Die Programm-Highlights der Oldenburger Nacht der Museen 2015 Im Landesmuseum Natur und Mensch führt die aktuelle Sonderausstellung "Ein Leben in Netzen – Warum wir ohne nicht sein können" durch die Nacht. Sie ist noch bis zum 25. Oktober zu sehen. Wer das Museum bis 22 Uhr betritt, wird sicher von der Gruppe "Aboinudi – Die Fadenspieler" eingefangen und in ihre Performance verwickelt. Nacht der museen oldenburg. Von 18 - 23 Uhr stellt Heino Köster maritimes Handwerk rund ums Fischernetz in einer Schauwerkstatt vor. Zeitgleich lädt die Kreativwerkstatt zum Knüpfen von Hängenetzen ein. Stündlich von 18. 30 - 22. 30 Uhr rücken Wissenschaftler des Hauses in Blitzlichtführungen interessante Details rund ums Netz in den Fokus. "Ohne Netz und doppelten Boden" können sich Besucher bis 21 Uhr auf einer Slackline als Seiltänzer probieren. In einem durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt geförderten Projekt setzten sich in diesem Jahr Jugendliche aus Syrien, dem Irak und Pakistan sowie Oldenburger Senioren mit den Landschaften der Region und den Dauerausstellungen des Museums auseinander.
Computerspiele: Von Pong bis zur Ära der Playstation 2 ist alles dabei. Mitmachaktionen: Mit einer VR-Brille können sich die Besucher auf eine virtuelle Achterbahnfahrtbegeben. Eine Quiz-Rallye lenkt durch die Dauerausstellung. Besucher können sich im Retro-Gaming-Wettkampf messen. Kurzführungen: Die Besucher werden unterhaltsam über Homecomputer der 1970er und 1980er Jahre informiert. Nacht der museen oldenburg und. Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte Schloss: Im Marmorsaal erklingt barocke Musik. Als Walking Act sind Diener Edgar und Madame Minuett unterwegs, Tanzgruppen sind zu sehen, Kinder können basteln, es gibt (Kurz-)Führungen. Prinzenpalais: Schüler bieten Performances, Songs und Poetry Slams zu Werken der neuen Meister. Man erfährt Persönliches über den Maler Jan Oeltjen aus Briefen und Notizen. Augusteum: Es gibt spannende Geschichten über Affären, Abenteuer und Aktionen der Alten Meister. Das Ensemble "Triomino" spielt ein Treppenkonzert. Edith-Russ-Haus Zwei Standorte: Das Edith-Russ-Haus präsentiert sich im Edith-Russ-Haus direkt und im Pulverturm am Schlosswall.
Edith-Russ-Haus: Kurzführungen durch die Ausstellung der iranischen Künstlerin Shirin Sabahi sowie eine davon inspirierte Kreativwerkstatt, bei der Wunschbrunnen für die Tasche gebastelt werden. Unter dem Motto "Es liegt was in der Luft" simulieren und erklären Schüler Phänomene rund um die Themen Geruch und Luft. Pulverturm: Videoinstallation "Hostel" von Stefan Panhans, in der Leute von ihren Träumen und Erfahrungen berichten. Landesmuseum Natur und Mensch Schamanen: Am ihrem vorletzten Tag wird die Sonderausstellung "Schamanen – Jäger und Heiler Sibiriens" von stimmungsvollen Trommelklängen und passenden kulinarischen Köstlichkeiten begleitet. Insekten: Es gibt Kurzführungen durch die Sonderausstellung "Unsere Insekten ganz nah". Kreativwerkstatt: Es können Traumfänger und quirlige Krabbeltiere gebastelt werden. Jahresübersicht 2022 > Stadt Oldenburg. Außerdem noch: Bogenschießen im Fackelschein und tierisch-künstlerische Erinnerungsfotos. Oldenburger Kunstverein Depot: Der Sammlungsbestand des Kunstvereins, der im Depot lagert und nicht öffentlich zugänglich ist, wird in einer virtuellen Präsentation gezeigt.
