Die Auswahl ist heutzutage schier unendlich, besonders wenn man sich nicht festlegt ob Weißbier Hell oder Dunkel. Wir haben uns auf Hell beschränkt. Es traten 6 Sorten alkoholfreie Weißbiere gegeneinander an: Erdinger Weissbräu "Alkoholfrei" Franziskaner Weissbier "Alkoholfrei" Hopf "Die Alkoholfreie" Neumarkter Lammsbräu "alkoholfreie Weisse" Schneider Weisse "Tap 3" Unertl "Weißbier Alkoholfrei" Alle Flaschen wurden beim selben Getränkemarkt gekauft, um zu verhindern, dass unterschiedliche Lagerbedingungen den Geschmack zu sehr beeinflussen. Zusätzlich war es ganz praktisch, dass alle Biere nicht super frisch im Getränkemarkt standen. Eine Ausnahme war das Franziskaner, dass deswegen aus einem in der Wohnung gelagerten Kasten entnommen wurde. Alle Flaschen waren natürlich noch haltbar (mindestens 2 Monate bis MHD). Alle Proben wurden in (möglichst) gleichen Gläsern serviert und "einfach blind" verkostet, also von einer unbeteiligten Person vorher eingeschenkt. Franziskaner weißbier test strips. Danach konnten alle beteiligten ihre Meinung zu insgesamt 10 Punkten (9 Sinneseindrücke, 1 mal "Gesamteindruck") auf einem Verkostungsbogen festhalten.
Ein wie von Ihnen beschriebener Hinweis auf dem Etikett würde hier sogar kontraproduktiv wirken. Wir setzen daher gezielt auf Aufklärungskampagnen für die Risikogruppen wie "Geklärt, wer fährt! " oder "Family Talk". Weitere Infos dazu finden Sie auf. Als Unternehmen tragen wir mit alkoholfreien Varianten dem Bedürfnis der Verbraucher Rechnung, generell oder in bestimmten Lebenslagen oder Situationen nur alkoholfreies Bier konsumieren zu wollen, ohne auf den geschmacklichen und durstlöschenden Genuss des Getränks verzichten zu müssen. Der Alkoholgehalt in unseren alkoholfreien Bieren liegt je nach Herstellungsverfahren zwischen 0, 015 und 0, 5%Volumen, im Durchschnitt bei 0, 35%Volumen. Es gibt unterschiedliche Herstellungsweisen, je nach Marke, Land und gewünschtem Geschmacksprofil. Biertests, Rezensionen und Informationen zum Franziskaner Hefe-Weissbier Hell. Die Kennzeichnung erfolgt entsprechend den jeweils gesetzlichen Vorgaben der jeweiligen Länder, in denen das Bier vertrieben wird. Beispielsweise ist für UK eine Angabe von <0, 05% Alkohol erforderlich. Diese Angabe steht dann auch auf Flasche und Karton.
Wir versuchen die Platzierung nach Gesamteindruck-Note zu präsentieren und vielleicht noch ein paar Dinge zu herausragenden Eigenschaften. Zu erwähnen wäre hier noch, dass der Gesamteindruck von allen sehr unterschiedlich bewertet wurde. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Als Sieger im Gesamteindruck geht Franziskaner hervor, dicht gefolgt vom Lammsbräu und dann von Hopf. Das Franziskaner wurde von allen als recht angenehm aber auch unauffällig wahrgenommen. Das Lammsbräu wurde wiederholt als sehr getreidig bezeichnet. Dritter Platz: Hopf Die Alkoholfreie. Biertests, Rezensionen und Informationen zum Franziskaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei. Das wird ab sofort mein Go-To alkoholfreies Weissbier, mir schmeckte es nach dem Franziskaner am besten Der dritte Platz ging an "Die Alkoholfreie" der brauerei Hopf. Es wurde als eher süß und malzig wahrgenommen. Das in Deutschland wahrscheinlich bekannteste alkoholfreie Weißbier, das Erdinger Weissbräu Alkoholfrei landet bei uns auf dem vierten Platz. Es wurde insgesamt als recht neutral wahrgenommen, was sich auch im "mittleren" Gesamteindruck wiederspiegelt.
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