Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 1 Italienisches Weissbrot (z. B. Ciabatta) zirka 250 g 2 Scheibe(n) Gouda-Käse (à etwa 40 g) Schinken (gekocht) 3 TL Petersilie (tiefgekühlt) 3 Eier (Grösse M) 250 ml Milch Salz Pfeffer Zucker 0. 5 Grüner Blattsalat (z. Römersalat) Zitrone (unbehandelt) 2 EL Öl (zb. Olivenöl) Salbei; optional Küchenkräuter-Butter Zum Garnieren Eventuell: Zitrone Basilikum Auf die Einkaufsliste Zubereitung 1. Brotenden zurechtschneiden. Brot in 4 dicke Scheibchen schneiden. In jede Scheibe eine Tasche schneiden. Käse von der Rinde befreien. Ciabatta brot mit schinken und käse film. Käse und Schinken halbieren. Brote mit jeweils 1/2 Scheibe Schinken, Käse und 1/2 Tl Petersilie befüllen. 2. Eier und Milch mixen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben darin 20 Min. einweichen. Öfter auf die andere Seite drehen. 3. Blattsalat reinigen, abspülen und klein zupfen. Zitrone abspülen, Schale abraspeln und Saft ausdrücken. Salz, Saft, Schale, Pfeffer und Zucker durchrühren.
Zubereitung Kommentare Zutaten Beschreibung der Zubereitung Für das Schinken-Käse-Ciabatta das Brot in 4 Teile schneiden; in jedes Stück eine Tasche schneiden; die Petersilie waschen und fein hacken; den Käse entrinden; Schinken und Käse halbieren; die Brote mit je 1/2 Scheibe Schinken, Käse und 1/2 TL Petersilie füllen; die Eier und die Milch verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brotscheiben darin ca. Ciabatta mit Schinken-Käse-Füllung - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. 20 Minuten einweichen, dabei öfter wenden; den Salat putzen, waschen und zerkleinern; die Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Zitronensaft und -schale, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren; das Öl und 1 TL Petersilie unterrühren; den Salbeizweig waschen; die Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden; etwas Kräuterbutter erhitzen und die Salbeiblätter darin andünsten; danach herausnehmen; die Kräuterbutter warm halten; 1 cm hoch Öl in einer Pfanne erhitzen; die Brote an jeder Seite ca. 2 Minuten knusprig backen; danach herausnehmen, mit Kräuterbutter beträufeln und mit den Salbeistreifen belegen; mit Salat und Dressing anrichten und das Schinken-Käse-Ciabatta beliebig garnieren.
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