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Ausgezeichnet: für seine Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte erhielt erlenbacher backwaren von der international besetzten Jury des Superior Taste Award in der Fachbewertung zwei Sterne und damit die Note 'Bemerkenswert'. Bei dem jährlichen Superior Taste Award des iTQi (International Taste & Quality Institute) nehmen 120 Profis eine umfassende Bewertung der eingereichten Produkte vor. Kirsch schoko crisp schnitte white. Die Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte überzeugte dabei besonders in Textur und Geschmack. "Die hohen Qualitätsansprüche, die das Unternehmen an sich und seine Kuchen- und Torten-Spezialitäten stellt, haben sich erneut bewährt", heißt es dazu seitens des führenden Herstellers süßer TK-Backwaren und -Desserts für den Außer-Haus-Markt. Für die Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte wird ein Crispboden mit einer hell-dunkel verstrudelten Creme bestrichen, gefolgt von einem Rührteigboden und einem üppigen Topping aus süßen und sauren Kirschen. Wie stets bei erlenbacher wird bei der Herstellung auf den Zusatz von Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und Aromen sowie gehärteten Fette und Ölen verzichtet.
Die Jury des iTQi besteht aus über 120 Mitgliedern der 15 international renommiertesten Verbände von Köchen und Sommeliers, die als Meinungsführer und Geschmacksexperten anerkannt sind. Darunter befinden sich auch Mitglieder des Verbands der Köche Deutschlands. erlenbacher stellt heute mehr als 450 verschiedene Artikel für professionelle Kunden aus Systemgastronomie, Catering und Fachgroßhandel her und exportiert in rund 40 Länder. Erlenbacher backwaren: 2 Sterne für Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte. Das in Groß-Gerau ansässige Unternehmen beschäftigt rund 500 Mitarbeiter. Seit 2002 gehört erlenbacher zur Nestlé-Gruppe
Produktsicherheit ist eines unserer höchsten Unternehmensziele, dafür investieren wir sehr viel. Umfangreiche Qualitätssicherungssysteme, Monitorings, Gesundheitsschulungen, Mitarbeiterweiterbildungen und vieles mehr tragen im täglichen erlenbacher Alltag dazu bei. Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte - 5545 | Kröswang. erlenbacher - so backen Meister. Produktgruppen: Plattenkuchen Rundkuchen Sahne-Schnitten Torten GenussPlus Serviceartikel zur Firmenseite