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2 Zutaten 65 g Speck, 800 g Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, 2 Zwiebeln, Salz, 1 Teelöffel Paprika, 3 Eßlöffel Mehl, 1/2 l Brühe oder Wasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In den ausgelassenen Speckwürfelchen die gesäuerten Fischstücke und kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen und nach und nach heiße Brühe zugießen. 4 Fischgulasch mit Reis Rezepte - kochbar.de. Das Gericht zugedeckt auf kleiner Flamme gar schmoren. – In dem Speck kann vor Zugabe des Fisches würfelig geschnittene Möhre angedünstet werden. Quelle: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984 Beitrags-Navigation
Mit Dill garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 650 kcal 2730 kJ 44 g Eiweiß 33 g Fett 43 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
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0 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Fisch Salz 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Mehl 40 g Butter 1/2 l Fischbrühe 2 Eigelb 4 Eßl. saure Sahne 4 Eßl. Weißwein 1 1/2 Eßl. Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Fischfilets salzen und etwa eine halbe Stunde kühl stellen. Danach in Stücke schneiden, in eine tiefe Bratpfanne legen, mit Öl übergießen, das Gefäß zudecken und den Fisch auf schwachem Feuer 2 Minuten dünsten. Mehl mit zerlassener Butter verrühren, Fischbrühe oder heißes Wasser auffüllen und durchkochen lassen. Fischgulasch mit reis und. Eigelb mit der sauren Sahne verquirlen, Salz und Weißwein zufügen und alles in die Soße geben. Mit diesem Gemisch den Fisch übergießen und mit Semmelbröseln bestreuen. 15 Minuten in der vorgeheizten Backröhre garen. Als Beilage gibt es Reis und einen Rohkostsalat. Nach: DDR-Rezeptkalender von 1990 Beitrags-Navigation
normal 4, 24/5 (35) Würstchengulasch 15 Min. simpel 4, 18/5 (9) Schmortopf 'Mont Ventoux' mit Safranreis mit leicht orientalischer Note 30 Min. normal 4, 1/5 (29) Paella nach Art von Valencia 105 Min. pfiffig 4/5 (3) Beef Vindaloo mit Blumenkohl und Basmati-Reis Gulasch mit indischer Note 20 Min. normal 4/5 (5) Reisfleisch ungarisch nach Omas Art 10 Min. simpel 3, 86/5 (5) Orientalisches Rindergulasch mit Bulgur und Joghurttopping Eine Geruchs- und Geschmacksexplosion 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Pilau aus Tansania afrikanisches Festtagsgericht Plov aus Buchweizen One-Pot-Gericht 30 Min. simpel 3, 78/5 (21) Hawaiigulasch mit Reis 15 Min. simpel 3, 73/5 (9) Serbisches Reisfleisch mit Schweinegulasch 30 Min. normal 3, 73/5 (9) Fisch - Gulasch mit Bananen - Curry und Bärlauch - Kurkuma - Reis 45 Min. Fischgulasch "Insel Rügen" » DDR-Rezept » einfach & genial!. normal 3, 67/5 (7) Reistopf 20 Min. simpel 3, 63/5 (6) Puten - Curry - Sahne - Gulasch mit Kurkuma - Reis und Möhrengemüse 45 Min.