 Bund Rauke Salz schwarzer Pfeffer Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Beutelinhalt in eine Schüssel geben und mit Ei verkneten. Öl in einer Pfanne erhitzen. Röstimasse gleichmäßig darin verteilen. Unter Wenden bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten braten. Vom Pfannenrand zur Mitte hin dann einen Rösti formen und 5-6 Minuten braten. Wenn sich am Rand eine goldgelbe Kruste gebildet hat, Rösti mit Hilfe eines flachen Tellers wenden. Wieder in die Pfanne gleiten lassen und weitere ca. 5 Minuten braten. Rösti mit tomaten und käse überbacken 2. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Tomate waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Rauke waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Rösti mit Tomate und Mozzarella belegen. Zugedeckt 1-2 Minuten weitergaren, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rauke bestreuen Ernährungsinfo 1 Person ca.

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Beschreibung Wenn dir die knusprigen Taler und ihr pures Selbst mal nicht genügen, überback sie! Zum Beispiel Caprese-Style mit Tomate und Mozzarella – die schmelzende Haube ist nie fehl am Platz. Zubereitungsschritte Kartoffeln schälen, grob reiben und überschüssige Flüssigkeit sanft mit den Händen ausdrücken. Frühlingszwiebel fein hacken und mit italienischen Kräutern unter Kartoffeln mengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelmasse zu Talern formen und bei mittlerer Hitze pro Seite 7-10 Minuten goldbraun ausbacken. Backofen auf Grillstufe stellen. Backblech mit Backpapier auslegen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Röstis damit belegen und im heißen Ofen ca. 5 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Rösti Tomaten Käse Rezepte | Chefkoch. Röstis vor dem Servieren mit Basilikum garnieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

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In acht Scheiben schneiden. 3. Tomatensoße in eine Auflaufform geben. Erst Rösti, dann Mozzarellascheiben darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten backen. Basilikum waschen und Blättchen fein schneiden. Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum bestreuen. Röstis mit Tomate und Käse überbacken. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 520 kcal 13 g Eiweiß 31 g Fett 43 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die Kartoffeln schälen, waschen, grob raspeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit heißem Fett Esslöffelweise kleine Häufchen machen, flachdrücken und von beiden Seiten goldbraun backen. Die fertigen Rösti auf ein Backblech legen. Die Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Ketchup würzen. Das Tomatenpüree Löffelweise auf die Rösti geben. Den Käse grob reiben und über das Tomatenpüree verteilen. Das Ganze im Backofen bei 175°C solange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Das restliche Tomatenpüree zu den überbackenen Rösti servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

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