Im Hauptgebäude ist "On Building Nations" zu sehen mit Installationen von Mahmoud Khaled und Szabolcs KissPál. Ausstellung Nummer zwei wird in der Museumsnacht eröffnet: Um 20 Uhr wird die Doppelprojektion "Die Rote Fahne II" von Felix Gmelin im Aquarium eingeschaltet und strahlt dann für zwei Monate immer in den Abendstunden. Am Sonnabend erwarten die Besucher wieder zahlreiche Ausstellungen, Konzerte und Aktionen. Und schließlich zeigt das Edith-Russ-Haus noch die Videoinstallation "544/544 (up/down)" von Thomas Mohr im Oldenburger Pulverturm am Schloßwall. Im Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte Oldenburg gibt es ein buntes Programm aus Kinder-Workshops, Kostümaktionen, Führungen und Musik. Für die kleinen Besucher geht es von 18 bis 22 Uhr im Schloss tierisch durch die Nacht mit dem Bau von Fantasietieren wie Schachtelelefanten und Pappleos und einer kleinen Safari. Erstmals gibt es im Schloss szenische Führungen aus dem Leben zweier Kammerzofen. Die Damen plaudern aus dem Nähkästchen über die hochwohlgeborenen Herrschaften und entdecken im Schloss kuriose Dinge, die den Alltag der Dienerschaft lebendig machen.
Alle, die künstlerisch tätig sein wollen, können sich am Origami probieren und verschiedene Formen aus Papier falten. Außerdem lädt der OKV den ganzen Abend über die Gäste ein, auf seinen 175. Geburtstag anzustoßen. Das vollständige Programm gibt es im bereits ausliegenden Flyer sowie im Internet unter.
Es gab reichlich Fragen an die beiden Kandidaten zur Bürgermeisterwahl in der Gemeinde Großenkneten: Alle möglichen Themen haben die Bürgerinnen und Bürger in ihren... Mann verschwindet am Weserstrand – Großaufgebot... Bremen: 35-Jähriger mit Schussverletzung... Klaus-Peter Wolf: Unterwegs mit dem... Indie-Band "MVNTIS" aus Oldenburg bringt... Intensivpfleger Andreas Schneider aus Bremen kämpft... Volle Stationen und zu wenig Pflegepersonal: So sieht die aktuelle Lage in vielen Krankenhäusern aus – und das nicht erst seit der Corona-Pandemie. Auch am Klinikum... Imker im Interview: Probleme und Erfolge... Nachts im Museum: Nacht der Museen in Oldenburg. Die neuen Pläne für das Oldenburger... Unfall in Delmenhorst: Dreijähriger... Unglückliche Kettenreaktion: Auto landet... Ungewöhnliche Tierfreundschaft: So lebt Damwild Helga... Diese ungewöhnliche Freundschaft erinnert an die Kindergeschichte "Bambi". Das Dangaster Damwild Helga hat sich vor 13 Jahren für ein Leben inmitten einer Kuhherde... Corona: Beeinträchtigen Masken die Sauerstoffzufuhr?
Im Augusteum werden von 21 bis 23 Uhr alte Meister per Fotoprojektion zur Kulisse. Mit Kostümen und Accessoires können Besucher sich im "freeze" fotografisch festhalten lassen. Im Prinzenpalais erhellt die Liebermann-Special-Führung in der Kabinettschau "Liebermann-Gurlitt" um 20 und 21 Uhr die Nacht. Halbstündlich gibt es Führungen durch die Sammlungen im Schloss, Prinzenpalais und im Augusteum. Für musikalische Untermalung sorgen die "Global Music Players" mit Weltmusik im Schloss. Im Augusteum bietet ein Treppenkonzert des Violinduos "Levens-Boquet" mit Sonaten von Georg Philipp Telemann den passenden Rahmen für den Genuss der alten Meister. Zu einer nächtlichen Entdeckungstour durch die Tierwelt lädt das Landesmuseum Natur und Mensch Oldenburg ein. In der Ausstellung "Wildlife Art" tummeln sich noch bis zum 18. September Wildschwein, Känguru und Co. aus der Sicht verschiedener Künstler. Zu vielen wilden Tieren führen stündlich von 18. Nacht der museen oldenburg english. 30 bis 21. 30 Uhr Ausstellungssafaris und eine Taschenlampensafari um 22.
