Man braucht 3 Strudelblätter. Die Strudelblätter, eins nach dem anderen, auf einem feuchten Tuch ausbreiten, dünn mit zerlassener Butter einstreichen, dann der Länge nach zur Hälfte zuklappen, so dass der Teig doppelt liegt. Auf diese Fläche auch dünn flüssige Butter streichen, dann Crème fraîche. Geriebene Mandeln aufstreuen. Den Kürbis auf einer groben Reibe raffeln und auf den Teigblättern verteilen, die Rosinen dazwischen streuen. Die Orangenschale darüber reiben. Die Amarettini fein zerbröseln und darüber streuen. Mit dem Zucker-Zimt-Gemisch, vermischt mit den gemahlenen Nelken bestreuen. Die Längsseiten der Strudelblätter um ca. 1 -2 cm einschlagen, dann von der kurzen Seite vorsichtig aufrollen. Rezept kürbisstrudel süß und sauerkirschen. In einer Reine Butter zerlassen, auch die Seiten damit einpinseln. Ein bisschen Milch angießen. Hier hinein die 3 aufgerollten Strudel quer nebeneinander legen, mit der Naht nach unten. Mit flüssiger Butter bestreichen. Ein bisschen Milch darüber gießen. Ins auf ca. 180 ° vorgeheizte Rohr schieben, ungefähr 20 bis 30 Min.
Strudel haben in Deutschland eine lange Tradition und erfreuen sich mit gutem Grund großer Beliebtheit. Der hauchdünne, knusprige Teig mit einer saftigen Füllung macht den Strudel zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Wir haben für Sie eine Auswahl für köstliche Strudel-Rezepte getroffen. Strudel-Rezepte: Herzhaft oder Süß? Strudel-Rezepte können herzhaft oder süß sein. Süße Strudel werden gerne mit Obst, Trockenfrüchten oder Quark gefüllt und mit einem Kleks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, am besten noch warm, vernascht. Herzhafte Strudel, wie der schwäbische Brätstrudel, sind dagegen deftig und schmecken gut zu dunklen, kräftigen Soßen. Die Besonderheit der Strudel-Rezepte ist der Teig. Er muss sehr dünn ausgerollt werden, so dass man durch ihn hindurch schauen kann. Die Kunst ist, dass der Teig nicht reißt, wenn die Füllung darin eingewickelt wird. Je dünner der Teig umso knuspriger wird er beim Backen. Rezept kürbisstrudel süß und. Die Kombination aus krossem Tieg und saftiger Füllung macht Strudel-Rezepte unwiderstehlich lecker.
Eine Kugel formen, mit etwas Öl einpinseln, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde rasten lassen. Für die Füllung die Semmelbrösel in der Butter knusprig braun rösten. Kürbis und Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln. Mit Zitronensaft und Rum marinieren. Kürbis und Äpfel mit 2 Dritteln der Butterbrösel sowie Zucker, Vanille, Zimt und Mandelblättchen vermengen. Das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Strudelteig 5 mm dick ausrollen. Ein Strudeltuch oder zwei Geschirrtücher leicht überlappend auf eine Arbeitsfläche ausbreiten, mit etwas Mehl bestäuben und den Teig darüber möglichst dünn ausziehen. Den Strudelteig mit 1 EL Butter bestreichen und die restlichen Brösel auf das vordere Viertel des Teiges streuen. 17 Kürbisstrudel Rezepte - kochbar.de. Die Füllung auf den Bröseln verteilen. Die dicken Teigränder abschneiden und den Strudel mithilfe des Tuches einrollen. Die Enden nach unten falten, den Strudel auf ein gefettetes Backblech legen und mit 1 EL zerlassener Butter bepinseln. Den Strudel auf der mittleren Schiene ca.
Veganer Kürbisstrudel 479 Bewertungen Der vegane Kürbisstrudel wird mit Strudelteig zubereitet und schmeckt herzhaft lecker. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem Rezept. Strudelteig 285 Bewertungen Dieses Rezept Strudelteig wird aus Dinkelmehl zubereitet. Nach der Ruhezeit dünn ausziehen und süß oder pikant füllen und backen. Kartoffelstrudel mit rohen Kartoffeln 214 Bewertungen Für dieses herzhafte Kartoffelstrudel Rezept mit rohen Kartoffeln schwärmt ein Jedermann. Mit einem Strudelteig zu einer köstlichen Hauptspeise. Apfel Nuss Strudel 152 Bewertungen Eine Apfel Nuss Strudel ist ein beliebtes Rezept, dass immer gern zubereitet wird. Der feine Klassiker für Genießer. Süßer Strudel mit Kürbis Rezept | EAT SMARTER. Veganer Bohnen-Strudel 104 Bewertungen Veganer Bohnen-Strudel ist ein einfaches Rezept, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch nicht-Veganern. Veganer Vanillestrudel 129 Bewertungen Dieser vegane Vanillestrudel ist eine süße Köstlichkeit, der keiner widerstehen kann. Das ideale Rezept für ein schnelles Rezept. Kartoffel-Pfifferling-Strudel 46 Bewertungen Ein Rezept das jeden Vegan-Skeptiker überzeugt!
Kürbisstrudel 1. 440 Bewertungen Die Fülle einer Kürbisstrudel wird aus Kürbisraspel, Zwiebel, Topfen und Sauerrahm zubereitet. Dieses Rezept schmeckt der ganzen Familie. Veganer Kürbisstrudel 479 Bewertungen Der vegane Kürbisstrudel wird mit Strudelteig zubereitet und schmeckt herzhaft lecker. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem Rezept. Kürbis-Zucchinistrudel 91 Bewertungen Eine vegetarische Abwechslung ist dieser köstliche Kürbis-Zucchinistrudel mit Dip. Ein Rezept für ein leichtes Mittagessen. 78 Bewertungen Ein schnelles und vegetarisches Mittagessen ist der Kürbisstrudel. Versuchen sie diese herbstliche Rezept. Rezept kürbisstrudel süß wie traubenzucker. 81 Bewertungen Dieses Rezept vom Kürbisstrudel stammt natürlich aus der Steiermark. Er schmeckt als Beilage zu Wildgerichten oder als kleines Abendessen. Kürbis - Apfel - Strudel 63 Bewertungen Eine köstlichen Abschluss bei einem Herbstmenü ist dieser Kürbis - Apfel - Strudel. Von diesem Rezept werden ihre Gäste begeistert sein. Kürbis-Blätterteigstrudel 3 Bewertungen Das Rezept Kürbis-Blätterteigstrudel ist in der Kürbiszeit ein sehr beliebtes Gericht und gelingt mit dieser Zubereitung bestimmt.