3, 8/5 (3) Italienische Lachs - Nudel - Pfanne 35 Min. normal 4, 71/5 (1379) Tagliatelle al Salmone wie beim Italiener 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Italienische Bandnudeln mit Räucherlachs in Sesamsahnesauce 20 Min. normal (0) Spargel mit geräucherter Lachsforelle, italienischen Spinat-Foglie und Käse-Basilikum-Soße Single-Abendessen Nr. 129 30 Min. simpel 4, 41/5 (25) Nudeln mit Lachssahnesoße klappt auch mit Kochschinken 20 Min. simpel 3, 8/5 (8) Easy Ofen-One-Blech Lachs-Pasta einfach, ohne viel Abwasch, und vor allem sehr lecker 10 Min. simpel 3, 4/5 (3) Spaghetti in Lachs-Rahmspinat-Sauce schnell gemacht 10 Min. simpel 3/5 (1) Spaghetti mit Lachsfilet in Zitronenbutter 30 Min. normal (0) Pasta mit Lachs und Zucchini Schnell, unkompliziert und fettarm zubereitet 20 Min. simpel (0) Lachsnudeln 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Lachsspaghetti Nudeln mit Lachssauce 30 Min. simpel 3/5 (1) Saftiger Lachs an Nudeln mit Tomaten-Sahnesauce 40 Min.
Pasta mit Spinat und Lachs ist ein schnelles und gesundes Pasta Rezept das jeder ganz leicht nachkochen kann und das auch Kinder mögen. Zutaten Für 4 Portionen 360 g Pasta, zum Beispiel Pappardelle 500 g Blattspinat, frisch 300 g Lachsfilet, frisch 200 g Schmand oder Creme legere 100 ml Weißwein, trocken 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat, frisch gerieben Zubereitung Den Spinat gründlich waschen, die Stängel entfernen und etwas kleiner schneiden. In kochendem gut gesalzenem Wasser für maximal 2 Minuten blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Das überschüssige Wasser ausdrücken und den Spinat beiseite stellen. Die Schalotten und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. In eine Pfanne die Schalotten mit etwas Olivenöl bei geringer Hitze für 2 Minuten andünsten. Den Knoblauch dazugeben und für weitere 2 – 3 Minuten weiter glasig dünsten (nicht braten). Mit dem Weißwein ablöschen. Den Spinat und den Schmand dazu geben. Alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle sowie etwas frisch geriebenen Muskat abschmecken.
Diese wundervolle kombination stellen wir Euch im folgenden in unserem Tomaten Pasta mit Ricotta Rezept vor. Auch hier gilt […] Pasta Primavera Rezept Pasta Primavera Zubereitung: Für dieses köstliche Nudelgericht wird zuerst der grüne und der weiße Spargel geschält und in Scheiben geschnitten. Halbieren Sie daraufhin die Zuckerschoten längs, […] Conchiglie mit Kürbis-Ricotta-Füllung Rezept Conchiglie mit Kürbis-Ricotta-Füllung Zubereitung: 1. Lassen Sie Wasser in einen Topf ein und geben etwas Salz dazu. Warten Sie, bis das Wasser kocht, um anschließend die […] Nudeln in Spinat-Feta-Sauce Rezept Nudeln in Spinat-Feta-Sauce Auch wenn man Feta vielleicht mehr der griechischen Küche zuordnen würde, so ist dieser Käse mittlerweile auch in Italien sehr beliebt und Nudeln […] Pasta mit Muscheln in Sahnesauce Rezept Pasta mit Muscheln in Sahnesauce Zubereitung: Zuerst werden 1 kg Miesmuscheln sorgfältig in kaltem Wasser gewaschen und dabei jeweils der Bart entfernt. Muscheln, die sich nicht […] Spaghetti mit Fleischbällchen Rezept Spaghetti mit Fleischbällchen Zubereitung: Zuerst wird das Hackfleisch mit einem Ei, 1/4 Teelöffel einer zerstoßenen getrockneten Chilischote (rot) und 2 Eßlöffel gehackter Petersilie vermengt und anschließend […] Pasta alla Norma Rezept Pasta alla Norma Zubereitung: 1.
Tagliatelle mit Lachs Tagliatelle mit Lachs @iStockphoto/gbh007 Gerade in der italienischen Küche gibt es viele Nudelgerichte, die sich ruckzuck zubereiten lassen und trotzdem warm und reichhaltig sind. Pasta mit Lachs beispielsweise ist ein schnelles und einfaches Gericht, das trotzdem vielseitig variiert werden kann und Jung und Alt gleichermaßen schmeckt. Die breiten und flachen Tagliatelle eignen sich hierfür perfekt, da sie sich wunderbar mit einer zitronigen Sahnesoße vollsaugen und so den typischen Eigengeschmack des Lachses ergänzen. Natürlich kann das Gericht aber auch mit anderen Nudeln gekocht werden. Zubereitung der Tagliatelle mit Lachs Zunächst die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zusammen mit ein wenig Butter in einem Topf andünsten, bis sie glasig wird. Daraufhin Hühnerbrühe, Schlagsahne und ein wenig Zitronensaft hinzugeben und aufkochen lassen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack kann auch etwas Zucker als Geschmacksverstärker hinzugegeben werden.
In dem heißen Öl wird zuerst die Schalotte angebraten und nach kurzer Zeit der Lachs hinzugegeben. Nach wenigen Minuten kommt die Sahne und das Wasser hinzu und das Ganze muss kurz aufkochen. Nachdem im Anschluss die Brühe vorsichtig eingerührt wurde, muss das Gericht für drei bis fünf Minuten leicht weiterköcheln. In den letzten Minuten werden die frischen Erbsen hinzugegeben. Während der Kochzeit kann der Dill mit einem geeigneten Messer gehackt und in die Soße gegeben werden. Ein weiterer Löffel Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer runden das Gericht ab. Nach Belieben können weitere Gewürze hinzugegeben werden. Zum Schluss wird das Nudelwasser abgegossen und die Nudeln in die Soße gegeben. Nach dem Mischen ist das Gericht bereit zum Servieren. Garniert werden kann es mit dem restlichen fein gehackten Dill sowie kleinen Zitronenscheiben. Portionen: 4 Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: 300 g Lachsfilet, ohne Haut 3 EL Zitronensaft 1 Schalotte 250 g Spaghetti 1 Prise Salz 1 EL Öl 250 g Schlagsahne 1 TL Instant-Gemüsebrühe 150 g tiefgefrorene Erbsen 1/2 Bund Dill 1 Prise weißer Pfeffer ein paar Zitronenspalten
Gibt man der Basilikumsoße noch etwas Zitronenbasilikum hinzu, erhält das Gericht zusätzlich einen frischen limettigen Kick. Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten: 1 Zwiebel 2 Tl Butter 3 El Zitronensaft ½ Tl Zucker 150 ml Schlagsahne 50 ml Hühnerbrühe ½ Bund Basilikum 100 ml Milch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 200g Tagliatelle 250g Lachsfilet 1El Öl