Ein einfaches und schnelles Rezept für einen Linsensalat mit Paprika, Gurke und Feta. Die Zubereitung ist unkompliziert. Man muss nur die Zutaten vorbereiten, das Dressing anrühren und alles vermischen. Anschließend sollte der Salat noch zwei Stunden durchziehen. Der Salat schmeckt durch die Paprika und Gurke schön erfrischend und durch die Linsen sehr sättigend. Der Linsensalat kann gut vorbereitet und auch am nächsten Tag noch gegessen werden. Der Linsensalat kann an den eigenen Geschmack angepasst werden. Wer kein Knoblauch mag, kann das Knoblauchpulver auch weglassen. Schnittlauch und Petersilie kann um andere Kräuter ergänzt oder ersetzt werden. Statt roten Linsen können auch andere verwendet werden. Und selbstverständlich kann die rote Paprika auch durch eine andere Paprika ersetzt werden. Linsensalat mit viel Gemüse, Petersilie und Feta - Berliner Küche. Anstatt Feta kann ich mir auch gut Mozzarella vorstellen. Wer gerne scharf isst, kann auch eine scharfe Soße oder Chilischoten hinzufügen. Rezept: Linsensalat mit Paprika und Feta Menge: 2 Portionen Zutaten 125 g rote Linsen 1 rote Paprika 1/2 Gurke 125 g Feta 1 Zwiebel Schnittlauch, Petersilie 2 El Öl 4 El Zitronensaft Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver Zubereitung Die roten Linsen nach der Packungsanleitung zubereiten.
Dadurch entstand dann letztendlich mein Linsensalat Rezept, welches ich dir heute in diesem Beitrag vorstelle. Wenn du Lust auf viele gesunde und kalorienarme Rezepte hast, dann kann ich dir den Blog von Jonas sehr ans Herz legen und du solltest unbedingt mal bei ihm vorbeischauen. Linsensalat mit Feta — die richtigen Zutaten Bei diesem Linsensalat mit Feta solltest du auf die Auswahl der richtigen Zutaten achten. Roter Linsensalat mit Feta Rezept | Küchengötter. Bei meinem gesunden Fitness Salat habe ich mich für die Berglinsen entschieden. Die Berglinsen sind ein wenig härter und vor allem aromatischer als beispielsweise Tellerlinsen. Du kannst aber natürlich auch gerne deine Lieblingslinsen für diesen Salat verwenden, welche dir am besten schmecken. Bei der Auswahl des Gemüse für diesen gesunden Fitness Salat bist du ziemlich flexibel. Bei mir ist es oft so, dass ich gucke, welche Zutaten ich noch im Kühlschrank habe und diese dann für den Salat verwende. Bei meinem Linsensalat mit Feta Rezept habe ich mich für Karotten, Tomaten, Paprika und eine Lauchzwiebel entschieden.
Dieser schwäbische Linsensalat wird mit wenigen einfachen Zutaten wie schwäbische Alb-Linsen, Lauch und einer Birne oder Apfel zubereitet. Anschließend mit einer nach persönlichem Geschmack gut mit Pfeffer gewürzten Essig/Öl Salatsoße begossen und als wohlschmeckenden vegetarischen Linsensalat serviert. Das Wichtigste bei diesem Linsensalat ist die Linsensorte. Wenn man keine schwäbischen Alblinsen erhalten kann, sind Puy Linsen oder Beluga Linsen ein guter Ersatz dafür, da diese Linsensorten ebenfalls gut ihre Form behalten und beim Kochen nicht zerfallen. Zutaten: für 4 Personen 200 g getrocknete schwäbische Alb Linsen, Französische Puy Linsen oder Beluga Linsen 1 Stange Lauch 1 große Birne Zitronensaft Für die Salatsoße: Ca. Linsensalat mit feta und paprika online. 3 EL Rotweinessig ½ TL Salz oder mehr 1 TL Zucker 3 EL Pflanzenöl Schnittlauch zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Schwäbischer Linsensalat die getrockneten Linsen in kaltem Wasser waschen, anschließend in einem Kochtopf mit etwa ¾ Liter ungesalzenes Wasser geben.
1. Linsen unter kaltem Wasser abbrausen, gut abtropfen lassen. Knoblauch häuten, klein hacken und in einem größeren Topf in 1 EL Öl glasig anschwitzen. Linsen zufügen, kurz mit anschwitzen und dann mit dem Fond ablöschen. Aufkochen lassen, Hitze 2/3 herunter schalten und es ca. 8 - 10 Min. sanft köcheln lassen. Die Linsen sollen nicht verkochen, aber auch nicht zu hart sein. Ab der 8. Minute mal eine Kostprobe nehmen. 2. Wenn sie noch innen noch ganz leicht bissfest sind, durch ein Sieb gießen und im Sieb unter kaltem Wasser etwas abspülen. Wieder gut abtropfen lassen und in eine Schüssel umfüllen. 3. Linsensalat mit feta und paprika von. Zwiebeln häuten, in sehr kleine Würfel schneiden. Paprika und Peperoni waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Peperoni aber noch etwas kleiner hacken. Petersilie waschen, abtrocknen, fein hacken. Anschließend alles zu den Linsen geben und schon gut miteinander vermischen. 4. Aus den restlichen 4 EL Öl, Essig, Honig, Chilipulver und Salz eine kräftige Marinade anrühren und sie mit dem Salat vermengen.