Auf ihre regionalen und lokalen Produkte sind die Polen stolz und das zu Recht. Insgesamt 36 Herkunftsbezeichnungen wurden von der EU bisher als schützenswert anerkannt. In Polen selbst gilt vor allem die Liste der Traditionsprodukte des Agrarministeriums als wichtiges Markenschutzinstrument. Als 35. Spezialität wurde auf Anregung er der Woiwodschaft Zachodniopomorskie (Westpommern) unlängst der Śledzik kołobrzeski (Hering nach Kolberger Art) in die Liste aufgenommen. Der Hering gehört seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Speisefischen Polens und das nicht nur in Küstennähe. Ob mit Essig und Zwiebeln, in Sahnesoße oder in Aspik, der Śledzik, wie ihn die Polen liebevoll nennen, ist nicht nur an Feiertagen fester Bestandteil des Speiseplans. MatjeshappenAngebot bei Norma, KW 28 2014 in Deutschland. In manchen Familien findet man ihn sogar auf dem Frühstückstisch. Meistens wird er auch als "Przekąska" (Häppchen) zum gut gekühlten Wódka gereicht. Am liebsten genießen die Polen ihren Śledzik in marinierter Form. Gebacken, gebraten oder gekocht kommt er seltener auf den Teller.
Anschließend mit Öl übergießen und mindestens einen Tag ziehen lassen. Matjeshappen nach kolberger art rezept mit. Verbinden Sie doch einen Urlaub damit, unseren Hering zu testen - hier finden Sie eine Auswahl von Hotels in Kolberg/Polen. 856 Reisetipps für Kolberg: Lesen Sie die Reisetipps unserer Kunden oder teilen Sie Ihre Highlights für Kolberg anderen mit. 92 Fragen unserer Gäste zu Kolberg und unsere Antworten: Kundenforum Kontaktdaten Unser Service-Telefon aus Deutschland: ☎ 0800 / 31 31 31 7 (kostenfrei) Montag - Freitag 8-18 Uhr Samstag - Sonntag 10-16 Uhr Kontaktformular Auch für Ihre individuellen Anfragen! Wir sind vor Ort ★ Wir beraten Sie ★ Sie erreichen uns persönlich ★ Wir sprechen deutsch und polnisch
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Hier also meine Version eines (... ) 15 Mai 2015, 19:58