Zutaten für vier Germknödel: 330 g Mehl 150 ml Milch 40 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Eigelb Abrieb einer halben Bio-Zitrone 16 g Hefe 50 g Butter So geht der Hefeteig Die Milch leicht erwärmen, bloß nicht erhitzen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelb und den Zitronenabrieb dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Hefe in die Milch bröseln und ebenfalls gut unterrühren. Das Mehl fein sieben und mit der Milch zu einem Teig vermengen. Dazu eignet sich vor allem die Küchenmaschine mit Knethaken. Jetzt noch die weiche, aber noch plastische Butter gut in den Teig einarbeiten. Die Schüssel an einen warmen Ort stellen und den Teig 60 Minuten gehen lassen. Wie Germknödel füllen? Germknödel fallen zusammen im lockdown. Nun den Teigling auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Messer in vier gleich große Stücke teilen. Jetzt jeweils zwei Teelöffel Powidl - also Zwetschgenmus - auf die einzelnen Teiglinge geben. Anschließend Kugeln formen und die Teigstücke zukneten. Germknödel dämpfen Nach einer erneuten Ruhezeit von 10 Minuten werden die Germknödel in einem passenden Sieb über sanft kochendes Salzwasser gelegt.
Sie sind eine Art Dampfnudel und in Österreich und Bayern weit verbreitet. Es sind also große Knödel aus Hefeteig – Germ bedeutet nämlich Hefe, daher auch der Name – die mit Pflaumenmus (Powidl) gefüllt sind. Traditionell werden sie im Salzwasser gekocht oder über kochendem Wasser gedämpft. Germknödel. Nach dem Garen werden sie mit zerlassener Butter übergossen und mit einer Mischung aus Mohn und Puderzucker bestreut. Alternativ kann man sie auch mit Butter und Vanillesauce übergießen. 2 Warum fallen Germknödel zusammen Vielleicht kennt ihr ja das Problem: eure Knödel gehen im Dampf super auf, aber sobald ihr den Deckel hebt fallen sie unschön in sich zusammen? Warum das so ist kann ich euch leider nicht beantworten. Aber ich weiß was ihr tun müsst, damit euch die Germknödel nicht mehr zusammenfallen (zumindest nicht mehr so stark): die Lösung ist eigentlich ziemlich einfach, erscheint mir total unlogisch, aber funktioniert. Sobald ihr den Deckel hebt müsst ihr mit einem Schaschlikspieß seitlich ein paar Mal in den Germknödel stechen.
Zutaten Milch und Margarine in einen kleinen Topf geben. Bei geringer Temperatur erwärmen, bis die Margarine geschmolzen und die Mischung lauwarm ist. Foto: Katrin Winner / Slowly Veggie Mehl, Zucker und Salz vermengen. Frische Hefe darüber bröckeln. Die lauwarme Milch-Mischung dazugeben. 5 Minuten mit den Händen oder dem Knethaken des Rührgeräts zu einem weichen, glatten Teig verkneten. Foto: Katrin Winner / slowly veggie Teig mit ein wenig Mehl bestreuen und abgedeckt bei Raumtemperatur für 45 Minuten ruhen lassen, bis er sein Volumen ungefähr verdoppelt hat. Perfekter Hefeteig Hefeteigt steht und fällt im wahrsten Sinne mit seiner Ruhezeit. Nach dem Kneten muss Hefeteig erst einmal aufgehen. Germknödel Rezept | Dr. Oetker. Er kann weiterverarbeitet werden, sobald er sein Volumen verdoppelt hat. Eine weitere Testmöglichkeit ist es, den Teig sanft mit dem Finger einzudrücken. Sobald der Fingerabdruck einen kurzen Moment im Teig zu sehen bleibt, bevor er wieder zurückspringt, ist der Hefeteig fertig für den nächsten Schritt.
0 mit Kürbiscurry mit Erdnuss-Sauce Tanja als Gastbeitrag auf Volkermampft mit Chashu – japanischer gerollter Schweinbauch für Ramen & Co. Germknödel fallen zusammenkunfte. Volker von Volkermampft mit Kreolisches Jambalaya Rezept – Soulfood aus New Orleans Cornelia von SilverTravellers mit Subway Cookies nachgebacken: White Chockolate Macadamia Cookies Conny von food for the soul mit Fantakuchen mit Schmand vom Blech Anita von Anita auf Reisen mit Kärntner Kasnudeln Karin von Brot & Meer mit Neuenglischer Fish Chowder Sucht ihr noch mehr Soulfood? Dann schaut euch mal meinen Kaiserschmarrn an oder die Kartoffelrösti. Und wen das Fernweh packt, der kann sich auch mal meine bisherigen Beiträge zur kulinarischen Weltreise anschauen: Polen – Polnischer Schokokuchen Serbien – Serbischer Mohnkranz Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren der Germknödel und nicht vergessen: Selbstgemacht ist mehr als lecker! Bis bald, eure Kathrina Germknödel mit Vanillesauce Leckere Germknödel mit Vanillesauce für das Hüttenfeeling zu Hause.